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川西高原牧民定居背景下的民族客棧創(chuàng)業(yè)可行性分析

2015-09-10 07:22胡春華張磊陳理麗周正浩
旅游縱覽 2015年10期
關(guān)鍵詞:川西高原新居客棧

胡春華 張磊 陳理麗 周正浩

客棧是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,依托牧民定居點(diǎn)創(chuàng)建的民族客棧,是發(fā)展川西高原旅游業(yè)的一個(gè)重要途徑,也是解決川西高原牧民“三農(nóng)”問題的一個(gè)全新突破。本文通過SWOT分析方法,從優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、挑戰(zhàn)四個(gè)方面分析川西高原民族客棧的生存條件,從而對(duì)創(chuàng)辦和發(fā)展民族客棧的條件進(jìn)行了嘗試性探索。

一、川西高原牧民定居工程

自2009年起,四川省政府在川西高原大力推進(jìn)以農(nóng)房改造、游牧民定居和扶貧建設(shè)為重點(diǎn)的牧民定居工程,引導(dǎo)牧民由游牧生活變?yōu)楣潭ň幼〉默F(xiàn)代生活方式,大力推行牧民定居行動(dòng)?,F(xiàn)如今,大多數(shù)的牧民都搬進(jìn)了獨(dú)具藏族特色的牧民新居。

在實(shí)踐中,定居牧民雖然有了固定住房,改善了自身居住環(huán)境,但由于過度依賴畜牧業(yè),而定居點(diǎn)旁又缺乏足夠的草場(chǎng)供他們擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,出現(xiàn)了牧民從定居方式向傳統(tǒng)游牧方式回流的現(xiàn)象,和冬季休牧、夏季游牧的新的生活方式,以致出現(xiàn)夏季牧民新居大量閑置的情況。

在這樣的背景下,通過發(fā)展民族客棧利用閑置新居,展現(xiàn)藏族特色,既能促進(jìn)川西地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展,也能促進(jìn)牧民開源增收。以牧民新居為依托興建的民族客棧要具有藏族特色和文化氣息,以連鎖的方式運(yùn)營(yíng),用經(jīng)濟(jì)型酒店的模式發(fā)展。

二、川西高原民族客棧的SWOT分析

(一)優(yōu)勢(shì)分析

1.文化內(nèi)涵豐富,民族特色明顯。川西高原是康巴藏族、安多藏族等藏族牧民的聚居區(qū),不僅具有濃厚的游牧氣息,也飽含細(xì)膩精致的藏族文化。該區(qū)域有著宗教文化、古文化遺址、紅軍文化、格薩爾文化等璀璨的歷史文化,以及民間建筑、踢踏、弦子、歌莊、藏戲、書法、藏畫、雕刻、泥塑、手工藝品、民間舞蹈及文學(xué)藝術(shù)等民俗風(fēng)情。民族性、文化性,將成為與其他普通酒店競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在。

2.連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。中低檔經(jīng)濟(jì)型的民族客棧非常適合搞連鎖型經(jīng)營(yíng),連鎖經(jīng)營(yíng)可以節(jié)約大量的投資成本、運(yùn)營(yíng)成本、廣告宣傳費(fèi)用等,共享游客資源,在短期內(nèi)快速擴(kuò)張,還可以分散風(fēng)險(xiǎn)。在發(fā)生行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)時(shí),做連鎖經(jīng)營(yíng)的民族客棧比其他旅館酒店具有更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展,外出旅游的人數(shù)逐年增長(zhǎng),旅游消費(fèi)者市場(chǎng)得以擴(kuò)大。川西高原自然環(huán)境優(yōu)美、人文資源豐富,吸引著國(guó)內(nèi)外眾多的游客前來旅游,目標(biāo)市場(chǎng)十分廣闊。目前自駕車旅游已成為一種強(qiáng)勁的發(fā)展趨勢(shì),越來越受到大眾旅游者的喜愛。因此,在作為自駕車旅游熱點(diǎn)景區(qū)之一的川西高原開辦民族客棧能吸引更多的自駕車旅游者。

4.成本優(yōu)勢(shì)。每年的5-10月,因草場(chǎng)豐美,該地牧民會(huì)離開新居而遠(yuǎn)行游牧;在11月-次年4月,因草場(chǎng)枯萎,牧民則會(huì)停止外出游牧而回到新居生活,這種較強(qiáng)的季節(jié)性特征,會(huì)導(dǎo)致牧民新居大量閑置,且這種季節(jié)性特征在酒店住宿業(yè)同樣存在。因此,利用閑置民居發(fā)展民族客棧,既可以解夏季酒店供不應(yīng)求的狀態(tài),又可以減少冬季酒店設(shè)施閑置的成本;既可以充分利用資源、減少民居閑置率、增加牧民收入,又可以減少酒店籌建的成本、降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)劣勢(shì)分析

川西高原海拔高,地形復(fù)雜,外地人前往該地極易發(fā)生高原反應(yīng)。川西高原屬溫帶大陸性氣候,干燥寒冷,與其他地方存在較大差異。川西高原冬季十分寒冷,多數(shù)地區(qū)冰雪覆蓋,草原一片枯黃,因此游客很少,民族客棧的客源減少、經(jīng)營(yíng)成本增高、易虧損。該地較差的外部環(huán)境和自然條件,對(duì)于發(fā)展民族客棧極為不利。

