開(kāi)

按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局近日公布的《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息發(fā)布工作的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《意見(jiàn)》”）的規(guī)定，全國(guó)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)將按照層級(jí)不同對(duì)不同類(lèi)型的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽檢。國(guó)家食藥監(jiān)總局將負(fù)責(zé)對(duì)規(guī)模以上占市場(chǎng)份額較大的食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢。省級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)本省獲證食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢。市、縣兩級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)則重點(diǎn)抽檢本地鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品、小作坊生產(chǎn)加工食品和餐飲單位自制食品。

國(guó)家食藥監(jiān)總局和省級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)抽檢的重點(diǎn)是大型企業(yè)生產(chǎn)且全國(guó)流通的社會(huì)關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高、日常消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，包括嬰幼兒配方食品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類(lèi)、飲料、調(diào)味品、茶葉等。（中國(guó)青年報(bào)）