肖國華等

摘要：根據(jù)細(xì)鱗鮭的生物學(xué)及生殖生理特性，在親魚的馴化及培育期間，模擬野生狀態(tài)下的生境，在水環(huán)境及餌料結(jié)構(gòu)上完全符合野生狀態(tài)的環(huán)境條件，在不同發(fā)育階段，采用不同的餌料進(jìn)行強(qiáng)化培育，增強(qiáng)親魚體能，促使性腺發(fā)育，在進(jìn)行人工催產(chǎn)時(shí)根據(jù)性腺發(fā)育程度，采取分階段不同劑量注射混合激素，產(chǎn)后進(jìn)行護(hù)理恢復(fù)性強(qiáng)化培育。實(shí)驗(yàn)結(jié)果親魚成熟雌性平均93.50%，雄性成熟平均99.43%；雌雄親魚成熟同步率達(dá)到100%。產(chǎn)后雄性親魚死亡率平均為2.75%，雌性親魚死亡率平均為3.01%。

關(guān)鍵詞：細(xì)鱗鮭親魚；馴化；培育

細(xì)鱗鮭（Brachymystax lenok）屬于鮭科（Salmonidae）、鮭亞科（Salmoninae）、細(xì)鱗鮭屬（Braehymystax lenok Pallas， 1773），分布于東經(jīng)65°-162°，北緯33°-76°的廣闊領(lǐng)域里[1-2]，細(xì)鱗鮭是我國高寒地區(qū)特產(chǎn)的魚類之一，其肉味肥美，含脂量高（3.8%～7.7%），營養(yǎng)豐富，是一種名貴的經(jīng)濟(jì)魚類。近些年來，由于自然生態(tài)環(huán)境的破壞和人為的因素干擾，使細(xì)鱗鮭的資源數(shù)量逐年減少，1998年列入國家二級保護(hù)動(dòng)物（易危）[1].細(xì)鱗鮭的人工繁育早在21世紀(jì)初就已列入國家和有關(guān)省市的科技攻關(guān)項(xiàng)目，由于野生種群數(shù)量有限，并且為了保護(hù)現(xiàn)有的野生資源，在采集野生親魚進(jìn)行馴養(yǎng)時(shí)，受到一定的限制。多數(shù)科研、生產(chǎn)單位都是因?yàn)橛H魚產(chǎn)后大批死亡，特別是雄性親魚產(chǎn)后死亡率最高可達(dá)80%以上，從而造成后備親魚不足，給科研和生產(chǎn)帶來一定的困難。此外雌雄親魚培育過程中發(fā)育不同步，造成雌性親魚早于雄性親魚成熟或雄性親魚不成熟，從而形成無雄性精液進(jìn)行人工授精，有些養(yǎng)殖單位，采取解剖的方法，通過相應(yīng)的技術(shù)手段進(jìn)行處理，這樣不僅造成了野生細(xì)鱗鮭親魚的浪費(fèi)，而且由于親魚的大量死亡，需要從野生群體中不斷捕獲親魚進(jìn)行補(bǔ)充，從而造成野生資源的破壞。

提高雌雄親魚成熟同步率，降低或減少細(xì)鱗鮭親魚產(chǎn)后死亡率，是解決細(xì)鱗鮭規(guī)?；斯し庇年P(guān)鍵技術(shù)之一，不僅能使野生資源得到有效保護(hù)，對細(xì)鱗鮭產(chǎn)業(yè)開發(fā)及可持續(xù)發(fā)展都具有非常重要的意義。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用親魚來自圖們江3～4齡野生細(xì)鱗鮭，體重1.5～3 kg，親魚培育池為長方形，面積20～40 m2，水深60～80 cm，水源為地表山泉水。餌料為顆粒餌料、鮮活小雜魚（山溪產(chǎn)的泥鰍、拉氏鱥等）和水蚯蚓。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1溫度及水流控制在親魚培育期分階段控制養(yǎng)殖體系的水溫，6-8月份控制養(yǎng)殖體系水溫10～20 ℃，9-10月份控制養(yǎng)殖體系水溫在5～10 ℃，11月至第二年的親魚催產(chǎn)階段，控制養(yǎng)殖體系的水溫為0～4 ℃。溫度主要通過水流控制來進(jìn)行調(diào)整，冬季，模擬河道的深槽生存環(huán)境，控制水溫在0～2 ℃，調(diào)整進(jìn)水水流，使親魚培育池四周略有薄冰形成，春季水溫開始上升時(shí)加大流水量，一般控制在流速1～2 m3/min，培育池的溫度逐漸提高到4 ℃以上。

1.2.2激素注射采取分階段注射。根據(jù)性腺發(fā)育時(shí)期采取3次注射的方法，并使用不同的激素品種及注射劑量。當(dāng)水溫穩(wěn)定在5 ℃左右時(shí)進(jìn)行第一次注射，一周后進(jìn)行第二次注射，第二次注射72 h后進(jìn)行第三次注射。第一針使用LRH-A2，親魚使用劑量為1 μg/kg魚體重；第二針使用HCG和LRH-A2混合劑注射，親魚注射劑量為HCG 500 IU/kg魚體重和LRH-A2 1 μg/kg魚體重；第三針使用鯉魚腦垂體和HCG混合劑，雌性親魚注射量為鯉魚腦垂體1 μg/kg魚體重和HCG 500 IU/kg魚體重。注射時(shí)雄性親魚減半。

