楊文祥　張華峰　章志遠(yuǎn)　張繼群（浙江省寧波市種子管理站　350；寧波市農(nóng)科院蔬菜所）

·瓜果花草·

寧波小白瓜種質(zhì)資源鑒定試驗(yàn)

楊文祥1張華峰2章志遠(yuǎn)1張繼群1
（1浙江省寧波市種子管理站315012；2寧波市農(nóng)科院蔬菜所）

小白瓜作為寧波傳統(tǒng)的地方甜瓜品種，具有耐低溫耐濕性強(qiáng)，果實(shí)質(zhì)地松脆、味甜多汁、香氣濃郁、品質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn)，但在長(zhǎng)期繁殖、使用過程中受自然突變、天然雜交和人工選擇等因素影響，群體發(fā)生不同程度的退化或混雜，嚴(yán)重影響農(nóng)戶的種植效益。我們根據(jù)被鑒定材料的特征特性表現(xiàn)與該品種原有的特征特性進(jìn)行比較，判斷種質(zhì)資源純合程度，以期篩選出符合原品種特征特性的植株，為種質(zhì)資源的提純復(fù)壯工作開展奠定基礎(chǔ)。

試驗(yàn)內(nèi)容包括兩方面，一是觀察描述小白瓜種質(zhì)資源的特征特性，并與其原有性狀進(jìn)行比較，判斷資源的純合程度；二是評(píng)價(jià)小白瓜種質(zhì)資源的利用價(jià)值，綜合資源的類型、植株性狀、果實(shí)性狀及抗逆性等方面，對(duì)資源的商品性和潛在利用價(jià)值進(jìn)行分析，以加強(qiáng)地方種質(zhì)資源的保護(hù)、利用和開發(fā)。

1　材料與方法

參試品種為3個(gè)不同來源的寧波小白瓜（A1，A2，A3）。試驗(yàn)設(shè)在寧波市高新農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)園區(qū)，試驗(yàn)地土壤屬于壤土類型，肥力充足，持續(xù)生產(chǎn)能力強(qiáng)，未與瓜類作物連作。采用塑料大棚爬地栽培，每個(gè)品種重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，每次重復(fù)30株，測(cè)量15株。采用雙蔓整枝方式，株距0.5m，每667m2種植400～500株。

2　田間管理

2.1整枝

雙蔓整枝，主蔓3～4片真葉時(shí)摘心，選留2條健壯子蔓，及時(shí)摘除其余子蔓，子蔓長(zhǎng)有8片葉時(shí)，摘除坐果枝以下側(cè)枝。選擇子蔓9～11節(jié)上的孫蔓結(jié)瓜，結(jié)瓜孫蔓于開花授粉前留1～2片葉摘心，子蔓長(zhǎng)有25片葉時(shí)打頂。一般每隔5d整枝1次，把握前緊后松原則。應(yīng)在晴天上午9：30～10：30、下午3～4時(shí)整枝，同時(shí)配合用藥防病，以利于傷口愈合，減少病菌感染。

2.2授粉

甜瓜屬異花授粉作物，上午8：30～10：30進(jìn)行人工授粉，提高坐果率。授粉時(shí)，棚內(nèi)溫度控制在20℃以上，取當(dāng)天新散粉的雄花摘除花冠，將雄蕊在雌花柱頭上輕輕涂抹，1朵雄花可涂2朵雌花，并標(biāo)記授粉日期。

2.3溫濕度管理

定植到成活期間，保持白天最高氣溫30℃、夜間18℃以上；成活到開花，保持白天最高氣溫30℃、夜間15℃以上；坐果時(shí)，棚內(nèi)溫度保持28～30℃（中午）、夜間15℃；坐果后，保持白天30～35℃、夜間15～ 18℃。隨著溫度升高可適當(dāng)通風(fēng)，一般掌握苗小小通風(fēng)、苗大大通風(fēng)；中午晴天多通風(fēng)、早晚陰天少通風(fēng)原則。一般在背風(fēng)一端開口通風(fēng)，通風(fēng)口由小到大，通風(fēng)時(shí)間逐漸延長(zhǎng)。果實(shí)膨大期，外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃時(shí)，掀起大棚下腳擴(kuò)大通風(fēng)，加大晝夜溫差，提高甜瓜品質(zhì)。在甜瓜整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)土壤濕度不可低于48%，但不同發(fā)育階段對(duì)水分需求量不同。苗期溫度低，宜少澆水；定植時(shí)澆定根水；緩苗后開花前澆1次促蔓水，促使莖葉生長(zhǎng)；定瓜后澆1～2次膨瓜水，但水量不可過大，以免引發(fā)病害；采收前7～10d停止?jié)菜?，增加糖分積累。

