徐艷榮

喜歡旅游嗎？想要領(lǐng)略不同的自然風(fēng)光和特色文化嗎？想要體驗(yàn)不同的生活嗎？那就趕快收拾行裝，和貝卡一起出發(fā)，去看看這個(gè)五彩繽紛、奇妙的大千世界吧！

貝卡悶了一個(gè)冬天，終于盼到春暖花開(kāi)，大地回春了！貝卡抖抖觸須，坐上小舟，準(zhǔn)備在這個(gè)暖暖的春日，去體驗(yàn)一下什么是夢(mèng)里江南！

蕩漾在一片碧波上，貝卡哼著小曲兒，心情無(wú)比愉悅。突然，湖面上傳來(lái)一聲驚呼：“快來(lái)救我！”原來(lái)貝卡的小船拋錨了！

一艘每小時(shí)航行40公里的救援船從距貝卡60公里處的救援站出發(fā)前來(lái)救援。拖上貝卡的船后，救援船的船速將下降四分之一。聰明的小讀者，你知道救援船一共需要多長(zhǎng)時(shí)間才能把貝卡的船拖回救援站的嗎？（只計(jì)路程時(shí)間，其余時(shí)間和水流速度均忽略不計(jì)。）

前腳剛上了岸，貝卡后腳就沿著古運(yùn)河溜達(dá)去了。貝卡走過(guò)春風(fēng)十里的揚(yáng)州路，來(lái)到了著名的歷史文化名街——東關(guān)街。

東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街，這里不僅有大量獨(dú)具特色的百年老店，也有新興的行當(dāng)，還有眾多文物古跡和誘人的美食，是揚(yáng)州城內(nèi)商業(yè)、手工業(yè)和宗教文化的中心。

沿著東關(guān)街，貝卡左瞅瞅右看看，突然一股食物的香味傳了過(guò)來(lái)。哦，剛好貝卡還沒(méi)有吃早餐呢，去吃早茶啦！

“早上皮包水，晚上水包皮?！痹趽P(yáng)州，這皮包水，就是指吃早茶。揚(yáng)州人清新淡雅的一天從早茶開(kāi)始。家里是不夠味的，要到茶社里去吃。泡上一杯香茗，點(diǎn)上一小籠包子，閑坐茶社，品味那一點(diǎn)點(diǎn)融在茶里的文化……真香！

貝卡剛進(jìn)茶社，找了張桌子坐下，服務(wù)員就端上三個(gè)茶杯。貝卡定睛一看，原來(lái)分別是100ml裝滿(mǎn)茶的杯子，70ml和30ml的空杯子。貝卡正納悶服務(wù)員為什么上了三個(gè)這樣的茶杯的時(shí)候，就看到桌上的餐牌上寫(xiě)著“活動(dòng)”二字。原來(lái)茶社為了回饋新老顧客搞了一個(gè)活動(dòng)：只要用服務(wù)員剛剛端上來(lái)的三個(gè)杯子來(lái)回倒水，倒出一杯50ml的水，就可以免單。這不，一向提倡節(jié)儉的的貝卡立馬動(dòng)起手來(lái)。聰明的小讀者，你知道怎么倒才可以免單嗎？

吃完了皮包水，可是“水包皮”又是什么呢？貝卡一想到外面有那么多好玩的，也顧不上好好琢磨一下了，趕緊繼續(xù)去玩啦！

揚(yáng)州醬菜有著悠久的歷史，口味獨(dú)特，連不愛(ài)吃醬菜的人都忍不住要試試?！叭退拿馈贬u菜最為有名，主要有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜等。貝卡最?lèi)?ài)吃乳黃瓜，一定要買(mǎi)一大包回家囤著慢慢吃。

貝卡：“哇，好漂亮呀！”

揚(yáng)州絨花也稱(chēng)宮花，是民間傳統(tǒng)的手工藝，艷而不俗，被譽(yù)為工藝品中的“小家碧玉”。制作絨花的手工藝人們運(yùn)用獨(dú)特的創(chuàng)意和精湛的技藝，創(chuàng)作出生動(dòng)活潑、讓人著迷的絨花，并借此體現(xiàn)出鮮明的地域文化特色。

逛完了賣(mài)絨花的市場(chǎng)，貝卡又來(lái)到了玉器市場(chǎng)。揚(yáng)州的玉器風(fēng)格獨(dú)特，名揚(yáng)海內(nèi)外。再加上揚(yáng)州是中國(guó)玉器加工的重要基地之一，其玉雕技藝非常有名。尤其在清代，揚(yáng)州制作了大量的宮廷玉器。其中被稱(chēng)為“玉器之王”的《大禹治水圖》玉山成為了稀世之寶。

