陳越華等

摘要在介紹農(nóng)藥減量使用技術(shù)的基礎上，總結(jié)了國內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)藥減量使用實踐，分析了其中存在的問題，探討了解決對策，并展望了農(nóng)藥減量使用技術(shù)前景。

關鍵詞農(nóng)藥減量；病蟲害；高毒農(nóng)藥；統(tǒng)防統(tǒng)治

中圖分類號S481+.9文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2015）05-148-02

作者簡介陳越華（1974- ），男，廣東潮安人，農(nóng)藝師，碩士，從事植保技術(shù)推廣工作。

收稿日期2014-12-26

近10年來，蘇丹紅咸鴨蛋、三聚氰胺奶粉、海南毒豇豆等一系列食品安全事故引發(fā)了人們對農(nóng)業(yè)投入品應用的高度關注，減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)業(yè)投入品尤其是農(nóng)藥殘留成為農(nóng)業(yè)部門的重點研究課題。特別是自2007年甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥被全面禁用，一批具有高效、低毒、低殘留的高毒農(nóng)藥替代品種逐漸得到應用，為改變農(nóng)民依賴高毒農(nóng)藥和超量用藥習慣、推廣農(nóng)藥減量應用技術(shù)奠定了基礎，國內(nèi)出現(xiàn)了一股應用農(nóng)藥減量使用技術(shù)的熱潮。為此，筆者總結(jié)了國內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)藥減量使用實踐，分析了其中存在的問題，探討了解決對策，并展望了農(nóng)藥減量使用技術(shù)前景，以期為確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全提供參考。

1農(nóng)藥減量使用技術(shù)

目前，學術(shù)界尚缺乏對農(nóng)藥減量使用的統(tǒng)一定義。筆者認為農(nóng)藥減量使用的實質(zhì)就是在運用物理、生物、化學、農(nóng)業(yè)等綜合治理措施進行農(nóng)作物有害生物防治的過程中，盡量減少高毒、中毒化學農(nóng)藥及有害助劑的使用量，確保防治效果，達到保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和維護生態(tài)環(huán)境安全的目標。

1.1物理技術(shù)

殺蟲燈技術(shù)由來已久，最近又發(fā)展出了太陽能誘殺燈，更加節(jié)能環(huán)保；色板（黃板、藍板）誘殺害蟲技術(shù)、防蟲網(wǎng)亦是常見的物理措施；近年來，設施農(nóng)業(yè)和倉儲消毒又興起了臭氧技術(shù)，利用臭氧的強氧化作用迅速除蟲滅菌；太陽能高溫消毒也廣泛應用于農(nóng)膜覆蓋的苗床和大棚，利用太陽能產(chǎn)生的高溫消殺地下害蟲與土傳病菌。

1.2昆蟲性誘劑

性誘劑誘殺技術(shù)使用性誘劑誘殺雄蛾，使雌蛾不能正常交配繁殖，減少下代發(fā)生基數(shù)，從而減輕害蟲發(fā)生危害。目前較常用的有二化螟、稻縱卷葉螟、斜紋夜蛾等性誘劑。

1.3生物農(nóng)藥

當前市場上常見的殺蟲品種有阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、蘇云金桿菌、除蟲菊素、多殺菌素、乙基多殺菌素、魚藤酮、印楝素、苦參堿。其中，阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽用量最大，蘇云金桿菌也占有一定市場份額，其他品種市場銷量較小。殺菌品種有申嗪霉素、蠟質(zhì)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等。近年來，有報道生物熏蒸可以防治蔬菜根結(jié)線蟲，其原理是利用含有硫代葡萄糖的植物有機質(zhì)（蕓薹屬植物）在分解過程中產(chǎn)生的揮發(fā)性殺生氣體防治有害生物[1]。

1.4高效藥械

主要是運用高效施藥機械進行低量、均勻噴灑施藥，提高靶標沉降率，減少農(nóng)藥流失，提高農(nóng)藥利用率，減少用藥量。目前國內(nèi)市場上常見的高效施藥機械有風送式彌霧機、自走式噴桿噴霧機、有人駕駛或遙控航空噴霧飛行器、靜電彌霧機等。