2.4肥水管理

基肥有利于甜瓜積累糖分，如施足基肥，整個(gè)生長(zhǎng)期一般不再追肥，尤其是氮肥。如后期肥料嚴(yán)重不足，甜瓜葉片變黃，可根外噴施0.3%尿素液，并可結(jié)合農(nóng)藥，每次加噴0.3%磷酸二氫鉀和0.1%錳鋅鎂微量元素。開花授粉后1周左右，幼瓜開始迅速膨大，同時(shí)植株上部葉片進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，應(yīng)均勻灌水施肥，可施適量蔬菜專用速效肥。甜瓜坐瓜1周左右，噴1次殺菌劑和0.2%磷酸二氫鉀溶液；坐瓜2周左右，再噴1次殺菌劑及葉面肥。果實(shí)成熟期，根外追施磷鉀肥和微肥，以維持植株長(zhǎng)勢(shì)防止早衰，提高糖分積累。若氮肥過多、灌水過量，葉片直到生育最后階段仍葉色不減，糖分積累差，甚至果實(shí)還未成熟，成為發(fā)酵果。

2.5病蟲害防治

甜瓜早春大棚栽培，苗期病害主要有立枯病、猝倒病，可用72%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液噴淋防治。生長(zhǎng)期病害主要有蔓枯病和病毒病，蔓枯病可選用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、40%百可得可濕性粉劑1000倍液、10%世高水分散粒劑1000倍液、4%朵麥可水乳劑1500倍液防治，病毒病可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈乳劑1000倍液、植物雙效助壯素（病毒K）、臺(tái)農(nóng)高產(chǎn)寶500倍液、0.15%天然蕓薹素合劑7500～10000倍液防治。后期病害主要有霜霉病和白粉病，霜霉病可用80%大生可濕性粉劑600倍液或72%克露1000倍液防治，白粉病可用40%福星乳油800倍液或4%朵麥可水乳劑2000倍液防治。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等，可選用10%一遍凈可濕性粉劑2000倍液、5%抑太保乳油200倍液、20%好年冬乳油、20%康福多等農(nóng)藥防治，有條件的可采用防蟲網(wǎng)覆蓋栽培。

2.6采收

甜瓜應(yīng)根據(jù)品種的特征特性及授粉時(shí)間適時(shí)采收。當(dāng)瓜表皮轉(zhuǎn)色，結(jié)果枝葉片葉肉失綠，葉片變黃，呈現(xiàn)缺鎂癥狀，即預(yù)示著果實(shí)進(jìn)入成熟采收期。一般于8～9成熟時(shí)采收，采收時(shí)兩頭帶葉剪下。采收后考種，清洗種子。

3　特性鑒定

主要考察鑒定品種的品質(zhì)性狀，包括果形、果皮色、果肉色、果肉厚、糖度、口感、風(fēng)味等。病害抗性鑒定主要指標(biāo)有枯萎病、蔓枯病、白粉病、病毒病抗性等，耐逆性主要考察耐低溫、耐高溫、耐濕性。每次重復(fù)檢測(cè)10個(gè)果實(shí)。

4　原產(chǎn)地考察與種子征集

在甜瓜果實(shí)發(fā)育期前往鑒定品種的主要分布地區(qū)和該鑒定種子征集地，考察、記載該品種在原產(chǎn)地主要典型性狀與特性表現(xiàn)，同時(shí)考察、記載與鑒定品種相類似品種的表現(xiàn)，并征集一定數(shù)量相關(guān)種子，準(zhǔn)備作下年度對(duì)比種植鑒定之用，確保鑒定的品種（種子）系該地方品種中最典型的、最具代表性的品種。

5　結(jié)果與分析

試驗(yàn)過程中，甜瓜生長(zhǎng)情況良好，因栽培管理技術(shù)得當(dāng)，無明顯病害和蟲害發(fā)生，品種特征特性得到充分展現(xiàn)（見表1、表2、表3、表4）。我們不但對(duì)品種進(jìn)行客觀描述，而且對(duì)品種品質(zhì)、抗逆性、抗病性等潛在利用價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)，達(dá)到了預(yù)期效果。小白瓜在原產(chǎn)地表現(xiàn)為幼果表皮顏色淺綠，成熟后果皮白色，與本試驗(yàn)種植的小白瓜一致。原產(chǎn)地表現(xiàn)果形差異及裂果嚴(yán)重等現(xiàn)象是品種混雜造成。鑒定試驗(yàn)對(duì)分離類型進(jìn)行劃分，并對(duì)優(yōu)良單株進(jìn)行嚴(yán)格自交，對(duì)小白瓜進(jìn)行了提純復(fù)壯。

表1　各參試小白瓜品種的形態(tài)特征和生物學(xué)特性

表2　各參試小白瓜品種的果實(shí)特征特性

表3　各參試小白瓜品種的果實(shí)形態(tài)特征和品質(zhì)性狀

表4　各參試小白瓜品種的抗逆性

6　綜合評(píng)價(jià)

小白瓜果型偏小，果實(shí)梨形，單瓜重350g左右，果皮乳白色，果面光滑，果肉白色，折光糖度10%～ 12%，耐低溫耐濕性強(qiáng)，果實(shí)質(zhì)地松脆，味甜多汁，脆甜爽口，香氣濃郁，品質(zhì)優(yōu)良。

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