摘要：本文從環(huán)境條件、繁殖技術(shù)、品種選擇、栽植管理、水肥管理、修剪整形和病蟲害防治方面對百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了闡述，將對百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣及提升種植效益起到積極作用。

關(guān)鍵詞：百香果；高產(chǎn)栽培；技術(shù)

中圖分類號： S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.15.059

百香果主要分布在亞熱帶和熱帶地區(qū)，由于濃郁的香味得名為百香果。其果實(shí)既可以榨汁也可直接采食，具有十分重要的經(jīng)濟(jì)價值。近年來百香果在我區(qū)大量種植推廣，為進(jìn)一步探討百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)，本文做了如下介紹：

1 環(huán)境條件

百香果對于溫度的要求較高，一般在熱帶、亞熱帶地區(qū)適宜種植，溫度為20℃～30℃之間。年降水量在1500毫米以上，種植地土壤要肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，坡度不能太大而且排灌良好，通常選擇在旱地。

2 繁殖技術(shù)

百香果屬于雌雄異花，雄花授粉，雌花掛果，授粉方式主要有人工作業(yè)、昆蟲轉(zhuǎn)播和蜜蜂授粉三種方式。通常春季栽植的百香果在當(dāng)年7月份就可以開花，9月份果實(shí)成熟。第二年開花時間為4月份，一般情況下百香果在1年內(nèi)可以開花5～6次，開花間隔為15天左右，2個月后果實(shí)就可成熟采摘。百香果的繁殖方式有扦插和種子播種兩種方式，每畝的栽植量為80株左右，次株會隨著主蔓的生長逐漸分出側(cè)蔓，繼續(xù)生長。

3 品種選擇

廣泛種植的百香果品種有紫色、紫紅色、和黃色三種，而以紫花百香果最為著名，推廣種植面積廣泛，種植方式簡單可學(xué)，生長速度較快，在自然授粉的情況下也有很高的成功率，可以發(fā)展成純天然的綠色水果品種，生產(chǎn)成綠色果汁飲料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。該品種在國內(nèi)的種植量較少，價格好效益高。

4 栽植管理

4.1 土地平整

選擇土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，排水方便的土壤。一般要選擇地勢相對較高，排水方便的種植地，對于低洼地在種植之前要做好排灌設(shè)施。而對于大片的果園要選擇具有一定坡度，規(guī)劃好排灌和道路設(shè)施后，保證種植坑外緣寬30厘米，高20厘米以上。

4.2 定植移栽

百香果的栽植依據(jù)土壤的肥沃度和施肥狀況而定，通常情況下每株的行距為3米左右，一畝栽植70株，苗穴的大小依據(jù)土層來決定，在挖好的苗坑里施于50公斤農(nóng)家肥和1公斤復(fù)合肥作為基肥，將其拌勻后填上表土，栽上苗株后填上土壤。假如是低洼地，要是土地的高度堆起30厘米左右的土壟，防治水淹災(zāi)害。在栽植好后依據(jù)土壤的干濕程度來澆水，防治土壤干旱受災(zāi)，影響苗株生長發(fā)育。

5 水肥管理

在定植以后，一般每隔半月澆灌一次水，具體依據(jù)土壤情況而定。等長處2片葉片后，隔半月每株施尿素100克/株，到了首次開花后，施磷酸二氫鉀3次，一株30克左右。在每年的11月初進(jìn)行翻耕施肥，一般農(nóng)家肥與復(fù)合肥相混合加入。每年要加肥4次，發(fā)育期施尿素，掛果期施磷、鉀肥2次，為進(jìn)一步提高果實(shí)的產(chǎn)量每隔半個月追肥磷酸二氫鉀3次。

6 修剪整形

在幼苗期間，為促使主桿快速生長，每隔一周要進(jìn)行抹芽，通常將腋芽去除，只保留主桿的頂芽。等頂芽長到一定長度后要幫助其盤在搭的支架上，蔓長到1米時修剪要注意保留2個側(cè)芽，長到2米時去掉頂芽保留2個側(cè)芽。在每年的7月份要對生長密度過大的枝條進(jìn)行修剪去除垂地枝條，保障空氣流通。在果實(shí)采摘完以后對于側(cè)蔓進(jìn)行短剪，促使其快速生長。此外在修剪時要注意修剪的力度，避免修剪過度造成主枝枯萎死亡。

7 病蟲害防治

百香果的病害主要有莖基腐病、花葉病和苗期猝倒病，一般日常做好土壤濕度、單種和及時清理病苗、葉就可以得到預(yù)防。藥物治療采用0.5%波爾多液或抗枯靈1000倍，75%的百菌清800倍就可得到有效控制。百香果的蟲害主要有介殼蟲和螨類，防治也選擇藥物治療的方法，常采用敵百蟲800倍、樂斯本800 倍治療，在用藥時一定不要在開花期和果實(shí)成熟期進(jìn)行，施藥選擇晴天，保證藥效充分吸收。

參考文獻(xiàn)

[1] 李瓊，張漢波，謝劍靈，張桓濤. 無公害百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 中國園藝文摘，2011，（8）：12-14.

作者簡介：吳紹鐘，大專學(xué)歷，龍巖市永定區(qū)湖坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師，研究方向：植保。