邱偉

家禽飼養(yǎng)在我國(guó)朝著普及化、正規(guī)化的方向發(fā)展，各養(yǎng)殖戶也大力發(fā)展科學(xué)化養(yǎng)殖模式與技術(shù)，其所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益也可見(jiàn)一般。家禽養(yǎng)殖需要注意的問(wèn)題有很多，流行病就是其中之一，尤其是在季節(jié)更替、氣候不穩(wěn)定的時(shí)節(jié)，養(yǎng)殖者一旦管理不當(dāng)，很容易出現(xiàn)家禽患病的情況。

1 發(fā)病機(jī)理

當(dāng)雞體消化機(jī)能發(fā)生改變時(shí)，臨床上會(huì)表現(xiàn)出腹瀉的癥狀，飼料過(guò)于粗劣，其中含有難以消化的粗纖維以及腐敗發(fā)酵物質(zhì)，都會(huì)導(dǎo)致腸黏膜分泌物增多，腸液大量產(chǎn)生，腸蠕動(dòng)頻率增加，這樣內(nèi)容物在腸內(nèi)的移動(dòng)速度就會(huì)加快，其停留時(shí)間被縮短，機(jī)體消化吸收的時(shí)間也隨之縮短，從而引起雞只腹瀉。

2 原因分析

2.1 應(yīng)激因素

內(nèi)源性應(yīng)激。由于性成熟內(nèi)分泌變化所造成的自身應(yīng)激，會(huì)導(dǎo)致蛋雞頑固性腹瀉的發(fā)生。蛋雞進(jìn)入性成熟階段之后，其產(chǎn)蛋性能會(huì)發(fā)生變化，這個(gè)時(shí)期腸道為滿足產(chǎn)蛋需要，必然要以更密集的消化作用來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)機(jī)體養(yǎng)分的供給，如果飼料成分發(fā)生變化，特別是高能量、高蛋白飼料的使用，極容易導(dǎo)致蛋雞腸道環(huán)境產(chǎn)生變化，進(jìn)而使腸道出現(xiàn)應(yīng)激，飼料中的養(yǎng)分無(wú)法被很好的吸收，蛋雞糞便呈稀黃狀。

外源性應(yīng)激。天氣因素會(huì)導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)腹瀉癥狀，雞群在育成后期，天氣較為炎熱，在這個(gè)時(shí)期，雞體需要適當(dāng)進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，因此會(huì)不斷飲水，那么此時(shí)，如果舍內(nèi)溫度太高，而雞又大量飲水，就容易導(dǎo)致腸內(nèi)容物變稀，如果水分過(guò)涼，還會(huì)對(duì)腸產(chǎn)生一定的刺激作用，從而使其蠕動(dòng)量增加，但是由于這個(gè)時(shí)候雞的采食量呈現(xiàn)出減少的趨勢(shì)，其水料比加大，水分代謝過(guò)程中，必然會(huì)導(dǎo)致糞便變稀，通常這種腹瀉被視為機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的適應(yīng)性反應(yīng)，故不視為病狀。一般在季節(jié)交替時(shí)期，病菌會(huì)有所增長(zhǎng)，為了能夠避免蛋雞出現(xiàn)疫病，飼養(yǎng)者會(huì)選用一些抗菌藥物進(jìn)行疾病預(yù)防，但是如果這些藥物使用不當(dāng)，便會(huì)造成蛋雞感染性腹瀉病的發(fā)生。藥物必然會(huì)帶有一定的毒性，在殺死有害細(xì)菌的同時(shí)，也將很多有益細(xì)菌殺死或者殺傷，腸內(nèi)部的菌群平衡被打亂，其微生物環(huán)境被破壞，有害細(xì)菌有機(jī)可乘，在這樣的情況下，腹瀉問(wèn)題就會(huì)發(fā)生。

2.2 非感染性因素

熱應(yīng)激。最適產(chǎn)蛋的溫度是13～23 ℃，在溫度升高時(shí)，蛋雞主要靠張口呼吸排出熱蒸汽和大量飲用涼水散熱，尤其在夏季，蛋雞飲水量加大，消化液在腸道內(nèi)濃度下降會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收受阻。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到達(dá)小腸后段被有害菌利用，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，有害菌大量繁殖會(huì)刺激腸道引起腹瀉。不同成長(zhǎng)階段的蛋雞對(duì)飼料中蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求不同，在換料期間速度過(guò)快，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不全，致使蛋雞腸道不適應(yīng)，石粉等鈣質(zhì)刺激也會(huì)加快腸蠕動(dòng)，不同階段飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，使腸道滲透壓提高，也會(huì)加重腹瀉。由于市場(chǎng)上蛋白飼料和其他原料價(jià)格上漲，許多養(yǎng)殖戶直接在飼料中添加豆粕的雜餅、雜粕或抗生素殘?jiān)＿@些飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，還有變質(zhì)的飼料都會(huì)引起蛋雞腹瀉。如果蛋雞飲用水是地表水，由于水中微生物和大腸桿菌超標(biāo)，或者水中礦物質(zhì)較高，會(huì)引起腸道滲透壓增高，使腸道發(fā)生水腫、細(xì)菌增加，腸液滲出引起腹瀉。

3 預(yù)防措施

如果是熱應(yīng)激引起的腹瀉，飼養(yǎng)員需要做好防暑降溫的工作，一般采用濕簾或者噴霧進(jìn)行降溫，同時(shí)還需要在其飲水中加入適當(dāng)?shù)奶妓釟溻c。注意換料過(guò)程，要根據(jù)飼養(yǎng)雞只的消化特點(diǎn)，確定換料周期。飼料要選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，飲用水也必須要保障衛(wèi)生安全，抗生素使用務(wù)必要合理，合理的添加益生素，做好消毒工作以及日常環(huán)境的維護(hù)，最大限度的減少各種應(yīng)激。

采用中西藥結(jié)合對(duì)腹瀉進(jìn)行治療。比如使用新霉素與中藥相互配合的方法，來(lái)進(jìn)行蛋雞頑固性腹瀉的防治，如果是較為嚴(yán)重的腹瀉，飼養(yǎng)人員可采用活性炭、麥麩皮進(jìn)行拌料，從而起到吸收水分以及毒素的作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)腹瀉的緩解效果。也可以使用抗生素與止瀉藥，如次硝酸鉍、亞硝酸銀等止瀉藥物，都能夠發(fā)揮澀腸止瀉的作用，緩解腹瀉癥狀。另外，在使用了抗生素藥物之后，飼養(yǎng)員需要對(duì)蛋雞進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊嫔匮a(bǔ)充，幫助其恢復(fù)腸道菌群，降低寄生蟲(chóng)疾病的出現(xiàn)，做好驅(qū)蟲(chóng)工作同樣也很重要。