日前召開的2014年德國(guó)漢諾威國(guó)際畜牧展（EuroTier）期間的一項(xiàng)活動(dòng)上，德國(guó)聯(lián)邦從業(yè)獸醫(yī)外科醫(yī)師協(xié)會(huì)（BPT）會(huì)長(zhǎng)、獸醫(yī)博士透露說，抗生素之所以引發(fā)廣泛關(guān)注，其原因在于，抗菌素耐藥細(xì)菌對(duì)人類健康構(gòu)成威脅的問題迫切需要解決。有一件事能說明形勢(shì)的嚴(yán)峻性，就是德國(guó)2015年將把抗生素耐藥性當(dāng)作G7主席國(guó)的核心任務(wù)。

在央視曝光南京地表水含抗生素事件之前，由華東理工大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、清華大學(xué)的研究機(jī)構(gòu)共同完成發(fā)表在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)通報(bào)》的一篇文章稱，中國(guó)地表水環(huán)境中，已有約68種抗生素被檢出，而且被檢出抗生素的總體濃度水平與檢出頻率均較高，其中一些抗生素在珠江、黃浦江等地的檢出頻率高達(dá)100%;該文章稱，在中國(guó)， 抗生素作為動(dòng)物的飼料添加劑和治療用藥使用量大， 濫用抗生素的現(xiàn)象嚴(yán)重。預(yù)計(jì)，隨著深入調(diào)查及多方關(guān)注，消費(fèi)者訴求或?qū)⒏嚓P(guān)注相關(guān)家禽產(chǎn)品抗生素問題，需要引起重視。