李永鳳

摘 要： 近年來，隨著我國(guó)科技水平不斷提高，高職教育在我國(guó)發(fā)生日新月異的變化。就現(xiàn)階段而言，我國(guó)高職教育的起步相對(duì)其他國(guó)家來說比較落后，特別是對(duì)高職教育中的旅游教育來說，仍然存在各種各樣的問題，嚴(yán)重影響旅游教育教學(xué)質(zhì)量。針對(duì)這個(gè)問題，本文對(duì)如何提升高職旅游教育教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行深刻探討。

關(guān)鍵詞： 高職旅游教育 教學(xué)質(zhì)量 若干思考

隨著人們生活水平不斷提高，人們對(duì)精神生活的需求不斷增強(qiáng)，相應(yīng)地促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)高速發(fā)展。在這種情況下，從高職學(xué)校旅游教學(xué)來說，提高旅游教育教學(xué)質(zhì)量更符合我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，更能培養(yǎng)出一大批高素質(zhì)、強(qiáng)能力的旅游業(yè)人才。但同時(shí)由于各種因素影響，在提升高職旅游教育教學(xué)質(zhì)量方面仍然存在很大的阻礙，所以如何提升高職旅游教育教學(xué)質(zhì)量成為當(dāng)前高職教育中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

一、調(diào)動(dòng)教師的教學(xué)積極性，提高教師的實(shí)踐技能

對(duì)于任何一所學(xué)校來說，其自身的師資力量是衡量學(xué)校辦學(xué)水平的決定性因素，師資力量強(qiáng)弱密切關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，可以說師資力量建設(shè)直接關(guān)系到學(xué)校的興盛。對(duì)于我國(guó)高職旅游教育來說，因?yàn)槠淦鸩奖容^晚，所以師資力量比較薄弱，大多教師一是不熟悉高職旅游教學(xué)特點(diǎn)及規(guī)律，也沒有相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，二是教師的教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)效率不是很高。在這種情況下，我們必須加強(qiáng)對(duì)高職學(xué)校師資隊(duì)伍的建設(shè)，努力研究影響教師教學(xué)積極性不高的因素。首先，學(xué)校應(yīng)該高度關(guān)注并提倡尊師重教的風(fēng)氣，為教師工作及生活營(yíng)造良好的氛圍和環(huán)境，從而有效保證教師全身心投入旅游教育建設(shè)中，提高旅游教育教學(xué)質(zhì)量。除此之外，還應(yīng)該提高教師的實(shí)踐技能。所以，高職學(xué)校的旅游教育教師應(yīng)定期在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)定期組織教師到旅游企業(yè)親身實(shí)習(xí)，從而開闊教師的視野，提高他們解決問題的能力和實(shí)踐的技能，這樣才能保證在課堂教學(xué)中提高教學(xué)生動(dòng)性，使旅游教學(xué)變得更具吸引力。

二、在教學(xué)過程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

對(duì)于旅游教育教學(xué)質(zhì)量提升來說，僅僅依靠課堂上理論知識(shí)學(xué)習(xí)是嚴(yán)重不足的，要求我們?cè)诼糜谓虒W(xué)過程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。將課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐能力緊密結(jié)合，從而有效提高旅游教學(xué)質(zhì)量，對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐能力工作，首先可以加強(qiáng)學(xué)校與旅游企業(yè)之間的合作關(guān)系，從而保證學(xué)生定期到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，這樣不僅可以保證學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，還可以減少學(xué)校開展實(shí)訓(xùn)的資金投入。其次，在教學(xué)的過程中還應(yīng)該注重建立模擬職業(yè)崗位的實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)對(duì)旅游示范操作時(shí)的建設(shè)及設(shè)備的完善工作，使旅游場(chǎng)景的模擬變得更生動(dòng)、更貼近實(shí)際。最后，日常教學(xué)過程中，教師應(yīng)適當(dāng)為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，如可以安排學(xué)生組織一些文藝表演及禮儀接待等，同時(shí)還可以鼓勵(lì)學(xué)生建立“旅游協(xié)會(huì)”等社團(tuán)組織，通過這些措施促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐技能有效融合，進(jìn)一步提高學(xué)生實(shí)踐能力。

三、推進(jìn)旅游教育的信息化，從而促進(jìn)旅游教育的現(xiàn)代化

所謂教育信息化，其實(shí)就是將信息融入教育系統(tǒng)，使之成為教育系統(tǒng)的一大組成要素。在旅游教育匯總推進(jìn)教育的信息化，有效實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化。同時(shí)，教育信息化可以提高全體國(guó)民素質(zhì)，使公民有更多受教育機(jī)會(huì)。最后，教育的信息化可以促進(jìn)創(chuàng)新人才培養(yǎng)，為我國(guó)素質(zhì)教育及創(chuàng)新教育提供科學(xué)的氛圍和環(huán)境。所以，為推進(jìn)我國(guó)高職旅游教育的信息化，促進(jìn)旅游教育現(xiàn)代化，我們應(yīng)該加強(qiáng)旅游教育硬件建設(shè)、軟件建設(shè)及服務(wù)應(yīng)用三方面建設(shè)。對(duì)于硬件建設(shè)來說，應(yīng)該確保學(xué)校局域網(wǎng)與外界網(wǎng)絡(luò)建設(shè)之間建立密切的聯(lián)系，不僅要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，還要加強(qiáng)各高職學(xué)校網(wǎng)絡(luò)直接信息的互通，通過密切合作提升旅游教育教學(xué)能力。而高職學(xué)校的軟件建設(shè)，不僅需要建設(shè)一個(gè)以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的教學(xué)平臺(tái)，還要加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)教學(xué)課程及相關(guān)資源的研究，通過兩個(gè)方面的共同開展，提高旅游教學(xué)的軟件建設(shè)。最后，對(duì)旅游教育應(yīng)用服務(wù)來說，應(yīng)該將教學(xué)過程中出現(xiàn)的硬件設(shè)施、軟件設(shè)施等與實(shí)際教學(xué)緊密結(jié)合，從而有效提高整個(gè)旅游教學(xué)質(zhì)量和工作效率。

總而言之，我國(guó)旅游行業(yè)高速發(fā)展決定了必須加強(qiáng)對(duì)旅游教學(xué)質(zhì)量的提升，因?yàn)橹挥羞@樣才能塑造出一大批優(yōu)秀旅游專業(yè)的人才，才能有效促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展，保證社會(huì)經(jīng)濟(jì)又好又快地發(fā)展。

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