周智勇 王海華 王偉萍 章海鑫 趙立軍 黃江峰 周輝明(江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所330039，江西南昌)

草魚高產(chǎn)池塘測(cè)水投料精準(zhǔn)養(yǎng)殖試驗(yàn)*

周智勇 王海華 王偉萍 章海鑫 趙立軍 黃江峰 周輝明
(江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所330039，江西南昌)

2014年在南昌縣蔣巷鎮(zhèn)進(jìn)行草魚高產(chǎn)池塘測(cè)水投料精準(zhǔn)養(yǎng)殖試驗(yàn)，根據(jù)池塘水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)有針對(duì)性地采取相應(yīng)的投料調(diào)控措施，改善水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，使魚類始終處于適合快速健康生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境。試驗(yàn)取得明顯效果，對(duì)比2013年未進(jìn)行測(cè)水投料精準(zhǔn)養(yǎng)殖試驗(yàn)的養(yǎng)殖結(jié)果，池塘養(yǎng)殖效益大幅提高。

測(cè)水;投料;精準(zhǔn);池塘養(yǎng)殖

池塘養(yǎng)殖集約化程度和魚類產(chǎn)量不斷提高，但經(jīng)濟(jì)效益卻沒有隨之相應(yīng)提高?！梆B(yǎng)魚先養(yǎng)水”，良好的水質(zhì)是魚類健康快速生長(zhǎng)的必要條件，養(yǎng)魚八字經(jīng)中把“水”排在第一位。目前有很多養(yǎng)殖戶只重視日常飼料投喂，忽視水質(zhì)管理及調(diào)控，池塘水質(zhì)惡化，氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)積累，溶解氧低下，魚類健康生長(zhǎng)環(huán)境不適宜，導(dǎo)致魚體免疫力大幅下降，不僅影響其正常生長(zhǎng)且極易患病甚至死亡。進(jìn)行測(cè)水投料精準(zhǔn)養(yǎng)殖，根據(jù)池塘水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)有針對(duì)性地采取相應(yīng)的調(diào)控措施，改善水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，使魚類始終處于適合快速健康生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境。不僅可提高水產(chǎn)品質(zhì)量，又可大幅增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

試驗(yàn)池塘位于南昌縣蔣巷鎮(zhèn)，面積1.0ha，池塘滿水深度2.2m，配備投餌機(jī)1臺(tái)，3kw攪拌式增氧機(jī)2臺(tái)，主養(yǎng)草魚，搭配鯽、鰱、鱅等，放養(yǎng)時(shí)間為2014年3月20日，具體放養(yǎng)情況見表1。

表1 池塘放養(yǎng)情況

每月上旬檢測(cè)1次水質(zhì)，根據(jù)水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)有針對(duì)性地采取相應(yīng)的調(diào)控措施，改善水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。按照檢測(cè)水質(zhì)、池塘底質(zhì)調(diào)節(jié)、池塘水體調(diào)節(jié)等步驟實(shí)施調(diào)控。

池塘水質(zhì)采取現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相結(jié)合的方法。水溫、酸堿度(pH值)、溶解氧現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，氨氮、亞硝酸鹽氮及葉綠素a實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，每月檢測(cè)結(jié)果見表2。

表2 各月份池塘水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果

根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合季節(jié)，采用包括調(diào)節(jié)飼料投喂量及投放底質(zhì)、水質(zhì)改良產(chǎn)品調(diào)節(jié)池塘底質(zhì)水質(zhì)，使魚類始終處于適合快速健康生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境。池塘投放底改水改類產(chǎn)品見表3。

表3 各月份池塘投放底改水改類產(chǎn)品

4月份集中殺滅各類寄生蟲，潑灑殺蟲藥間隔3～5d，晴天用藥且當(dāng)天停喂飼料;9月和10月分別殺1次寄生蟲;潑灑殺蟲藥5～7d后使用底改水改類產(chǎn)品;底改水改類產(chǎn)品間隔7～10d且晴天使用;高溫季節(jié)間隔5～7d注新水1次。

