摘要：大豆是飲食生活當(dāng)中必不可少的農(nóng)作物之一，其品質(zhì)越來(lái)越受人們關(guān)注。如人們食用的豆油、醬油、豆制品等都是以大豆為原料。所以大豆用途極其廣泛，深受人們喜愛。伴隨著大豆種植面積的不斷擴(kuò)大，受病蟲害等多種因素影響，大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量也不太穩(wěn)定。要想提高大豆的商品性，應(yīng)在其種植技術(shù)上下功夫，本文總結(jié)了大豆的種植技術(shù)要點(diǎn)，為大家種植大豆提供參考。

關(guān)鍵詞：大豆；種植；技術(shù)

中圖分類號(hào)： S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.009

大豆原產(chǎn)于我國(guó)，栽培歷史悠久，自古就是人們喜歡的豆類，同時(shí)也是我國(guó)重要的糧食作物之一。大豆之所以深受人們喜愛是因?yàn)榇蠖共坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富，還是蛋白質(zhì)最廉價(jià)的來(lái)源，對(duì)人身體益處極大。隨著人們?cè)陲嬍成蠈?duì)大豆的依賴性逐漸提高，越來(lái)越多的農(nóng)戶把目光轉(zhuǎn)向了大豆種植，希望通過(guò)種植大豆獲得好的收益。種植大豆容易，但是要想種植出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的大豆，賣上一個(gè)好價(jià)錢就需要農(nóng)戶懂得科學(xué)種植大豆的栽培技術(shù)。本文主要從以下幾個(gè)方面總結(jié)了大豆種植的要點(diǎn)。

1選種

要選擇適合當(dāng)?shù)氐拇蠖蛊贩N，也就是我們常說(shuō)的因地制宜選種，要選擇抗逆性強(qiáng)，生命力旺盛的大豆品種。同時(shí)要購(gòu)買各方面都達(dá)標(biāo)的種子，到正規(guī)商家處購(gòu)買。

2選地

選擇地勢(shì)平坦，排灌條件良好，土壤肥沃地塊。同時(shí)大豆不耐連作，可以選擇3年以上輪作地塊。大豆連作無(wú)論是對(duì)大豆產(chǎn)量還是質(zhì)量影響都很大，因?yàn)槿绻B作土壤中還會(huì)有病菌及蟲卵存在，第二年繼續(xù)種植大豆，很容易再次引發(fā)病蟲害的發(fā)生。另外如果連作土壤養(yǎng)分缺失，不利于第二年大豆生長(zhǎng)，很容易造成減產(chǎn)。

3種子處理

種子處理是保證大豆發(fā)芽率，提高大豆幼苗抵抗病蟲害的能力，增強(qiáng)植株抗逆性，以及保證大豆穩(wěn)產(chǎn)增收的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，總結(jié)起來(lái)主要是以下幾個(gè)方面，分別為精選種子、曬種、拌種或種子包衣。

3.1精選種子

種子處理的第一步是精選種子，就是對(duì)已經(jīng)購(gòu)買的大豆品種種子本身再進(jìn)行一次篩選，篩除殘缺、干癟或者腐爛發(fā)霉的種子，以種子圓潤(rùn)、飽滿為主，以確保發(fā)芽率。

3.2曬種

精選種子后要進(jìn)行曬種工作，合理曬種有利于消滅病菌，確保發(fā)芽率，降低后期發(fā)生病蟲害的幾率。曬種要選擇地勢(shì)平坦，背風(fēng)處但通風(fēng)良好的地塊，一定要在晴朗天氣進(jìn)行。將種子平鋪在地面上，厚度3～5厘米即可，正午陽(yáng)光充足時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)，以免強(qiáng)光灼傷種子，破壞種子組織，影響種子發(fā)芽。

3.3拌種

種子消毒是降低種子大豆發(fā)病率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可用50%多菌靈拌種，或用多福合劑拌種，亦可使用滅枯靈乳油進(jìn)行種子消毒。一般建議如果已經(jīng)選擇拌種方式消毒，就不需要在進(jìn)行種子包衣了。

