張云根

穆勝點評

全時有三個特點，第一，強調(diào)和用戶之間的交互，通過傳統(tǒng)企業(yè)在終端的營銷技術(shù)，挖掘出用戶訴求。第二，加入了一個金融模塊，擴展了經(jīng)營空間，例如，你在小區(qū)里面存錢，就可以免費到全時吃上一兩個月的早餐。第三，云端，通過大數(shù)據(jù)挖掘用戶訴求。

全時的商業(yè)模式有三個關(guān)鍵詞。

第一個關(guān)鍵詞是擔(dān)當(dāng)，過去十年是中國零售業(yè)發(fā)展的黃金十年，中國零售業(yè)前500強入圍的數(shù)字是35億元，比十年前高出了100倍，因此它也被認為是可以影響國民經(jīng)濟安全的行業(yè)。在中國零售業(yè)的發(fā)展過程中，有一個業(yè)態(tài)是被大家忽視的，就是便利店。我們希望能夠結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，把“最后一公里綜合性服務(wù)平臺”這項責(zé)任和使命承擔(dān)起來。

在互聯(lián)網(wǎng)到來的今天，零售行業(yè)正面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)，由于同質(zhì)化競爭過度，零供關(guān)系逆轉(zhuǎn)，終端為王的優(yōu)勢已經(jīng)喪失。而且作為零售行業(yè)最重要的前端銷售的能力也已經(jīng)大幅度下滑。正是因為如此，全時便利要做的一件事就是在互聯(lián)網(wǎng)的大環(huán)境下回歸到零售的本源，專注于零售技術(shù)。

第二個是挑戰(zhàn)，國內(nèi)便利店基本投資在20萬～30萬元，而外資便利店的投資規(guī)模是國內(nèi)的5倍，五六年前上海內(nèi)資便利店大概有5000家，而日資只用了800家便利店就把我們5000家店的規(guī)模攪得一團糟，現(xiàn)在日資便利店已經(jīng)是上海便利店行業(yè)的老大。日資是重資產(chǎn)便利店，而內(nèi)資都是輕資產(chǎn)便利店，通過這個案例剖析重資產(chǎn)和輕資產(chǎn)的區(qū)別，我認為應(yīng)該體現(xiàn)在商品經(jīng)營和顧客體驗上。

作為唯一重資產(chǎn)運營的內(nèi)資便利店，物流是全時核心優(yōu)勢之一，目前全時物流已經(jīng)做到一日三配，每四個小時完成一次配送，足以滿足每家門店龐大的需求量。在借鑒外資重資產(chǎn)運營的同時，全時也在不斷思考商業(yè)模式的進化和商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。第一家超重資產(chǎn)型二代全時便利店于2014年11月在北京開業(yè)，單店的投資規(guī)模超過150萬元，多樣化的餐飲產(chǎn)品和舒適的內(nèi)部環(huán)境，使消費者可以用很低的價格，享受值得信賴的午餐和服務(wù)，超越目前任何一家外資便利企業(yè)。

最后一個是創(chuàng)新，移動互聯(lián)網(wǎng)及O2O的產(chǎn)生，使今天的互聯(lián)網(wǎng)也變成了傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)。現(xiàn)在每一個企業(yè)都希望嘗試互聯(lián)網(wǎng)線上營銷，有很多人把它作為一種戰(zhàn)術(shù)去實施，或作為一種營銷工具去利用，我并不認同這種模式。對于傳統(tǒng)零售業(yè)，更應(yīng)該看重互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶來的營銷理念的轉(zhuǎn)變和與客戶距離的拉近，利用互聯(lián)網(wǎng)工具與客戶建立“真愛”，這才是全時所追求的核心價值。

過去幾年，零售業(yè)衰落的真正原因在于，前十幾年的黃金發(fā)展期中，企業(yè)喪失了很多機遇。在這個行業(yè)里，主要有兩項技術(shù)，連鎖和零售，連鎖是依靠規(guī)模成長，在供應(yīng)鏈后端獲得利潤的能力;零售技術(shù)是研究市場和商品，獲得商品經(jīng)營差價的能力。企業(yè)在獲得規(guī)模發(fā)展的機遇下拼命強化連鎖技術(shù)，最后本末倒置喪失了本源。企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型時也要牢記商業(yè)的本源，站對風(fēng)口，不能從一個極端走向另一個極端。