肖菲

把喝剩的可樂(lè)倒在馬桶側(cè)壁上，竟能把馬桶內(nèi)的尿堿污垢刷得干干凈凈，網(wǎng)傳的這種“可樂(lè)刷馬桶”法受到不少網(wǎng)民的追捧，可樂(lè)真有這么神奇的功效嗎？

近日，北京化工大學(xué)理化分析室就做了一個(gè)模擬“可樂(lè)刷馬桶”的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)證明可樂(lè)確實(shí)能夠溶解堿性污垢。由于馬桶中的污垢多是尿堿，研究人員首先用試劑模擬尿堿，將一瓶濃度為每升0.2摩爾的磷酸鈉溶液和一瓶濃度為每升0.3摩爾的氯化鈣溶液混合，產(chǎn)生磷酸鈣，即尿堿的主要成分之一。再連同取好的0.5升磷酸鈉和氯化鈣混合倒入燒杯中，這種幾近透明的溶液便在瓶底形成一種不透明白色絮狀物。研究人員解釋說(shuō)，這白色絮狀物和尿堿其實(shí)是同一物質(zhì)，但由于尿堿中還含有其他污染物質(zhì)，所以看上去呈黃色或黑黃色。

然后在燒杯中倒入5毫升每升為0.1摩爾的磷酸溶液，經(jīng)研究人員攪拌后，原來(lái)的絮狀物逐漸變成類膠體，不一會(huì)兒，白色絮狀物全部消失，重新變成透明的液體，證明溶液發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)。

之后，研究人員又在早已制備好的磷酸鈣燒杯中，倒入5毫升可樂(lè)，僅10秒鐘，燒杯中的白色絮狀物也基本消失殆盡。這就完全印證了可樂(lè)類似酸性溶液，也含有能溶解磷酸鈣的物質(zhì)。

其實(shí)，仔細(xì)查看可樂(lè)的配料表，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了水和白砂糖外，還有一些添加劑成分，如磷酸、二氧化碳、檸檬酸，可樂(lè)的添加劑使飲料呈酸性，pH值在2～3之間，和醋差不多，具備了“清潔劑”功能。而馬桶中的尿堿呈堿性，當(dāng)酸性的可樂(lè)碰上堿性的污垢，就會(huì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，溶解固體污垢，還有不少酸性清潔劑也都是靠此類化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到去除污垢的目的。

連污垢都能清除的可樂(lè)，對(duì)人體有沒(méi)有腐蝕作用呢？雖然人體體液的pH值為7，呈弱堿性，但人體具有緩沖體系，加入少量的強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和水，總體的pH值是不會(huì)發(fā)生改變的。其實(shí)成人的胃液pH值為1，比可樂(lè)還要“酸”，我們的腸道也沒(méi)有因此被“腐蝕”。但長(zhǎng)期大量地喝可樂(lè)、蘇打水這一類的碳酸飲料，會(huì)腐蝕牙齒表面的牙釉質(zhì)，因此喝完飲料一定要及時(shí)漱口。

編輯/丁俊玲endprint