2 結(jié)果

根據(jù)每月池塘水質(zhì)檢測(cè)的結(jié)果，通過及時(shí)有針對(duì)性地采取相應(yīng)的調(diào)控措施，包括使用殺蟲及滅菌藥物，水質(zhì)底質(zhì)改良劑及生物制劑等。養(yǎng)殖前期主要是通過殺滅魚體寄生蟲及水體原生動(dòng)物;中期主要是調(diào)水解毒，改水改底;后期是殺蟲與調(diào)水相結(jié)合。4月份水質(zhì)檢測(cè)后，綜合養(yǎng)殖等情況，采取殺滅魚體寄生蟲及水體原生動(dòng)物的方法進(jìn)行改水，其調(diào)控結(jié)果在5月份檢測(cè)時(shí)顯示;5月份的檢測(cè)結(jié)果既是4月份的調(diào)控效果，又作為5月份池塘水質(zhì)調(diào)控的依據(jù)，如此類推，一直到10月份。調(diào)控的效果見表2。經(jīng)過一個(gè)養(yǎng)殖周期，養(yǎng)殖取得良好效果，收獲結(jié)果見表4。

表4 池塘收獲情況

2014年通過池塘測(cè)水投料精準(zhǔn)養(yǎng)殖試驗(yàn)，與2013年收獲情況進(jìn)行比較，該池塘養(yǎng)殖魚類成活率顯著提高，特別是草魚的成活率提高超過15%;規(guī)格明顯增大，對(duì)于鰱鱅來說，規(guī)格大價(jià)格更高，效益明顯提高。

3 小結(jié)與分析

3月下旬放養(yǎng)，水溫仍不高，池塘水位控制在1.2m，既保證放養(yǎng)魚類有足夠水深，又利于水溫升高，浮游植物繁殖加快，光合作用增強(qiáng)。放養(yǎng)15d后，進(jìn)入4月上旬，及時(shí)殺滅魚體寄生蟲，重點(diǎn)是殺滅車輪蟲及指環(huán)蟲。隨后為加快浮游植物繁殖，著手殺滅水體原生動(dòng)物，重點(diǎn)是殺滅大型枝角類和橈足類，減少其對(duì)池塘水體的氧氣消耗。表2中顯示4月和5月池塘氧氣含量均在5mg/L以上。

6月份水體溶解氧含量偏低，主要是5月份只進(jìn)行了水體解毒和生石灰潑灑，此時(shí)水溫升高較快，已達(dá)29℃，魚類攝食量增強(qiáng)，排泄物增加，葉綠素a的含量顯著上升。故此，6月份連續(xù)潑灑了光合細(xì)菌和芽孢桿菌以調(diào)控池塘水質(zhì)。至7月，池塘水體氧氣含量提高到8mg/L以上。

7、8、9三個(gè)月，氣溫水溫適宜，是養(yǎng)殖魚類攝食和生長(zhǎng)高峰，是魚類排泄高峰，也是水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵階段。該階段氨氮、亞硝酸鹽及葉綠素a含量不僅高，而且仍逐步上升。故此，我們拋灑過氧化鈣片劑以改善底質(zhì)，潑灑芽孢桿菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，結(jié)合逐漸加深池塘水位控制水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，使魚類始終處于適合快速健康生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境。通過系列措施，7、8、9三個(gè)月池塘水質(zhì)處于相對(duì)穩(wěn)定，魚類生長(zhǎng)正常。

10月份水溫逐步在下降，魚類攝食有所下降，但水溫仍在20℃以上，魚類攝食仍較強(qiáng)，同樣要加強(qiáng)水質(zhì)管理，繼續(xù)潑灑芽孢桿菌控制水質(zhì)。

經(jīng)過測(cè)水投料養(yǎng)殖試驗(yàn)，池塘養(yǎng)殖取得良好效果。池塘底質(zhì)水質(zhì)控制較好，養(yǎng)殖魚類不僅成活率較高，且生長(zhǎng)良好，規(guī)格整齊，整體養(yǎng)殖效益提高。

S964.3

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國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2012BAD25B07)池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范