1.5高效新農(nóng)藥

近年來，新煙堿類殺蟲劑和雙酰胺類殺蟲劑的研發(fā)成為繼擬除蟲菊酯殺蟲劑后又一個重大突破。新煙堿類殺蟲劑是通過對植物源殺蟲劑煙堿進行結(jié)構(gòu)改造仿生合成，吡蟲啉、噻蟲嗪是其代表產(chǎn)品，市場銷售額位列殺蟲劑前茅，新品種烯啶蟲胺、哌蟲啶的銷量也在逐年穩(wěn)步增加。雙酰胺類殺蟲劑是通過對植物源殺蟲劑魚尼丁靶標的研發(fā)而形成的新型殺蟲劑，氯蟲苯甲酰胺是該類殺蟲劑的典型代表產(chǎn)品，自2007年上市以來，其市場占有量逐漸攀升，成為發(fā)展最快的殺蟲劑品種，該類殺蟲劑還有氟蟲雙酰胺、四氯蟲酰胺等品種[2]。新型殺菌劑則有戊唑醇、己唑醇、苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑、噻呋酰胺、肟菌酯等品種。這些高效新農(nóng)藥不僅有效成分使用量大大減少，且其劑型多為水性劑型，以往甲苯、二甲苯等常規(guī)農(nóng)藥助劑也大幅度減少，極大減輕了環(huán)境污染。

1.6農(nóng)藥助劑

在藥液中添加增效劑，降低藥液表面張力，改善藥液在作物表面附著性能，增強農(nóng)藥擴散和滲透性能，能夠有效提高藥效，確保防治效果，一般能夠減少農(nóng)藥使用量15%～30%。常見的農(nóng)藥增效劑有有機硅、增效酮梨、氮酮、多元醇型非離子表面活性劑等[3-4]。

當然，農(nóng)藥減量使用技術(shù)遠不止上述常見方法，像作物健身栽培、抗性品種、稻鴨共育、深灌滅蛹、天敵等技術(shù)措施都可作為農(nóng)藥減量使用技術(shù)。

2農(nóng)藥減量使用實踐

以政府推動為主導，相關企業(yè)積極參與，通過廣泛試驗示范建立農(nóng)藥減量使用示范區(qū)，帶動農(nóng)藥減量使用工作全面開展。

2.1高毒農(nóng)藥替代項目

在2007年甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥全面禁用前，農(nóng)業(yè)部于2005年開始，啟動了高毒農(nóng)藥替代試驗示范項目，由科研、教學、推廣、管理等多方面組成項目組，開展聯(lián)合試驗研究，共同推進高毒農(nóng)藥替代工作的開展。根據(jù)甲胺磷等5種高毒有機磷農(nóng)藥在以往使用的作物范圍和防治對象，確定了項目在水稻、小麥、玉米、棉花、蔬菜、柑橘、蘋果、茶葉、大豆等作物上實施，涵蓋了30多種重要害蟲的防治。項目實施從已應用的農(nóng)藥品種中針對每種害蟲篩選出10種左右活性最高的農(nóng)藥品種，然后逐步開展天敵風險評估、水生有益生物風險評估、田間配套應用技術(shù)研究、抗藥性風險評估、大面積示范等工作，在取得大量試驗示范數(shù)據(jù)的基礎上，最終篩選出40多個適合的替代農(nóng)藥品種與適宜配套使用技術(shù)，以此開展宣傳推廣工作，并輔以市場監(jiān)管，為高毒農(nóng)藥替代奠定了堅實的技術(shù)基礎[5]。

2.2各省農(nóng)藥減量使用實踐

自2004年起，河北、江蘇、北京、浙江、山東、上海、四川、湖南、安徽等省（市）在太湖流域、淮河流域、湘江流域、巢湖流域、北運河流域等重點區(qū)域?qū)λ?、小麥、棉花、蔬菜、煙草、鴨梨等病蟲害實施了農(nóng)藥減量控害工程，通過加強病蟲監(jiān)測大力推廣農(nóng)業(yè)有害生物綜合治理技術(shù)，積極更新?lián)Q代植保機械和改進施藥手段，加強農(nóng)民安全用藥培訓，建立項目示范區(qū)，達到減少農(nóng)藥使用、減少農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標、減輕環(huán)境污染、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境安全的目標，農(nóng)藥減量控害項目取得了明顯的生態(tài)效益和社會效益[6-7]。例如，湖南于2007～2011年啟動了植保施藥器械更新?lián)Q代示范帶動工程，示范推廣先進手動噴霧器50萬臺、機動噴霧機10萬臺。通過項目實施帶動了全省農(nóng)民購置先進施藥器械和掌握農(nóng)藥噴灑技術(shù)規(guī)范，農(nóng)藥利用率提高15%，節(jié)省防治成本4.6億元，提高防治效果8個百分點，挽回有害生物危害損失約20億元。又如，江蘇省2011年全省使用農(nóng)藥8.65萬t，其中化學農(nóng)藥6.82萬t，分別比2007年減少10.6%和18.5%；全省生物農(nóng)藥應用量達1.83萬t，占農(nóng)藥使用總量的21.2%，比2007年提高8個百分點[8]。再如，北京在北運河流域?qū)嵤┺r(nóng)藥減量工程的實踐證明，蔬菜基地使用殺蟲燈可減少農(nóng)藥40%，應用性誘捕技術(shù)年減少施藥5～12次，害蟲輕發(fā)生年可不用農(nóng)藥，使用臭氧進行消毒可節(jié)省農(nóng)藥20%，增加效益15 000元/hm2[1]。

