一、宣傳周主場活動

6月16日上午，在北京舉行“全國食品安全宣傳周”主場活動；國務(wù)院領(lǐng)導同志，有關(guān)部門、單位負責同志，新聞媒體、行業(yè)企業(yè)、學術(shù)機構(gòu)、國際組織等各界代表參會。（國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版廣電總局、食品藥品監(jiān)管總局、互聯(lián)網(wǎng)信息辦、中國保監(jiān)會、國家糧食局、共青團中央、中國科協(xié)、鐵路總公司主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦）

二、第七屆中國食品安全論壇

6月16日上午，宣傳周主場活動之后即舉行“第七屆中國食品安全論壇”（主論壇），有關(guān)部門、單位負責同志及特邀嘉賓圍繞宣傳周主題進行演講。6月16日下午，舉行多個主題的分論壇活動，有關(guān)部門、單位司局負責同志及特邀嘉賓參與交流。（國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版廣電總局、食品藥品監(jiān)管總局、互聯(lián)網(wǎng)信息辦、中國保監(jiān)會、國家糧食局、共青團中央、中國科協(xié)、鐵路總公司主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦）

三、食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽

6月16日，啟動為期兩個月的“食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽”。通過“食事藥聞”APP和新浪微博“@中國食品藥品監(jiān)管”搭建參賽平臺，實時統(tǒng)計分析網(wǎng)民答卷，篩選錯誤率較高的食品安全認知誤區(qū)，由權(quán)威專家進行解讀，有針對性地引導廣大公眾科學認知食品安全問題。知識要點制作漫畫、信息圖等可視化科普作品，并結(jié)集出版《食品安全百問百答》。（國務(wù)院食品安全辦指導，中國食品科學技術(shù)協(xié)會、國家食品安全風險評估中心主辦，中國醫(yī)藥科技出版社、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會承辦）

四、第三屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會

6月11日至13日，舉辦“第三屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會”，主題為“民生·責任·創(chuàng)新”。國內(nèi)外食品生產(chǎn)流通、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備制造企業(yè)將通過現(xiàn)場演示、互動體驗等方式，集中展示食品安全控制、檢測、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應用設(shè)備。（國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦）

五、食品安全新媒體傳播技能公開課

舉辦“應用大數(shù)據(jù)助力新食局”新媒體傳播技能公開課，邀請食品安全領(lǐng)域主要媒體、主創(chuàng)記者、科技專家和管理人員參加，圍繞近年來食品安全熱點話題和認知誤區(qū)，培訓大數(shù)據(jù)挖掘和新聞可視化技能，提升食品安全新聞報道、科普宣傳的傳播效果和服務(wù)功能。（國務(wù)院食品安全辦指導，南方周末報社主辦，國家食品安全風險評估中心支持）

六、食品安全系列電視片

攝制食品安全訪談節(jié)目，圍繞新修訂的食品安全法，組織部門人員、專家學者、企業(yè)代表和社會公眾交流研討；攝制食品安全系列科普片，深入解讀國產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全、微生物污染、食品包裝等公眾關(guān)注熱點。宣傳周期間，將在中央電視臺經(jīng)濟頻道和科教頻道《對話》、《走近科學》等欄目播出。（國務(wù)院食品安全辦指導，中央電視臺主辦）

七、食品安全自媒體訓練營

舉辦“中國食品安全30人論壇”———自媒體訓練營，組織論壇成員專家和傳媒領(lǐng)域、監(jiān)管部門專業(yè)人士，與知名微博、微信賬號主創(chuàng)者開展面對面的交流培訓，研學專業(yè)知識，探討傳播規(guī)律，提高自媒體參與食品安全社會監(jiān)督的科學素養(yǎng)。（國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中山大學傳播與設(shè)計學院承辦）

八、食品安全校園行

啟動食品安全校園行公益行動，組織食品安全科普工作者和高?？破辗?wù)志愿者隊伍深入中小學校，通過校園公開課、科普書籍發(fā)放、現(xiàn)場競賽答題等方式，提升青少年學生、教職人員、學生家長的食品安全科學認知水平，增強自我保護意識。（國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦）

九、食品安全超市行

圍繞食品消費集中的大型連鎖餐飲、商超，利用“貨架標簽”、“餐盤墊紙”等平臺，統(tǒng)一制作張貼食品安全科普“小貼士”，為廣大公眾提供近距離的食品安全消費指導，提示常見誤區(qū)，破解不實傳言。（國務(wù)院食品安全辦、商務(wù)部指導，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦，國家食品安全風險評估中心支持）

十、食品安全創(chuàng)意科普視頻工作坊

組織有關(guān)部門單位科普宣傳工作者開展食品安全視頻策劃創(chuàng)作培訓，通過案例分析、實戰(zhàn)演練，指導學員掌握微視頻、公益廣告、科普電視片從創(chuàng)意策劃到后期制作的技能技巧，提升食品安全科普宣傳工作能力。（國務(wù)院食品安全辦指導，清華大學食品藥品安全可視化傳播基地主辦）

