李才根

臺灣泥鰍又名土鰍，與大鱗副泥鰍極相似。2014年5月中旬，筆者從浙江海洋學院實習場購買鰍苗進行養(yǎng)成，2015年6月2日、6月6日利用簡易設(shè)施分兩批進行半人工繁殖，出池體長1厘米鰍苗5萬余尾。此法十分適宜小規(guī)模的養(yǎng)殖戶自繁鰍苗。

一、育苗設(shè)施

1. 育苗缸

采用農(nóng)家盛雨水的陶瓷大水缸，容積為0.7米3，共4只。

2. 親鰍產(chǎn)卵網(wǎng)箱

產(chǎn)卵網(wǎng)箱用于讓催產(chǎn)后的親鰍進行自然交配、產(chǎn)卵受精，待親鰍交配、產(chǎn)卵結(jié)束后，把網(wǎng)箱連帶親鰍移出育苗缸。產(chǎn)卵網(wǎng)箱的制作：用直徑10毫米鋼筋制成圓形的網(wǎng)架，網(wǎng)架大小必須與大水缸相吻合，便于使用時將其放進大水缸中。網(wǎng)箱高度為60厘米，敞開式，用80目篩絹網(wǎng)布縫成圓形箱體，箱底用10目或5目網(wǎng)布。網(wǎng)箱安裝在圓形網(wǎng)架上，不可拉緊，以寬松為佳，否則會擦傷泥鰍吻部。網(wǎng)箱的數(shù)量可根據(jù)產(chǎn)卵缸的多少而定。

3. 集卵圓篩

用直徑10毫米鋼筋做一個圓圈，大小以正好放進大水缸內(nèi)為宜，其上安裝60目或80目尼龍篩絹網(wǎng)。

4. 配置增氧機

配備350瓦增氧機1臺，育苗時每只水缸布氣頭2個。

二、育苗水源

抽取的河水經(jīng)80目網(wǎng)布過濾后入土池沉淀，沉淀48小時后再抽入蓄水池，用漂白粉進行消毒處理，待毒性消失后作為育苗用水。育苗時，水再經(jīng)120目篩絹網(wǎng)過濾后入育苗缸。

三、親鰍培育

在育苗前1個月，從養(yǎng)成池中挑選親鰍，雌、雄分池飼養(yǎng)，加強管理，投足餌料，勤換水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

四、人工催產(chǎn)

1. 育苗池準備

①育苗缸消毒、進水。全缸潑灑漂白粉消毒，用量為100～150毫克/升。消毒后先用120目篩絹網(wǎng)袋過濾水沖洗干凈，再注入過濾水。

②安置集卵圓篩。圓篩消毒后，平放在離缸底部約30厘米處。圓篩平面距離放在其上面的產(chǎn)卵網(wǎng)箱底部20厘米。因產(chǎn)卵網(wǎng)箱箱底網(wǎng)目較大（10目或5目），受精卵會漏到集卵圓篩上。

③安置產(chǎn)卵網(wǎng)箱。產(chǎn)卵網(wǎng)箱經(jīng)消毒后放進育苗缸，箱體沒入缸內(nèi)水面30厘米，并用鐵絲鉤固定。網(wǎng)箱箱頂與水面距離不能太小，否則親鰍發(fā)情交配時易跳出網(wǎng)箱進入育苗缸，進而會吞食或破壞受精卵。

2. 催產(chǎn)藥物與用量

生產(chǎn)中常用的催產(chǎn)藥物有絨毛膜促性腺激素和促黃體釋放激素A2，兩者配合使用催產(chǎn)效果優(yōu)于單獨使用。絨毛膜促性腺激素用量為每尾雌鰍400～500國際單位，促黃體釋放激素A2用量為每尾雌鰍8微克；雄鰍劑量減半。具體用量視親鰍大小、催產(chǎn)時間早晚、水溫高低而定。如水溫為25～28℃，催產(chǎn)藥物劑量可適當減少；水溫在25℃以下或28℃以上時，可適當加大劑量。

3. 催產(chǎn)液的配制

①林格氏液。在1000毫升蒸餾水中，溶入氯化鈉7.5克、氯化鉀0.2克、氯化鈣0.4克即可配成林格氏液。

②催產(chǎn)液。人工催產(chǎn)前，把所需的兩種催產(chǎn)藥物溶解在一定量的林格氏溶液中配制成催產(chǎn)液。催產(chǎn)液要現(xiàn)配現(xiàn)用，最好配制當天用完，如果未用完須放到冰箱中儲藏。人工催產(chǎn)的親鰍雌、雄配比為1∶2，每只缸放25尾雌鰍、50尾雄鰍。根據(jù)親鰍的放入量計算出兩種催產(chǎn)藥劑量和林格氏液量，即催產(chǎn)液用量。具體計算方法如下：