1.2.3餌料投喂水溫10～20 ℃期間投喂全價(jià)冷水魚顆粒餌料，每天投喂兩次，早晚各一次，日投喂量為魚體重的5%左右；水溫0～10 ℃期間投喂冰鮮小雜魚，每天投喂1次，投喂量為魚體重的3%左右；人工繁殖后投喂活的小雜魚和水蚯蚓，投喂量根據(jù)吃食情況，有少量活餌剩余為止。

1.2.4產(chǎn)后護(hù)理做完人工授精后即可對產(chǎn)后親魚進(jìn)行抗生素注射，注射獸用阿莫西林注射液，注射劑量為2 μg/kg魚體重。兩天后選用優(yōu)質(zhì)活的小雜魚和水蚯蚓經(jīng)消毒及獸用土霉素浸泡后投喂，進(jìn)行體質(zhì)恢復(fù)性強(qiáng)化培育。

2結(jié)果與討論

2.1實(shí)驗(yàn)結(jié)果年度親魚總數(shù)/尾性成熟/尾性成熟率/%產(chǎn)后死亡/尾產(chǎn)后死亡率/%雌雄雌雄雌雄雌雄雌雄20138650805093100323.754.0201415612014811894.998.3634.052.54201517511616211692.6100221.231.72

2.2討論

細(xì)鱗鮭屬于典型的冷水魚，牟振波[3]等研究發(fā)現(xiàn)它的最佳生長溫度為16～21 ℃。在華北主要分布在河北省東北部的灤河流域各水系和潮白河水系各支流上游，由于生境的變遷使原來分布較為廣泛的細(xì)鱗鮭目前僅趨縮于116°50"-117°30"E，42°-42°30"N狹小的區(qū)域內(nèi)[4]。灤河水系上游冬季封冰時(shí)間較長，據(jù)王鴻媛[4]研究發(fā)現(xiàn)，解凍后水溫8 ℃左右時(shí)，4齡以上雌雄細(xì)鱗鮭性腺均已發(fā)育成熟。在我們的實(shí)際生產(chǎn)中，通過進(jìn)行生態(tài)模擬技術(shù)、不同階段投喂不同餌料進(jìn)行親魚培育，3齡以上親魚即能達(dá)到性成熟，并且過冬后水溫上升到5 ℃時(shí)，性腺即發(fā)育成熟。韓德武[5]、張亞娟[6]、楊清華[7]對鮭鱒魚類不同階段營養(yǎng)需求研究與本研究結(jié)論基本吻合，表明餌料的調(diào)整對于親魚不同發(fā)育階段所起的作用不同，特別是在冷積溫的強(qiáng)化培育期高蛋白動(dòng)物性餌料尤其重要。

從親魚培育性成熟率及產(chǎn)后死亡率結(jié)果看，與自然界發(fā)育不同步、產(chǎn)后出現(xiàn)大批死亡完全不同，分析主要原因有以下幾點(diǎn)：一是通過對野生親魚采取生態(tài)模擬技術(shù)進(jìn)行馴化，分階段投喂相應(yīng)餌料，特別是高蛋白餌料，能促使性腺發(fā)育；二是在親魚催熟及催產(chǎn)階段采取了不同藥物混合小劑量多次注射的方法，朱桂玉[8]等在進(jìn)行泰山赤鱗魚人工催產(chǎn)時(shí)采取同樣方法取得了很好效果。表明不同藥物混合使用其相互協(xié)同作用提高了激素在體內(nèi)的效價(jià)；三是產(chǎn)后進(jìn)行消炎處理及強(qiáng)化培育，增強(qiáng)體質(zhì)。由于人工授精時(shí)的用力擠壓，不免會(huì)造成魚體內(nèi)部器官受到不同程度損害，通過抗生素進(jìn)行消炎處理，再加上高蛋白優(yōu)質(zhì)餌料的投喂，使其盡快復(fù)原，從而減少了產(chǎn)后親魚的死亡率。對于混合催產(chǎn)激素作用機(jī)理及高蛋白餌料品種的選擇還有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 王鴻媛.細(xì)鱗魚屬的研究和河北北部的細(xì)鱗魚[J]. 鮭鱒漁業(yè)，1988（1）：16-25+3

[5] 韓德武，謝德全，李妍.鮭鱒魚營養(yǎng)研究的主要進(jìn)展及飼料配方結(jié)構(gòu)的變化[J].飼料工業(yè)，2003，24（11）：44-47

[6] 張亞娟，孫翠慈，王維娜，等.虹鱒魚對飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸的需求[J].飼料工業(yè)，2003，24（1）：47-49

[7] 楊清華，呂曉東，趙福利.鮭鱒魚類對脂類的營養(yǎng)需求[J].黑龍江水產(chǎn)，2006（1）：3-13

[8] 朱桂玉，盧繼承，袁娜，等.魚類常用催產(chǎn)劑對泰山赤鱗魚的催產(chǎn)效果[J].泰山學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，31（6）：99-102