十一、部委主題日

（一）鐵路總公司（6月17日）

1.舉辦“舒心旅途放心食品”活動，以武漢站為終點站，北京、上海、重慶、廣州四個方向同時開出4組列車，同步開展站車食品安全監(jiān)督檢查、信用評級和科普宣傳。

2.開展“食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)行動”，全路站車衛(wèi)生監(jiān)察統(tǒng)一行動，駐站督導檢查站車食品安全。

3.各鐵路局在省會車站設(shè)置食品安全宣傳臺，開展食品安全咨詢服務(wù)和科普宣傳，集中播放鐵路食品安全宣傳片。

4.結(jié)合鐵路食品經(jīng)營與監(jiān)管特點，組織開展食品安全技術(shù)推廣活動，宣傳食品企業(yè)自主檢測技術(shù)、餐車餐飲具消毒技術(shù)規(guī)范、鐵路站段食品信息管理系統(tǒng)等。

（二）商務(wù)部（6月18日）

1.開展肉菜追溯體系建設(shè)公益宣傳，幫助人民群眾深入了解追溯體系的功能與作用，積極支持和參與追溯體系建設(shè)，形成良好的社會輿論氛圍。

2.開通肉菜追溯體系微信平臺，向消費者普及食品安全法律法規(guī)和科普知識，及時發(fā)布政策、新聞信息，形成全社會共同參與的交流互動平臺。

3.會同流通產(chǎn)業(yè)促進中心、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國國際電子商務(wù)中心等，開展流通領(lǐng)域食品安全科普宣傳和體驗活動，宣講法律法規(guī)，傳遞專業(yè)化的食品安全常識，培育健康消費觀，營造誠信經(jīng)營、社會共治的濃厚氛圍。

（三）中國科協(xié)（6月19日）

1.開展“食品安全走進網(wǎng)絡(luò)購物”活動，與網(wǎng)絡(luò)消費平臺合作，在食品售賣頁面?zhèn)鞑ナ称钒踩破罩R。

2.舉辦“食品安全———走進食品工業(yè)”主題活動，組織北京、上海、天津、成都、煙臺等地食品安全科普教育基地對外開放，接待公眾實地參觀，加深對現(xiàn)代化食品工業(yè)的直觀了解。

3.舉辦食品安全科普動畫創(chuàng)作大賽，通過移動端等新興媒體宣傳推廣優(yōu)秀作品。

4.制作食品安全科普動畫視頻，在網(wǎng)絡(luò)平臺、城市電視、地鐵公交移動媒體反復播放。

5.集中推介食品安全科普優(yōu)秀讀物，并轉(zhuǎn)化為電子版，通過微博、微信等新媒體渠道推廣。

（四）公安部（6月23日）

1.舉辦“嚴懲食品安全違法犯罪”高層論壇，圍繞當前食品安全違法犯罪新形勢、法律適用、行刑銜接等深入開展研討交流，進一步形成工作合力，保持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢。

2.集中公布一批食品安全大案要案，開展警示教育，震懾不法分子，組織新聞媒體制作典型案例音視頻節(jié)目，在宣傳周期間集中播發(fā)。

（五）國家糧食局（6月24日）

1.舉辦“糧食安全在身邊”公眾宣傳活動，發(fā)放糧食質(zhì)量安全科普宣傳手冊，組織“放心糧油”企業(yè)展示正規(guī)糧油產(chǎn)品，開展咨詢服務(wù)，普及科學知識。

2.開展糧食質(zhì)量安全科普講座、實驗室開放等活動，解讀糧油質(zhì)量安全檢驗對保障食品安全的重要性，演示儀器操作和鑒別方法，邀請公眾動手體驗和互動交流。

3.組織“放心糧油”連鎖店開展宣傳活動。

（六）農(nóng)業(yè)部（6月25日）

1.編寫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普材料，制作播放紀錄片《舌尖上的安全》，普及農(nóng)產(chǎn)品安全消費知識，提升公眾安全意識和判斷能力，引導公眾科學消費。

2.組織各地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)配合開展開放日活動，組織開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實驗室公眾開放日”、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識有獎競答”等活動，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。

3.組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組成員在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)民日報等主流媒體開設(shè)專欄，對農(nóng)獸藥殘留、動植物生長激素、貯藏保鮮等熱點問題進行科普解讀，回應社會關(guān)切。

4.組織專家分赴各地，開展農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)田間指導。對生產(chǎn)經(jīng)營者開展農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、農(nóng)獸藥規(guī)范使用、生產(chǎn)記錄檔案、貯藏保鮮、包裝標識等方面的宣傳指導。動員農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、企業(yè)、合作社等開展業(yè)務(wù)培訓、法制宣傳、警示教育。

