駱瑩瑩
NO34
喜歡野餐的臺灣主婦,九歲小男孩的母親。
《一日小野餐》作者之一,去法國、日本旅行時也會來場野餐。
“我喜歡野餐!那是屬于和家人好友絕對歡愉的記憶,不論是帶著事前準備的豐盛餐食,或只有臨時起意隨手拎去的飲料小食,一塊野餐布,一個喜歡的風景,一定要有的就是一片草坪,或坐或臥,玩牌聊天,踢球、游戲,野餐是充滿著笑聲的!”熱愛野餐的臺灣主婦NO34在7年前,寫下這樣的“私愛野餐宣言”。
NO34最早關于野餐的記憶,是還不會走路的自己,坐在躺在野餐墊上的父親的肚子上。家庭相簿里的一張黑白照片記錄了這個美好的時刻。像這樣有關野餐的開心記錄,只是NO34家家庭相簿中的其中一個剪影。父母帶著年幼的她及妹妹,在草地上吃著饅頭和鹵味;在假日郊外的山上,媽媽鋪著野餐墊,為大家準備野餐的便當……這些童年的記憶,讓長大后的NO34延續(xù)著野餐的習慣。離家求學的日子里,每年的七月四日,她與同學們在密歇根湖畔欣賞美國國慶煙火,野餐墊上,擺了滿滿的是大家一同準備的美味料理;有時也沒有特別的名目,只因為秋意濃濃,女孩子們就在落著黃葉的樹下,躺在薄毯上天南地北地聊天、野餐。“還有在異鄉(xiāng)與好友們開著車到遠遠的山里,看著楓紅、吃著冷了的pizza喝可樂,夏天則一定要抱著一顆大西瓜,多好。怎么可以不喜歡野餐!”NO34如此寫道。
旅行中也要野餐
當了媽媽以后,因為希望帶著孩子親近自然,天氣適宜的時候,野餐成了一家三口最愛的戶外活動。小男生也因為從小就跟著父母野餐,愛極了這項在大自然里,邊吃美食邊玩耍的活動。
愛旅行的NO34一家,也在旅行中野餐,把日常生活里再平常不過的事代入不平常的旅行。在沖繩旅行時,因為很想品嘗的,當地名店的大蒜烤雞只能外帶,一家三口索性買上飲料和當地的特色小零食,在沖繩海邊的草地上,鋪上一塊防潮墊,吃著熱呼呼的烤雞。旅行中或刻意的,或隨興而起的野餐,因為和家鄉(xiāng)不同的風景和食物,讓野餐有了不同的感覺,也加深了NO34對旅行的記憶。
NO34心中夢幻野餐的場景,是像日本人那樣,在櫻花盛開的季節(jié)在櫻花樹下野餐。這個夢幻野餐的場景,在2014年5月的時候,夢想成真。去日本青森之前,她一直在心中祈禱天氣一定要好,櫻花要盛開,要有一棵屬于她們的野餐櫻花樹。收拾行李的時候,她默默地把自己做的野餐墊放進行李箱中,希望有機會能用到。用天時地利人和來形容那次的野餐一點也不為過。天氣很配合地晴朗,櫻花盛開,帶著前一日在東京搭新干線前買的法國?chiré奶油做的甜點:費南雪、馬德連、鐵盒裝的奶油餅干,還有苦甜奶油焦糖,以及在超市買的青森當地很好喝的蘋果氣泡酒,弘前城櫻花祭攤位上隨意買的關東煮、雞串燒、熱狗,在櫻花與艷陽交錯的光影下,躺在野餐墊上,滿目櫻花和閃爍著光亮的陽光,青森的旅程簡直可以用完美來形容!
把餐桌搬到戶外
“奶油餅干的鐵盒和我做的野餐墊竟然搭配得這么和諧,粉紅的氣泡酒和櫻花也十分相襯”,回想日本櫻花樹下的野餐,NO34津津樂道地點評。因為從小喜歡閱讀國外家居雜志,逐漸養(yǎng)成NO34對于生活中物件的搭配、擺設有極高的要求和講究的習慣?!斑@大概受惠于我的母親吧,母親對于食物的態(tài)度非常的虔誠,她覺得一定要好好吃飯,好好對待食物。也因為這樣,我覺得吃得好,吃得美是一件非常重要的事情。家里一日三餐,也一定是像雜志上拍的圖片那樣,有搭配的美感。”NO34的野餐充滿了對器物的小小堅持,即使是輕松的野餐時光,也保有日常生活中器物與顏色要搭配得有美感的習慣。
因為在博客上分享自己的野餐和生活美學,NO34認識了許多喜歡野餐的朋友,她和這些同好們一起交流野餐時候的擺盤,研究還有什么是可以帶到野餐中的,她說,野餐是一件可以認真對待,并可以精進的事。
問及NO34,是不是每次野餐都會拍照,她笑著說,“對我來說,野餐是再平常不過的事,除非某一次野餐,搭配上讓自己特別滿意,或者有特殊的意義才會記錄。”那些在照片里看上去非常精美的野餐器具,并不是她專為野餐而準備的,“全部是平常生活里會用到的,對我來說,野餐不過是把平時的餐桌搬到了戶外?!?/p>