陳文周，陳路華，李聰煥，保建平，沈所柱，季永林

（1.陸良縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 陸良 655600；2.陸良縣三岔河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 陸良 655600；3.陸良縣小百戶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 陸良 655600）

1 選用良種

選擇種子粒大飽滿、無病斑、無蟲眼或霉變，耐寒、抗病蟲、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)性好的蠶豆新品種云豆147、云豆0399、鳳豆6號等。

2 種子處理

播種前選晴天曬種1～2d，用50%多菌靈可濕性粉劑等藥劑50～100倍液處理。

3 桑園地深耕消毒

秋季桑葉采摘后，對桑園地進(jìn)行人工翻挖碎垡，結(jié)合翻挖畝施生石灰粉100kg進(jìn)行土壤消毒殺菌。

4 適時(shí)播種

最佳播種期宜在8月下旬至9月上旬，打塘或開溝播種，以有效避過蠶豆盛花結(jié)莢期霜雪凍危害。

5 種植規(guī)格

種植規(guī)格為株距13cm，行距40cm，每畝6400株。播種深度5～6cm；播種后蓋一層薄土，薄土上畝施土雜肥（農(nóng)家肥和食用菌廢料）3000kg，或畝施專用復(fù)合肥20kg和腐熟有機(jī)肥1500～2000kg與土壤拌勻后施入作基肥。然后蓋土做墑。云豆系29號每畝用種量10～12kg，保證每畝基本苗8000株。

6 肥水管理

1）科學(xué)施肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，苗期看苗酌情施用氮肥。對于花蕾期長勢不好的，適量追施磷、鉀肥；開花結(jié)莢時(shí)，可噴0.2‰的鉬肥或0.2%的磷酸二氫鉀。

2）及時(shí)排灌水。蠶豆除苗期較耐旱，注意及時(shí)控水防止?fàn)€種死苗，整個(gè)生長期間都需要濕潤的土壤環(huán)境條件，尤其開花期需水更多，此時(shí)管水要速灌速排。

7 適時(shí)整枝、去枝、摘心

1）去主莖。初花期將主莖除去，使養(yǎng)分集中供給次生莖，促進(jìn)蠶豆多分枝多結(jié)果。

2）去無效枝。蠶豆盛花期，將一些無效枝、細(xì)嫩分枝除去，促進(jìn)蠶豆集中用肥，利于增產(chǎn)。

3）摘頂心。蠶豆終花期及時(shí)摘除頂心，能控制植株生長，保證開花結(jié)莢營養(yǎng)生長需要，提高產(chǎn)量產(chǎn)值。去主莖及去無效枝時(shí)，要選在晴天進(jìn)行，而且動作要輕。

8 病蟲害防治

以監(jiān)測為前提，重點(diǎn)防治赤斑病、褐斑病、蚜蟲和潛葉蠅。用25%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧防治赤斑病和褐斑病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液或24.5%綠維蟲螨乳油液1000倍液噴霧防治蚜蟲和潛葉蠅。

9 適時(shí)采收，及時(shí)銷售

鮮銷蠶豆以豆粒充盈、莢殼嫩綠有光澤、呈白綠色時(shí)即可分批采摘上市。采收后要及時(shí)銷售或當(dāng)天做好保鮮處理。