在四川瀘定旅游的時候，小編巧遇了一種獨特的果子。這個果子十分特別，外表看似光潔卻異常扎人。它個頭不大，像火龍果一樣需要剝皮，從外稍加用力，就能看見里面嫩綠色的果肉，入口的那股清香，醉人心脾。果肉里面硬籽很多，不過這些硬籽很小，可以直接吞食。這么有個性的果子究竟是什么呢？它就是仙人掌的饋贈——仙人果。

仙人掌還會結(jié)果？相信很多人都覺得難以置信。由于瀘定地處川西高原東緣，適宜的海拔和充足的陽光，孕育出獨特的冰磧地貌，其山間崖壁上生長的大片仙人掌就能結(jié)出果實來。果實有如鵝蛋般大小，長在片片肥厚的仙人掌頂端。有意思的是，仙人果表面通常布滿了肉眼難辨的小刺（也稱小絨毛），很容易“暗箭傷人”。所以，在瀘定售賣仙人果的商販們都會“全副武裝”（佩戴專門的手套），直接將剝好了皮的仙人果肉遞給遠(yuǎn)道而來的游客。值得一提的是，這些仙人果全是野生的，并非人工種殖，它們都是村民從山野田間耐心搜尋而來的。

其實，印第安人和墨西哥人早已將仙人掌的果實作為食物來源和藥物使用，已有數(shù)千年的歷史了。