在川西高原依托牧民定居建立的民族客棧是一個(gè)新生事物,必須經(jīng)過一個(gè)從小到大從弱到強(qiáng)的發(fā)展過程。在初期,競(jìng)爭(zhēng)力是處于劣勢(shì)地位的,知名度很小,可能隨時(shí)面臨旅游淡季、價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)、截客搶客等殘酷的生存考驗(yàn);投入的資金較大,不利于資金籌集和運(yùn)轉(zhuǎn);客源市場(chǎng)不穩(wěn)定,市場(chǎng)范圍小;缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范,許多經(jīng)營(yíng)制度存在著不全面的地方。

(三)機(jī)會(huì)分析

1.旅游交通建設(shè)快速推進(jìn)。隨著十二五規(guī)劃的實(shí)施,四川將完善100個(gè)自駕車營(yíng)地、100個(gè)汽車旅館等自駕游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),5個(gè)區(qū)域旅游集散中心等旅游集散中心體系建設(shè)。同時(shí),隨著紅原機(jī)場(chǎng)在2014年8月份正式通航,川西高原目前已擁有亞丁機(jī)場(chǎng)、九黃機(jī)場(chǎng)、康定機(jī)場(chǎng)等5個(gè)機(jī)場(chǎng),大大縮短了川西地區(qū)與成都、重慶等地的來往時(shí)間,方便各個(gè)地方的消費(fèi)者直接前往該地旅游,這將極大地增加川西地區(qū)的游客數(shù)量。川西高原的道路交通條件及基礎(chǔ)設(shè)施的完善將為民族客棧的創(chuàng)辦與發(fā)展提供極大的便利。

2.國(guó)家政策的支持。川西高原在2009年以來推行的牧民安居工程等三大惠民工程,促進(jìn)了川西高原地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施和交通條件的改善,為在該地區(qū)將定居與旅游業(yè)相結(jié)合,依托牧民新居發(fā)展民族客棧提供了前提。

國(guó)家旅游局將2014年的旅游主題定為“智慧旅游”,積極引導(dǎo)智慧旅游城市、景區(qū)、酒店等旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)以信息化帶動(dòng)旅游業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變。為民族客棧向智慧酒店方向發(fā)展提供契機(jī),為不斷完善出更符合時(shí)代要求、更符合游客需求的客棧設(shè)施提供便利。

休假制度不斷調(diào)整、帶薪休假制度的實(shí)施使得人們有足夠多的閑暇時(shí)間外出旅游,這將使得民族客棧的客源會(huì)逐步增多。

3.巨大的市場(chǎng)需求潛力。近年來,選擇自駕車旅游方式的人數(shù)不斷增加,而川西高原作為四川省乃至全國(guó)重要的自駕車旅游基地,分布著雪山、森林、草原等多方面資源,將吸引著眾多的游客前來旅游,目標(biāo)市場(chǎng)的范圍遍及全球。

(四)威脅分析

1.競(jìng)爭(zhēng)威脅。同行業(yè)中,多星級(jí)酒店主要是針對(duì)高檔游客群體的消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)民族客棧沒有直接威脅;但低星級(jí)及中低檔酒店賓館的市場(chǎng)定位主要是低端的游客市場(chǎng),能對(duì)民族客棧形成很大的威脅,所以民族客棧的最大競(jìng)爭(zhēng)威脅來自普通中低檔酒店。普通中低檔的酒店存在十分明顯的劣勢(shì):忽略人性化服務(wù),沒有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)普遍較低,不可能制定出系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)策略等,但他們的競(jìng)爭(zhēng)力還是較弱,構(gòu)成的威脅相對(duì)較小。

2.季節(jié)性威脅。川西高原屬溫帶大陸性氣候,夏季涼爽,冬季寒冷干燥。加之高原地形的特殊性,使得冬季冰雪覆蓋,草原枯萎,很少有游客前來旅游。民族客棧很容易因?yàn)榭驮慈狈?dǎo)致入住率降低,經(jīng)營(yíng)成本變高、風(fēng)險(xiǎn)增大。季節(jié)性加劇了客源市場(chǎng)的不穩(wěn)定性,增大了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。這種較強(qiáng)的季節(jié)性特點(diǎn)所帶來的客源流失還有可能加劇業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,導(dǎo)致很多酒店為吸引顧客而惡意降價(jià)或提價(jià),陷入了惡性競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)。

3.安全威脅。很多游客在選擇酒店住宿時(shí),會(huì)將安全放到第一位,為什么有些游客在經(jīng)濟(jì)上并不是很富有卻愿意多花點(diǎn)錢住星級(jí)酒店,而不是中低檔旅店,很大程度上是認(rèn)為住星級(jí)酒店會(huì)更安全可靠。因此,民族客棧應(yīng)從游客角度出發(fā),將“安全至上”的理念引入管理體系。

三、結(jié)論

民族客棧因其獨(dú)特的民族特色,既能吸引大量游客的眼球,增加當(dāng)?shù)赜慰土?,也能更好地宣傳?dāng)?shù)氐拿褡逦幕龠M(jìn)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。本文著重分析川西高原創(chuàng)辦民族客棧的條件,以期能為當(dāng)?shù)孛褡蹇蜅5慕ㄔO(shè)提供參考。

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