2.3存在的問題

2.3.1沒有充分發(fā)揮市場作用。以政府主導為主，通過項目實施帶動工作開展，項目配套的新農(nóng)藥、新藥械免費或補貼給農(nóng)民使用，在推廣初期很重要，能夠引起社會廣泛關注和重視，快速吸引農(nóng)民應用，迅速打開局面。然而，一旦項目結(jié)束，資金鏈斷裂，農(nóng)藥減量使用技術(shù)就難以持續(xù)推廣應用，農(nóng)民不愿購買新農(nóng)藥或維護新藥械的繼續(xù)運轉(zhuǎn)，項目區(qū)內(nèi)的病蟲防治又重新走回老路。

2.3.2沒有形成規(guī)模效益。農(nóng)藥減量使用示范區(qū)面積較小，一般多為幾十畝至幾百畝，呈點狀孤島分布，難以在大范圍內(nèi)形成大規(guī)模的病蟲防治效果。

2.3.3防治成本較高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品未體現(xiàn)優(yōu)勢。農(nóng)藥減量使用示范區(qū)出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品屬于比較優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，但在農(nóng)產(chǎn)品市場上與一般農(nóng)產(chǎn)品同價出售，沒有體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，易使農(nóng)民放棄農(nóng)藥減量使用技術(shù)，病蟲防治重蹈覆轍。

2.4對策

當前，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題越來越重視，需要大力推廣農(nóng)藥減量使用技術(shù)確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。原有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系難以跨越“最后一公里”，農(nóng)藥減量使用技術(shù)推廣往往事倍功半。新形勢下，建立新的基層農(nóng)業(yè)植保技術(shù)推廣體系，服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，成為植保新課題。2008年以來，湖南順應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務的發(fā)展大勢，積極推進農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，大力發(fā)展和建設植保新技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)有害生物防控技術(shù)應用的一線平臺——市場化運作的農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務組織（公司、合作社等），與廣大農(nóng)民簽訂病蟲防治服務合同，約定雙方責權(quán)利，使得農(nóng)藥減量使用技術(shù)得到廣泛應用，服務水平不斷提升，初步形成了新的植保技術(shù)推廣隊伍和推廣網(wǎng)絡，有效地解決了廣大農(nóng)戶分散防病治蟲造成的農(nóng)藥用量大、生產(chǎn)成本高、農(nóng)產(chǎn)品殘留超標、人畜和環(huán)境不安全等種種弊端，探索了植保技術(shù)推廣的新途徑[9]。