絨毛膜促性腺激素用量=25尾×400國際單位/

尾+ 50尾×200國際單位/尾=20 000國際單位。

促黃體釋放激素A2用量=25尾×8微克/尾+50尾×4微克/尾=400微克。

每尾親鰍注射量為0.6毫升，則林格氏液用量為=75尾×0.6毫升/尾=45毫升。

把兩種催產(chǎn)藥物加到30毫升林格氏液中，注射雌鰍每尾用去0.6毫升，則25尾雌鰍用去15毫升，在尚有15毫升藥液中加入15毫升林格氏液稀釋成30毫升，即為50尾雄鰍用量（每尾用量0.6毫升）。

4. 催產(chǎn)方法

從養(yǎng)成池中挑選性腺發(fā)育成熟度好的泥鰍作為親鰍，成熟度好的雌鰍應(yīng)腹部圓大、透亮，輕壓有無色透明的卵粒流出；雄鰍精液充沛，擠壓腹部有乳白色精液流出。從親鰍注射藥劑到發(fā)情產(chǎn)卵的效應(yīng)時間長短，取決于水溫、泥鰍的性腺成熟度，如本次育苗自然水溫為21.5～22℃，泥鰍產(chǎn)卵多從4時左右開始至10時左右結(jié)束。為迎合雌、雄鰍產(chǎn)卵習性，藥物注射操作多安排在下午或傍晚進行。注射采用1毫升的注射針筒，4號針頭。親鰍進行腹腔注射，注射深度3毫米。注射操作多兩人合作，1人用篩絹網(wǎng)袋或毛巾將泥鰍固定，另1人持注射器。注射部位為腹鰭或胸鰭基部，從鰭基部無鱗處由后向前插入針頭，使注射器與魚體呈30°角，入針深度為2.5～3毫米，再慢慢推入藥液。為了控制入針深度，取細電線外面的膠管套在注射針基部，僅露出2.5～3毫米的針頭。

注射后的親鰍放入產(chǎn)卵網(wǎng)箱并開動增氧機，一個氣頭放在產(chǎn)卵網(wǎng)箱中，另一個氣頭放在大水缸底部，氣量由小到大。親鰍發(fā)情到高潮時，1尾雄鰍緊緊纏住雌鰍腹部刺激雌鰍產(chǎn)卵，隨即雄鰍排精在卵上，完成受精。一般在注射后次日10時產(chǎn)卵交配行為結(jié)束。

五、受精卵孵化與鰍苗出膜后的管理

1. 受精卵孵化管理

產(chǎn)卵結(jié)束后要及時移去產(chǎn)卵網(wǎng)箱（連帶親鰍），可見集卵圓篩上粘有很多受精卵，把圓篩移到另一只備好清水的大缸中，讓受精卵在更好的環(huán)境條件下繼續(xù)孵化。需要注意的是，集卵圓篩換缸后決不能平放，篩面必須傾斜，與缸底成30°角，使從氣頭出來的氣體能均勻地散布，讓受精卵孵化獲得充足氧氣。

水溫的高低直接影響孵化率和鰍苗出膜時間。一般情況下，水溫低 （25℃以下） 時催產(chǎn)后第四天早晨見苗（從催產(chǎn)這一天算起）。孵化期間要換水1次，換水量為全缸水量的1/3，換進水與換出水溫差不能太大，控制在2℃左右。

2. 鰍苗出膜后的管理

剛孵出的鰍苗體長2.8～3.0毫米，呈透明的逗點狀，頭部朝下倒立，背部黑色，卵黃囊明顯，隨充氣水流漂移，不能自由游動。孵出3天后，卵黃囊消失，開始投喂開口餌料，這是關(guān)鍵的一步，如開口餌料投喂跟不上或餌料不適口，將會大大降低鰍苗的成活率。開口餌料有熟雞蛋黃擠出液、豆?jié){、脫脂奶粉和干酵母等，交替投喂。熟雞蛋黃用200目篩絹過濾后投喂，每天每10萬尾苗投喂1個；脫脂奶粉用溫開水泡開后投喂，每天每立方米水體投喂10克或每萬尾苗投喂0.5～1克，分兩次投喂，上、下午各1次。開口餌料連喂3～4天，以后投喂魚粉懸浮液，每天兩次，投喂量以1～1.5小時內(nèi)吃完為宜。隨著鰍苗個體的增大，可用輪蟲、水蚤和搗碎的絲蚯蚓等連喂3～4天，鰍苗體色由黑色變?yōu)榈S色，體長達到1厘米以上后即可出池轉(zhuǎn)入泥鰍夏花苗種的培育。

（作者聯(lián)系地址：浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院 郵編：316021）