宗國(guó)洪

（江蘇 宜興 214221）

紫砂壺藝術(shù)鑒賞

宗國(guó)洪

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂壺自古以來(lái)就用“方匪一式，圓不一相”形容其造型形式的豐富。清代吳梅鼎在為紫砂壺作的賦中寫到：“爾其為制也，象云罍兮作鼎。陳螭觶兮揚(yáng)杯。

紫砂壺；造型；藝術(shù)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，人民生活的改善，民間的收藏已經(jīng)是熱火朝天了，北京是政治文化的中心，所以民間的收藏更加活躍，但在收藏?zé)岷褪詹鼗钴S的形勢(shì)下，難免有一些人做一些贗品來(lái)充斥市場(chǎng)，使真正的愛(ài)好者在這中間受到蒙騙。初學(xué)的人，難免要上當(dāng)，就是老道的人也難免會(huì)走眼。所以我們大家一起來(lái)了解怎樣收藏紫砂壺？怎樣識(shí)別壺？什么叫舊壺？什么是現(xiàn)代的名人名壺？有的這些知識(shí)，你們就可以在這方面增加知識(shí)了。

宜興紫砂壺自古以來(lái)就用“方匪一式，圓不一相”形容其造型形式的豐富。清代吳梅鼎在為紫砂壺作的賦中寫到：“爾其為制也，象云罍兮作鼎。陳螭觶兮揚(yáng)杯。仿漢室之瓶，則丹砂沁采；刻桑門之帽則蓮臺(tái)擎臺(tái)。卣號(hào)提梁，膩于雕漆。君名苦節(jié)，蓋以霞堆。裁扇面之形，觚棱峭厲。卷席方之角，宛轉(zhuǎn)瀠洄。誥寶臨函，恍紫庭之寶現(xiàn)；圓珠在掌，如合浦之珠回。至于摹形象體，殫精畢異，韻敵美人，格高西子。腰洵約素，照青鏡之菱花；肩果削成，采金塘之蓮蒂。菊入手而疑芳，荷無(wú)心而出水。芝蘭之秀。秀色可餐；竹節(jié)之清，清貞無(wú)比。銳欖核兮幽芳，實(shí)瓜瓠兮渾麗”。這段賦中提到的僧帽壺、圓珠壺、束腰菱花壺、竹節(jié)壺、提梁壺等等，都是紫砂壺傳統(tǒng)造型的代表作品。紫砂壺器的類型可概分為四大類：圓形器、方形器、（這兩種也可以叫光貨），筋紋器、花色器（俗稱花貨）。光貨主要是指壺體表面為素面的壺，或圓或方以及半圓、六方、八方，圓中有方、方中有圓的壺型。筋紋器是指幾何形體的壺上，縱向有很多的線條，這些線條稱為筋紋。有筋紋組成的壺體稱為筋囊，筋囊有凸出的、也有凹入的、有直的、也有扭曲的。花貨是直接取材于自然界的瓜果花木、鳥獸蟲魚的造型，既包括整體模擬自然形體的造型，如松、竹、梅、柿子、蓮心、竹筍、石榴、牡丹花；也包括以幾何形體為主，以自然形態(tài)諸如竹節(jié)、松鼠、葡萄等為器皿的嘴、把、蓋、足等局部的造型。此外，不管是光貨還是花貨，都是取材于我國(guó)以有的造型藝術(shù)和自然界存在的事物。

一、構(gòu)造獨(dú)特

紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比，茶湯確實(shí)不易變質(zhì)發(fā)餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺的嘴小，壺口壺蓋配合密切，位移公差0.5毫米，口蓋形式都成壓蓋結(jié)構(gòu)。而施釉茶壺，壺嘴大都口朝上，口與蓋的位移公差達(dá)1.5毫米左右，且口蓋形式都成嵌蓋結(jié)構(gòu)。由于紫砂壺制作的精密度高，比施釉的瓷壺減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內(nèi)的渠道。因此，相對(duì)地延長(zhǎng)了茶汁變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。

二、原料獨(dú)特

紫砂泥確實(shí)是宜興得天獨(dú)厚的原料，它在成份上俱備了制陶所必需的化學(xué)組成及礦物組成。顯微觀察發(fā)現(xiàn)，紫砂泥主要成分為石英、粘土、云母和赤鐵礦。同時(shí)這些礦物的顆粒組成(自然形成的顆粒的大小尺寸)適中，具有類似南方制瓷原料的特點(diǎn)，即其礦物組成屬于粘土。

三、工藝獨(dú)特

合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成，使紫泥具備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度以過(guò)60目篩為宜。泥料過(guò)粗制作時(shí)費(fèi)功，泥料過(guò)細(xì)制作時(shí)粘手，坯體表面會(huì)引起皺紋，同時(shí)還會(huì)引起干燥，燒成收縮增大，而降低燒成溫度，則發(fā)生氣泡缺陷。過(guò)60目篩的泥料，大的顆粒尚粗，在成型過(guò)程中用精加工這道關(guān)口，把器形周身理光，形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在，產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴(kuò)大了，不論在正常燒成溫度的上限或下限，表皮層容易燒結(jié)，而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。

因此，成形時(shí)的精加工工藝，具有把泥料、成型、燒成三者有機(jī)地聯(lián)系在一起的作用，從而賦予紫砂表面光潔，雖不掛釉而富有光澤，雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點(diǎn)。

四、氣孔獨(dú)特

紫砂泥經(jīng)過(guò)1150攝氏度燒成后，形成了殘留石英、云母殘骸、莫來(lái)石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產(chǎn)品具有較高的氣孔密度和一定的氣孔率。此外，紫砂泥試樣中的結(jié)晶相較多，玻璃相對(duì)較少。

五、功能獨(dú)特

紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土，由于紫砂壺坯體不施釉，所以燒成后仍有較大的吸水率和氣孔率。據(jù)測(cè)定，紫砂茶壺的吸水率在1.6%-7.05%之間。因此，制成品具有良好的吸附氣體性能和透氣性能，用之泡茶色、香、味均好。由于紫砂壺傳熱緩慢，所以用沸水泡茶它也不炙手，同時(shí)還可放在文火上煮茶，不易燒裂。

茶道新手對(duì)于紫砂壺的一些考究：紫砂壺的壺身上多有雕刻字畫的。選壺時(shí)，一定要選做工較好和文字準(zhǔn)確的。假如是詩(shī)文，那就要留意格律準(zhǔn)確與否，由于好的字畫更能增加壺的文化含量。當(dāng)然在一般價(jià)格便宜的紫砂壺上雕刻者不可能是名家，但其中也有比較好的。刻刀亦如筆，功力是可以看出來(lái)的，說(shuō)不定現(xiàn)在的新手有可能是未來(lái)的藝術(shù)巨匠呢，那就看我們的目力和眼光了。

[1]卞宗舜.中國(guó)工藝美術(shù)史[M].北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2008.

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1005-5312（2015）17-0044-01