本期執(zhí)行編輯 鄭瑤瑤

夏天來(lái)了。

這是屬于青春的季節(jié)，汗水、淚水和笑靨，是它的印記。

而在茶行業(yè)的傳統(tǒng)觀念里，這個(gè)季節(jié)并不屬于茶。最好的茶季在春天，茶樹(shù)剛冒出嫩芽，滿(mǎn)城彌漫著茗香。春季狂歡過(guò)后，茶樹(shù)開(kāi)始進(jìn)入休養(yǎng)期，到7月這個(gè)時(shí)候，采摘夏茶的，已寥寥無(wú)幾。這個(gè)時(shí)候，我們習(xí)慣從風(fēng)景如畫(huà)的茶園走向室內(nèi)，靜心坐下，品一杯從春天枝頭采下的香茗，憧憬著來(lái)年春天的那場(chǎng)茶之盛宴。

而這個(gè)夏天，對(duì)茶來(lái)說(shuō)，卻罕見(jiàn)地?zé)狒[。

8月3日至9日，中國(guó)茶文化周活動(dòng)將亮相米蘭世博會(huì)，向全世界講述“中國(guó)故事中國(guó)茶”。第一次，中國(guó)茶葉以這么大的陣勢(shì)出現(xiàn)在世人面前。這時(shí)距離1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，正好100周年。中國(guó)茶界在為這百年盛事沸騰著，我們的大學(xué)生茶藝團(tuán)，我們的名茶，我們的品牌，正陸續(xù)登陸世博會(huì)，各界人士在努力利用這個(gè)千載難逢的平臺(tái)，全方位向世界展示中國(guó)茶。

讓米蘭世博會(huì)的熱度在中國(guó)茶界持續(xù)升溫，則源于習(xí)近平總書(shū)記提出的“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略。茶與“一帶一路”深厚的歷史淵源，讓“一帶一路”在茶行業(yè)里炸開(kāi)了鍋。這條發(fā)展經(jīng)濟(jì)、文化之路，更像是為茶—古絲綢之路上的主角之一—量身打造的。茶要如何融入“一帶一路”發(fā)展，再創(chuàng)往昔輝煌？茶界各士摩拳擦掌，躍躍欲試。

一方面，各專(zhuān)家學(xué)者正在積極尋找茶與“一帶一路”的契合點(diǎn)，試圖找到切實(shí)可行的方法論。另一方面，位于市場(chǎng)前沿的茶企業(yè)家們，早早就開(kāi)始構(gòu)思“一帶一路”戰(zhàn)略機(jī)遇下，自己的發(fā)展路徑。“我們首先要保證產(chǎn)品品質(zhì)，練好內(nèi)功。”“中國(guó)茶企力量分散，抱團(tuán)發(fā)展才能打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)?！薄啊粠б宦贰氖袌?chǎng)不僅僅指國(guó)外沿線國(guó)家，沿線的國(guó)內(nèi)地區(qū)，尤其是西北部地區(qū)也應(yīng)該是我們重點(diǎn)要攻破的市場(chǎng)。”

專(zhuān)家說(shuō)，“一帶一路”與茶的研究剛起步，還在探討階段。企業(yè)家說(shuō)，沒(méi)有人告訴我們具體怎么走，我們只能自己一步步探索。

而在中國(guó)茶努力借助“一帶一路”走出去的同時(shí)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化、茶葉安全標(biāo)準(zhǔn)要求等也在倒逼著我們的茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，以適應(yīng)市場(chǎng)?！耙粠б宦贰保跒槲覀兊牟枞~帶來(lái)巨大市場(chǎng)的同時(shí)，還成了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)、健康發(fā)展的巨大推動(dòng)力。

在這個(gè)夏天，“一帶一路”與茶，火熱得如同室外三四十度的天氣。而這杯“夏茶”，意味深遠(yuǎn)，值得我們細(xì)細(xì)品味?！?/p>