3.4種子包衣

種子包衣的作用有三點(diǎn)：一是可以有效降低大豆發(fā)生病蟲害的幾率；二是可以有效促進(jìn)大豆幼苗的生長(zhǎng)，保證大豆幼苗發(fā)育良好；三是合理的種子包衣對(duì)于大豆增產(chǎn)效果明顯。

在種子包衣方面應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。一是包衣劑的選擇要保證包衣以后種子光滑，流動(dòng)性好；二是要把握好藥量，不能過(guò)大或者多小，過(guò)大會(huì)對(duì)種子產(chǎn)生要害，過(guò)小效果又不好，所以合理用藥很關(guān)鍵；三是要注意種子包以后就不要再進(jìn)行藥劑拌種了；四是畢竟包衣劑有毒，農(nóng)戶要防止個(gè)人及牲畜中毒，一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象要及時(shí)搶救。

4播前土壤準(zhǔn)備

播種之前對(duì)已選地塊要進(jìn)行適當(dāng)處理，以配合播種，確保播種更順利進(jìn)行，同時(shí)也是為發(fā)芽和幼苗后期生長(zhǎng)提供保障。

4.1播前整地

播前整地包括播前進(jìn)行的土壤耕作及耙、耪、壓等。由于采用了不同的整地技術(shù)，因此，播前整地工作也有所不同。如平翻、壟作、耙茬、深松等。

4.2播前灌溉

由于受地塊本身?xiàng)l件以及當(dāng)?shù)禺?dāng)年自然情況的影響，如果地塊墑情不好，同時(shí)還具備一定的灌溉條件，建議可以在播種的前天灌水一次，不要大水漫灌，保證水分浸濕土壤即可播種。為播種后順利發(fā)芽提供幫助。

4.3播前封閉除草

我國(guó)東北大豆主產(chǎn)區(qū)是一些大型農(nóng)場(chǎng)，大豆栽培面積大，如管理不及時(shí)，則雜草為害嚴(yán)重，常在播前采用機(jī)械噴施除草劑，進(jìn)行大田封閉除草。一般在播前畝施濃度48%的氟樂(lè)靈135克加水15升，用拖拉機(jī)懸掛式噴霧器作土壤表面噴霧。

5播種

5.1播種量

一是將已測(cè)定的某品種百粒重?fù)Q算成每千克粒數(shù)；二是計(jì)算每畝播種粒數(shù)；三是計(jì)算每畝播種量。

5.2合理密植

合理密植是指種植密度與產(chǎn)量有密切關(guān)系。所謂合理密植是指在當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)的具體條件下，正確處理好個(gè)體和群體的關(guān)系，使群體得到最大限度的發(fā)展，個(gè)體也得到充分發(fā)育；使單位面積上的光能和地力得到充分利用；在同樣的栽培條件下，能獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益。

6田間管理

6.1及時(shí)除草

大豆生長(zhǎng)后期如果發(fā)生雜草要及時(shí)處理，避免雜草對(duì)大豆生長(zhǎng)造成威脅和影響。清除雜草時(shí)要避免傷及大豆植株。

6.2病蟲害防治

大豆主要防治對(duì)象有灰斑病、褐紋病、大豆食心蟲等。防治大豆灰斑病、褐紋病，每公頃可用40%滅病威膠懸劑1500克，或50%多菌靈可濕性粉劑，公頃用1800克，對(duì)水噴霧；防治大豆食心蟲，根據(jù)測(cè)報(bào)，準(zhǔn)確防治，一般在成蟲發(fā)生盛期及幼蟲孵化盛期之前施藥為宜，每公頃可用2.4%溴氰菊酯（敵殺死）乳油600毫升對(duì)水噴霧。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：王秀麗，中專學(xué)歷，汪清縣實(shí)用技術(shù)教育中心，助理農(nóng)藝師，研究方向：蔬菜種植、食用菌栽培。