英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃魚和堅(jiān)果，可提高成績和減少多種行為問題。該項(xiàng)研究對493名兒童進(jìn)行了采血化驗(yàn)及有關(guān)孩子飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃魚不到兩次的參試兒童占90%。另外，血樣檢測結(jié)果對比分析發(fā)現(xiàn)，兒童血液中歐米伽3脂肪酸水平越高，其閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問題的幾率也更低。而沙丁魚等深海魚和核桃等堅(jiān)果，恰好富含歐米伽3脂肪酸。