例如，長沙雙紅農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖南金豐綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司分別于2011、2012年在寧鄉(xiāng)縣水稻核心示范區(qū)采取了二化螟性誘劑、殺蟲燈等非化學防治措施，對水稻1代二化螟未進行化學防治，但仍取得良好防控效果，農(nóng)藥減量使用初見成效。2013年，湖南又在岳陽縣、沅江市、資陽區(qū)、鼎城區(qū)、澧縣、寧鄉(xiāng)縣6個縣市區(qū)依托岳陽市田園牧歌綜合農(nóng)業(yè)服務有限公司、沅江萬家豐病蟲專業(yè)化防治合作社、資陽中正病蟲專業(yè)化防治合作社等統(tǒng)防統(tǒng)治服務組織實施專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進示范項目，每個項目區(qū)示范面積3 333 hm2，推廣二化螟、稻縱卷葉螟性誘劑、枯草芽孢桿菌、氯蟲苯甲酰胺等農(nóng)藥減量使用技術(shù)，也取得良好示范效果[9]。同時，農(nóng)藥減量使用技術(shù)還與產(chǎn)業(yè)提升相結(jié)合，為推廣應用注入了活力，摸索出了以政府部門+企業(yè)+基地農(nóng)戶為主線的農(nóng)藥減量使用防控病蟲推廣模式，打造了衛(wèi)紅有機米、興科生態(tài)米、銀光綠色大米等幾個綠色稻米品牌，提升了稻米價值，促進了農(nóng)藥減量使用技術(shù)的持續(xù)應用，初步形成了以經(jīng)營實體為主體、技術(shù)部門為依靠、產(chǎn)品提升為目標、市場需求為動力的農(nóng)藥減量使用技術(shù)和產(chǎn)品推廣應用模式，實現(xiàn)了企業(yè)盈利、農(nóng)戶增收、社會受益的多贏局面[10]。又如，石門縣安溪茶葉合作社有200 hm2茶園，所有參加合作社的農(nóng)戶不得保留施藥器械，交由合作社統(tǒng)一管理，有害生物控制交由合作社統(tǒng)一實施。具體做法是，茶園安裝殺蟲燈200盞，掛黃（藍）板，安排專人負責巡查茶園，能挑治不普治，對茶尺蠖、茶毛蟲采取人工摘卵或點治，所用農(nóng)藥一律由合作社采購，生物農(nóng)藥占到80%以上，取得良好的防治效果，農(nóng)殘達標，所產(chǎn)茶葉已順利通過歐盟、國環(huán)、中綠、華夏等有機認證機構(gòu)認證復檢，經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益十分顯著[11]。

3展望

隨著我國高毒農(nóng)藥的逐步禁用及高效低毒新農(nóng)藥的逐步推廣使用，國內(nèi)農(nóng)藥減量使用技術(shù)在農(nóng)藥方面的差距將逐漸與發(fā)達國家縮小，但仍在不少方面仍落后世界先進水平，亟需努力。例如，國際普遍使用的種衣劑技術(shù)在發(fā)達國家已普及，而我國使用率較低，小麥、玉米使用種衣劑的比例僅30%～40%，水稻基本上沒有使用種衣劑的習慣。在施藥機械方面，我國與發(fā)達國家的水平差距依然巨大，尤其缺乏適

宜水田施藥的機械。近期雖然出現(xiàn)了航空施藥器、自走式噴桿噴霧機，但在

技術(shù)上仍不夠成熟，需要不斷改進。在農(nóng)藥減量使用技術(shù)推廣方面，近年來在農(nóng)業(yè)部大力推進農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，發(fā)展了一大批專業(yè)化服務組織，農(nóng)藥減量使用技術(shù)覆蓋了一定比例的作物面積，但距離全面實現(xiàn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治還有較大距離，仍需堅持市場化運作，堅持發(fā)展更多的專業(yè)化服務組織，堅持運用農(nóng)藥減量使用技術(shù)，打造更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及品牌，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。

參考文獻

[1]

北京20項生物技術(shù)確保農(nóng)藥減量[J].山東農(nóng)藥信息，2011（12）：17.

[2] 張帥，邵振潤.雙酰胺類和新煙堿類殺蟲劑應用技術(shù)指南[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.

[3] 陳軼.應用GE有機硅助劑的農(nóng)藥減量增效試驗簡報[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2006（10）：158.

[4] 王洪濤，王培松，欒炳輝，等. 增效劑倍創(chuàng)與48%毒死蜱乳油混用對韭菜根蛆防治效果的評價[J].中國蔬菜，2012（6）：82-84.

[5] 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心.高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及使用技術(shù)指南[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.

[6] 劉紅英. 四川水稻病害防治減量使用技術(shù)示范簡介[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2010（3）：42.

[7] 河北在全省實施農(nóng)藥減量控害行動計劃[J].中國植保導刊，2004（10）：8.

[8] 張紹明，田子化. 牢固樹立綠色植保理念 大力推進農(nóng)藥安全使用[C]//全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心. 現(xiàn)代植保 綠色農(nóng)藥.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社 2013：1-3.

[9] 陳越華，尹惠平，李耀明，等. 積極發(fā)展新時期植保技術(shù)推廣體系 努力服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[C]//全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心.現(xiàn)代植保 綠色農(nóng)藥.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013：3-5.

[10] 歐高財，鄭和斌，任凡，等. 農(nóng)作物病蟲害綠色防控發(fā)展制約因素及解決對策[J].中國植保導刊，2012，32（8）：59-63.

[11] 羅成.市場、企業(yè)、合作社在綠色防控中的作用[EB/OL]（2014-01-06）http：//www.hunanpps.com/web/zbzjz/zbjs/yilw/content_129269.html.

責任編輯喬利利責任校對況玲玲