“哇，他們太辛苦了，我要上山幫幫他們！”調(diào)皮的貝卡看到玉山上的小人們正在賣(mài)力工作，便把自己也融入到玉雕的世界去了。

剛從玉器市場(chǎng)溜達(dá)出來(lái)，貝卡又拐進(jìn)了前面不遠(yuǎn)處的博物館。

雕版印刷是運(yùn)用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成冊(cè)或書(shū)籍的一種特殊技藝。揚(yáng)州雕版印刷技藝始于唐代，是目前全國(guó)唯一保存下來(lái)的雕版印刷技藝。揚(yáng)州市內(nèi)運(yùn)用雕版工藝印刷傳統(tǒng)線(xiàn)裝書(shū)籍的生產(chǎn)企業(yè)，收集了全國(guó)幾乎所有的雕版版片，其中明清古籍版片20余萬(wàn)。2009年，以揚(yáng)州為代表的“中國(guó)雕版印刷技藝”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”名錄。

貝卡在博物館逛著逛著，突然發(fā)現(xiàn)有個(gè)雕好的雕版版片展示區(qū)。貝卡走上前一看，原來(lái)雕版上是一道題目。聰明的小讀者，你知道問(wèn)號(hào)處應(yīng)填什么字嗎？

一上午的時(shí)間就這樣過(guò)去了，又到了吃午飯的時(shí)間啦，貝卡摸著肚子跑去吃午飯啦！

揚(yáng)州的菜一般以淮揚(yáng)菜為主，口味清淡微甜，口感鮮嫩。其制作精細(xì)，主要菜品有獅子頭、軟兜長(zhǎng)魚(yú)、拆燴鰱魚(yú)頭、水晶肴肉、文思豆腐、三套鴨、燙干絲、文樓湯包、揚(yáng)州炒飯等。

“這么多好吃的！”貝卡管不了那么多啦，要多吃一點(diǎn)兒。

吃飽喝足了，貝卡要去逛逛揚(yáng)州小巷。

歷史給揚(yáng)州這座文化古城留下了太多叫得出名字的小巷，巷巷相套，曲折迂回，絕處逢路，曲徑通幽。在這里，人們或許能看到唐代的銀杏，宋代的水井，明代的木屋……

走著走著，貝卡耳邊隱約傳來(lái)了陣陣歌聲?！暗降资鞘裁绰曇裟兀俊必惪ㄑ曇?，來(lái)到了湖邊，“原來(lái)是一群唱曲兒的大叔大嬸??！他們?cè)诔裁茨?？”貝卡湊上前去探個(gè)究竟。

說(shuō)說(shuō)唱唱的彈詞，依依呀呀的清曲，悠揚(yáng)的古琴名曲，唱腔豐富的揚(yáng)劇，婉轉(zhuǎn)的揚(yáng)州民歌……“這難道就是傳說(shuō)中的揚(yáng)州清曲嗎？”貝卡突然興奮地大跳起來(lái)，“杜牧說(shuō)‘誰(shuí)知竹西路，歌吹是揚(yáng)州啊！”

揚(yáng)州清曲歷史久遠(yuǎn)，大部分源自本地小調(diào)，具有民間性和地域性的特點(diǎn)?，F(xiàn)在演唱清曲的藝人越來(lái)越少了，貝卡剛好遇上了一群唱清曲的大爺大嬸，實(shí)屬難得?。?/p>

唱曲兒的大爺大嬸一共10個(gè)人，按1、2、3的順序報(bào)數(shù)，報(bào)到3的人表演節(jié)目，表演過(guò)的人不再參與。當(dāng)最后只剩一個(gè)人沒(méi)有表演的時(shí)候，一共報(bào)了多少遍數(shù)呢？

揚(yáng)州有句俗語(yǔ)叫“澡堂的燈籠天天掛”。在揚(yáng)州，沐浴不只是衛(wèi)生的需要，而且已形成具有地方特色的沐浴文化，講究的是服務(wù)和特色。沐浴中有兩個(gè)重頭戲，一是搓背，二是修腳，都是大有講究的。揚(yáng)州修腳刀早已享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。再說(shuō)貝卡奔波到現(xiàn)在，不洗澡已經(jīng)不行啦。

洗頭、頭部按摩、洗面、踩背、捶背、捏腳、足底按摩，貝卡享受了全套服務(wù)。