（七）質(zhì)檢總局（6月26日）

1.開展“進口食品安全社區(qū)行”活動，宣傳進口食品安全、國門生物安全等方面的法律法規(guī)和常識，引導消費者正確看待進口食品安全問題。

2.舉辦“請來口岸找笑臉”主題活動，宣傳近年來國境口岸餐飲業(yè)量化分級管理工作進展情況，提升廣大消費者對口岸餐飲業(yè)的信心。

（八）工商總局（6月27日）

1.組織開展新消費者權(quán)益保護法及其配套規(guī)章制度的宣貫活動，全面解讀消費者權(quán)益保護的最新舉措，強化權(quán)益保護意識，提高維權(quán)能力。

2.組織開展“食品安全消費體驗活動”，提高消費者識假辨假能力，倡導科學、健康、文明的消費習慣，努力營造安全放心的消費環(huán)境。

3.協(xié)調(diào)組織報紙專欄、專版和網(wǎng)站等宣傳食品安全知識，引導食品經(jīng)營者增強守法經(jīng)營和誠信自律意識，營造公平競爭的市場環(huán)境。

4.組織指導各地圍繞工商職能，積極開展食品安全普法宣傳、科普教育等多角度、多層次的宣傳活動，科學引導食品消費，提振消費信心。

（九）中國保監(jiān)會（6月28日）

1.舉行“餐桌上的安全、舌尖上的保險”系列宣傳報道活動，鼓勵主要保險公司開展商業(yè)保險機制推動食品安全工作的主題宣傳。

2.組織各大中央媒體實地開展調(diào)研采訪，利用保監(jiān)會官方網(wǎng)站、微博、微信在宣傳周期間集中宣傳食品安全責任保險試點進展情況。

（十）衛(wèi)生計生委（6月29日）

1.召開媒體溝通會，介紹食品安全標準整合等工作階段性進展和主要成果，圍繞社會關(guān)注熱點開展風險交流，特別是針對存在的認識誤區(qū)，重點進行解疑釋惑，開展正面宣傳引導。

2.舉辦“國家食品安全風險評估中心開放日”活動，邀請媒體記者和社會公眾現(xiàn)場參觀食品安全重點實驗室，展示食品安全風險監(jiān)測、評估和標準工作進展，宣講常見食源性疾病的防控知識，并通過網(wǎng)站、微博開展互動。

3.集中開展“食品安全與公眾健康進社區(qū)”宣講調(diào)研活動，加強食品安全“五要點”、食品安全國家標準解讀等知識的基層傳播，讓群眾對食品安全標準等專業(yè)性強的工作，能夠看得懂、有感受、想?yún)⑴c。

4.舉辦衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全風險交流培訓班，進一步貫徹落實《食品安全風險交流工作技術(shù)指南》。

（十一）工業(yè)和信息化部（6月30日）

1.召開嬰幼兒配方乳粉行業(yè)兼并重組工作會，組織地方和企業(yè)交流兼并重組的好做法和工作成效，加強企業(yè)兼并重組的輿論引導和宣傳工作。

2.舉辦“食品安全深度行”公眾開放日活動，部署部分省（區(qū)、市）工業(yè)和信息化主管部門，邀請消費者和媒體記者實地參觀嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，宣傳企業(yè)在質(zhì)量安全保障能力建設(shè)和履行社會責任等方面的措施及成效，提升消費者對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心。

（十二）教育部（7月1日）

1.組織教育報、教育新聞網(wǎng)宣傳各地和學校食品安全管理經(jīng)驗做法，通過圖說學生食品安全等形式，宣傳農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作典型案例，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

2.組織開展農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃實施情況專項督導，重點督導營養(yǎng)餐食品安全等問題。

3.組織專家深入中小學，通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等活動宣傳食品安全知識。

（十三）食品藥品監(jiān)管總局（7月2日）

1.舉辦中國食品藥品檢定研究院“公眾開放日”活動，邀請媒體記者、社會公眾走進專業(yè)機構(gòu)，親身體驗食品安全科技保障措施，提升食品安全科學認知水平。

2.開展餐飲服務(wù)行業(yè)“明廚亮灶”經(jīng)驗交流活動，總結(jié)各地區(qū)經(jīng)驗做法，宣傳推廣社會監(jiān)督創(chuàng)新舉措。

3.指導中山大學傳播與設(shè)計學院發(fā)布《中國食品安全認知地圖》，展示大數(shù)據(jù)應用于食品安全公眾傳播的研究成果，揭示各地群眾最關(guān)心的食品安全問題、最集中的意見建議、以及最具破壞性的食品安全謠言。

4.指導南方周末報社開展保健食品主題宣傳活動，深入解讀政策法規(guī)和行業(yè)發(fā)展形勢，普及保健食品相關(guān)知識，引導新聞媒體科學報道相關(guān)話題。

5.指導新華社廣告中心開展“中國食品安全走進聯(lián)合國”活動，樹立中國食品在國際上的良好形象。

6.開展食品藥品監(jiān)管總局政務(wù)微博“@中國食品藥品監(jiān)管”系列微訪談活動。

（省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處供稿）