王祥久

摘要 介紹遼粳371的特征特性，分析其米質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益，總結(jié)其栽培技術(shù)，指出該品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣，適宜在桓仁縣中晚熟稻區(qū)及沿江流域種植。

關(guān)鍵詞 遼粳371；特征特性；栽培技術(shù)；可行性；遼寧桓仁

中圖分類號 S511.2+2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0047-01

加入WTO國際貿(mào)易組織后，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整更加迅速，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與國際接軌，更趨于標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)范化，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相繼崩潰，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步向有機(jī)農(nóng)業(yè)過渡，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為新的發(fā)展方向。結(jié)合桓仁生態(tài)條件，研究優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)技術(shù)，制定優(yōu)質(zhì)稻米的操作規(guī)范。把產(chǎn)、供、銷有機(jī)結(jié)合為一體，進(jìn)行有組織、有計劃、規(guī)范化發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)，是推動有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效措施[1-2]。根據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)力水平，桓仁縣農(nóng)科所經(jīng)過幾年的努力，研究不同優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種的配套栽培技術(shù)措施。在省稻作所的協(xié)助下，通過試驗，篩選出遼粳371等一系列高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、水稻新品種，為桓仁綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種提供科學(xué)依據(jù)。

1 品種特性特征

遼粳371是由遼寧省農(nóng)科院稻作所常規(guī)育種室以C87—6571、遼開79雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻新品種。苗期生長較快，抗旱性好，分蘗中等，劍葉直立，高稈大穗，植株清秀，穎殼黃白，散穗無芒，一般產(chǎn)量為8 250 kg/hm2左右，株高100～110 cm，穗長18.7 cm，穗粒數(shù)80～120粒。千粒重25～27 g，結(jié)實率為88.6%。生育期155 d左右，比農(nóng)林315晚3～4 d，抗病優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐旱抗倒，活稈成熟。該品種2002年在全縣進(jìn)行5個點次的試驗，平均產(chǎn)量7 126.5 kg/hm2。比對照農(nóng)林315增產(chǎn)11.3%。六河6月21日移栽，產(chǎn)量5 775.01 kg/hm2，生育期延遲10 d左右；六河6月10日移栽，由于缺水嚴(yán)重，產(chǎn)量不足2 250 kg/hm2，說明遼粳371耐低溫性較差，溫、光反應(yīng)較敏感，對水分的脅迫性較敏感，在桓仁縣不宜作旱稻品種使用及涼水地種植。適合桓仁縣中晚熟地區(qū)級沿江流域種植，進(jìn)一步研究品種特性及適宜的栽培措施，更能發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。

2 米質(zhì)評述

遼粳371米質(zhì)外觀晶瑩透明、腹白、心白極少，蒸煮時米飯松散而不粘結(jié)，冷飯可食性好。2002年米質(zhì)品嘗鑒定，好于越光、京租、農(nóng)林313及農(nóng)林315，8個參評品種中排在第1位。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米檢測中心化驗分析，整精米率68.6%，高于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)8.6%；直鏈淀粉含量為16.7%，高于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)3.3%。糙米率83.4%，精米率75.3%，堿消值7.0，膠稠度60 mm，透明度一級，全部達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。只有亞白度4.7%，超標(biāo)2.7%，達(dá)二級標(biāo)準(zhǔn)。該品種在開原現(xiàn)以按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，出口西歐，價格40元/kg。

3 經(jīng)濟(jì)效益分析

遼粳371 2年省區(qū)試平均產(chǎn)量7 935 kg/hm2，比對照增產(chǎn)6%，2年省生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量9 118.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11.0%?；溉士h農(nóng)科所2年試驗平均產(chǎn)量7 420.5 kg/hm2，比農(nóng)林315（6 580.5 kg/hm2），增產(chǎn)12.8%，增產(chǎn)稻谷840.0 kg/hm2，稻米按2.4元/kg計算，增經(jīng)濟(jì)效益2 016.0元/hm2，全縣如果開發(fā)4 000.0～4 666.7 hm2遼粳371，比農(nóng)林315共增加產(chǎn)值564.48萬～658.56萬元。按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)形成規(guī)模化發(fā)展，產(chǎn)品加工出口，按4.0元/kg計算，產(chǎn)值為20 777.4元/hm2，比農(nóng)林315（產(chǎn)值11 340.0元/hm2）增加經(jīng)濟(jì)效益9 437.4元/hm2。開發(fā)4 000.0～4 666.7 hm2，加工出口西歐，共增經(jīng)濟(jì)效益為3 774萬～4 403萬元。如果能出口日本及韓國，將會獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。由此可以看出，綠色有機(jī)食品的發(fā)展前景是無比廣闊的，但必須有組織、有計劃，嚴(yán)格按照綠標(biāo)生產(chǎn)，形成產(chǎn)、供、銷一體化的生產(chǎn)模式。

