夏東宇

摘 要 農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷可以有效地促進(jìn)市場(chǎng)需求，開拓農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展空間。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷只有多樣化的發(fā)展，才能有效地鞏固農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位?；诖?，通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷渠道多樣性發(fā)展必要性的分析，探索農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷渠道多樣性的發(fā)展道路，對(duì)開拓我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)有著重大的意義。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品;市場(chǎng)營(yíng)銷;渠道多樣化

中圖分類號(hào)：F323.7;F224 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）27--02

我國(guó)作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，近些年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展空間和市場(chǎng)的規(guī)模越來越大，農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通也越來越廣，農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。但目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展存在著諸多問題，其中農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的單一化嚴(yán)重影響著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展空間[1]。因此，在農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷上要積極地開拓市場(chǎng)，發(fā)展多樣化的銷售渠道，不斷滿足我國(guó)居民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需要;同時(shí)，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性和經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。

1 發(fā)展我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道多樣化的重要性

1.1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的主要模式

目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主要的模式是農(nóng)戶加批發(fā)商。近年來，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展開啟了一種新的模式為農(nóng)戶加龍頭企業(yè)，也常常被稱為訂單農(nóng)業(yè)，即農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和銷售，雙方相互合作促進(jìn)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入的提高[2]。但這種模式組織化程度小，且機(jī)構(gòu)不健全，難以提供準(zhǔn)確及時(shí)的消息，影響了農(nóng)產(chǎn)品的流通規(guī)模;農(nóng)戶和企業(yè)之間不能形成長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，影響了農(nóng)產(chǎn)品的流通。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)點(diǎn)多面廣，平均交易規(guī)模比較小，功能不夠完善

隨著改革開放的不但深入，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展迅速，數(shù)量龐大，但大多存在缺陷。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雖然數(shù)量多，但規(guī)模比較小，交易頻率低。多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)條件很差，管理上很松懈，服務(wù)水平低，未能在價(jià)格上形成統(tǒng)一的導(dǎo)向[3]。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，超市和連鎖店的市場(chǎng)份額比較低

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品最重要的銷售渠道，在銷售上存在著很多的問題，質(zhì)量無(wú)法得到確切保障，經(jīng)營(yíng)中時(shí)常出現(xiàn)嚴(yán)重的不規(guī)范等問題。雖然隨著超市和連鎖店的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道有了一定的拓展，但超市和連鎖店在農(nóng)產(chǎn)品的銷售上的能力十分有限，占比例比較重的是糧油和乳制品以及深加工農(nóng)產(chǎn)品，而蔬菜、肉禽等產(chǎn)品的銷售卻受到很大的局限性。

1.4 傳統(tǒng)的交易手段仍占據(jù)主導(dǎo)的地位

隨著科技的進(jìn)步，電子商務(wù)在產(chǎn)品的銷售中占據(jù)著重要的地位和作用，農(nóng)產(chǎn)品的銷售開始利用電子商務(wù)這一技術(shù)手段拓展銷售的渠道，但由于受到很多因素的限制，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷仍然以傳統(tǒng)的模式為主，電子商務(wù)的渠道不到農(nóng)戶的重視[4]。因傳統(tǒng)的交易過程規(guī)模較小，缺乏專業(yè)的經(jīng)營(yíng)性的知識(shí)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的盲目化操作。傳統(tǒng)的交易方式雙方的利益很難得到保障，各類農(nóng)產(chǎn)品信息的搜集缺乏相應(yīng)的時(shí)效性和準(zhǔn)確性，影響交易的展開。

2 發(fā)展多樣化的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道

2.1 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷主體的多樣化

我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道應(yīng)當(dāng)積極地跟隨時(shí)代的發(fā)展和市場(chǎng)的變化，發(fā)展多樣化的農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷主體，改變過去單一的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的主體，增強(qiáng)農(nóng)戶組織的多樣化程度，提高農(nóng)戶的營(yíng)銷能力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通速度。培育農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的加工和銷售，建立農(nóng)戶加龍頭企業(yè)的營(yíng)銷模式，以企業(yè)為載體，加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)戶的密切合作，形成長(zhǎng)期的合作伙伴，企業(yè)加工銷售，農(nóng)戶生產(chǎn)提供，有效保障了農(nóng)戶的收入。此外，還可以促進(jìn)企業(yè)的良好發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙方的互利共贏。

2.2 發(fā)展多樣化的農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)

目前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)有3種：一種是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，另一種是政府建立的批發(fā)市場(chǎng)，還有一種是企業(yè)建立的批發(fā)市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者要與批發(fā)市場(chǎng)密切的聯(lián)系起來，快速實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目的。各地的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)投資和管理主體的多元化，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化的管理。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的盡力要實(shí)現(xiàn)股份制的模式，使用企業(yè)的制度和規(guī)則來管理農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)，杜絕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中發(fā)生不良現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)公平交易。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的交易主體進(jìn)行嚴(yán)格審查，實(shí)行嚴(yán)格市場(chǎng)審查的制度，規(guī)范交易過程，有效防范各種商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，保障農(nóng)戶利益。在農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)中，發(fā)展多樣化和綜合性的體系，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等各個(gè)方面完善服務(wù)體系，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和質(zhì)量的嚴(yán)格檢測(cè)，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

2.3 發(fā)展多樣化的農(nóng)產(chǎn)品的交易方式

隨著我國(guó)改革開放的不斷深入。農(nóng)產(chǎn)品的交易市場(chǎng)逐漸的與國(guó)際接軌，而國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品不斷地涌入到中國(guó)的市場(chǎng)中，這對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷帶來了巨大的沖擊，因此我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷要借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的成功的經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)產(chǎn)品的交易方式上實(shí)現(xiàn)多樣化的發(fā)展。首先，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的拍賣交易。拍賣交易要采取強(qiáng)制性的措施進(jìn)入交易市場(chǎng)進(jìn)行拍賣，而進(jìn)行交易的主題要實(shí)行嚴(yán)格的審查制度，防止交易過程中出現(xiàn)不公平現(xiàn)象，在一定程度上減少了商業(yè)上的風(fēng)險(xiǎn)，保證了交易雙方的利益。農(nóng)產(chǎn)品的拍賣透明化、公開化的程度比較高，減少了交易的主體搜集信息的過程，提高了交易的速度。各地政府應(yīng)當(dāng)建立起電子的農(nóng)產(chǎn)品拍賣場(chǎng)所，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的電子營(yíng)銷實(shí)施規(guī)范化的操作，展開網(wǎng)絡(luò)銷售，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷規(guī)模，從而有效地提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[5]。利用電子商務(wù)發(fā)達(dá)快捷的方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的快速和高效的操作過程，有效解決農(nóng)產(chǎn)品自身的損耗所帶來的經(jīng)濟(jì)損失，降低生產(chǎn)和銷售的成本，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 建立多樣化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的周期較長(zhǎng)，且流通范圍比較局限。因此，要建立與農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷相互適應(yīng)的物流配送模式，提高農(nóng)產(chǎn)品的配送效率。在農(nóng)產(chǎn)品的銷售中建立生產(chǎn)配送中心，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售再到客戶手中的一體化的物流配送模式，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的庫(kù)存管理，減少農(nóng)產(chǎn)品的損耗，實(shí)現(xiàn)高效的物流配送模式。

3 總結(jié)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展的變化以及農(nóng)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)多樣化的發(fā)展，開拓農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展市場(chǎng)，不斷滿足廣大客戶的需要。

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（責(zé)任編輯：劉昀）