4 栽培技術(shù)

遼粳371具備了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)多抗的特點，耐旱抗倒，適應(yīng)性廣。品種本身的垂直抗性與水平抗性較好，但分蘗力中等。這樣就必須根據(jù)品種的需求研究其栽培措施的協(xié)調(diào)運(yùn)用，掌握品種的生長規(guī)律，創(chuàng)造良好的稻作環(huán)境，才能最大限度地發(fā)揮該品種的增產(chǎn)潛能[3]。

4.1 嚴(yán)格按照綠色食品操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)

不可人為造成污染源，杜絕污染物帶入綠色食品產(chǎn)地，禁止使用硝態(tài)氮及有機(jī)氯農(nóng)藥。水源最好單排單灌，串灌應(yīng)注意上游污染源。

4.2 與其他品種交替種植

選擇增產(chǎn)性能相同的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種與遼粳371交叉種植，增強(qiáng)其品種水平抗性及使用年限。最好4月10日前后采用大、中棚隔離層育苗或拋秧盤育苗，播種量150 g/m2左右，培育帶蘗壯秧。注意苗期病蟲害防治。

4.3 移栽

移栽時不同田塊選擇不同密度。一般株行距應(yīng)為30.0 cm×13.3 cm，每穴4～6株苗，重施基肥，增施蘗肥，促進(jìn)前期分蘗，中期補(bǔ)肥保蘗，拋秧盤育苗手?jǐn)[方式栽插最好。為獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，根據(jù)品種特性研究其栽培措施，發(fā)揮品種本身的增產(chǎn)潛能，培育強(qiáng)壯個體組成的大穗群體結(jié)構(gòu)。

4.4 肥水管理

肥水的協(xié)調(diào)運(yùn)用對水稻生長十分重要。以優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥為主，配合生物復(fù)合肥交替使用，嚴(yán)格執(zhí)行綠標(biāo)規(guī)定的使用標(biāo)（下轉(zhuǎn)第49頁）

（上接第47頁）

準(zhǔn)，適當(dāng)調(diào)節(jié)土壤酸度，防止土壤板結(jié)及養(yǎng)分缺乏，增施微肥，改善土壤環(huán)境，增強(qiáng)土壤的供肥性。管水方法是深—淺—干—濕間歇灌溉，在水稻施肥前3～5 d斷水，使土壤裂縫達(dá)0.5～1.0 cm時施肥后灌水，達(dá)到“以水帶肥”深施的目的，把肥料大部分施入還原層，減少流失，增加肥效，又能排出土壤中的有毒氣體，減少黑根。水稻生長后期采取間歇灌溉，土壤通透性好，晝夜溫差大，有利于碳水化合物及糖分的積累，促進(jìn)早熟，提高稻米的品質(zhì)[4]。

4.5 病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)采取綜合防治，以生物防治為主，化學(xué)防治為輔，采取秋翻、誘雜的方法消滅蟲害。病蟲害防治應(yīng)交替使用農(nóng)藥，避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性，更好地發(fā)揮其防治效果，但農(nóng)藥使用應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)使用。采用三效合一的方法對水稻進(jìn)行防病、防蟲、促進(jìn)早熟。稻瘟病是一種常見病害，但檢疫性白葉枯病害應(yīng)采取有效措施控制其蔓延速度。注意紋枯病、稻曲病的防治，提高稻米的外觀品質(zhì)，由于生育期的變化是同化外界環(huán)境條件形成對溫、光的不同反應(yīng)。特別是低溫寡照年份，應(yīng)掌握不同品種的特性，采取此種方法，可以提早成熟3～5 d，增產(chǎn)5%～10%。

5 結(jié)語

試驗結(jié)果表明，遼粳371高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗，適應(yīng)性廣，適合桓仁縣中晚熟稻區(qū)及沿江流域種植，不宜在涼水地種植。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 侯守貴，隋國民，馬興全，等.遼寧省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].北方水稻，2012（5）：70-73.

[2] 周鵬飛.遼寧省水稻生產(chǎn)機(jī)械化如何再創(chuàng)新高[J].農(nóng)機(jī)科技推廣，2012（4）：30-31.

[3] 張紹軍.水稻工廠化育秧技術(shù)的應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，2012（3）：73-74.

[4] 李躍東，侯守貴，林洪祥.遼寧省水稻栽培技術(shù)研究的回顧與展望[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2009（6）：5-7.endprint