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記憶中的“老味道”

2015-07-16 07:35李菲王軍
商周刊 2015年4期
關(guān)鍵詞:徽墨代表性會(huì)場(chǎng)

李菲 王軍

2015年2月27日,在年味依舊的青島,青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)再次啟幕。記者從主辦方了解到,本屆青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)為期十天,共設(shè)兩個(gè)會(huì)場(chǎng),分別為青島文化街會(huì)場(chǎng)和海云庵會(huì)場(chǎng)。

據(jù)主辦方的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,首日參與蘿卜·元宵·糖球會(huì)的游客人數(shù)達(dá)到28萬(wàn),現(xiàn)場(chǎng)銷售蘿卜110噸,銷售額90萬(wàn)元,各類美食的總交易額達(dá)到了300余萬(wàn)元。

民俗并非古代社會(huì)的“專有物”,而是社會(huì)永恒的伴生物。將散落在民間或各地的民俗資源匯聚起來(lái),喚起了人們對(duì)“老味道”的追憶,也提醒人們?nèi)チ私?、保護(hù)、傳承那些不該被忘記的民俗遺產(chǎn)。

在蘿卜·元宵·糖球會(huì)開幕式當(dāng)日,來(lái)自各地的最具傳統(tǒng)古風(fēng)古韻的民間工藝展示活動(dòng)也拉開了帷幕。此次展示活動(dòng)包含了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目19個(gè),省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目5個(gè),市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3個(gè),還邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)11個(gè)省市的28位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,其中6位為國(guó)家級(jí)代表性傳承人。

從河南開封遠(yuǎn)道而來(lái)的李力,雖然只有三十幾歲,但他對(duì)始于北宋的開封木板年畫很是了解,“我們開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫是中國(guó)最早的木版年畫,不僅《東京夢(mèng)華錄》里有清楚記載,《清明上河圖》上‘王家紙馬店門前的門神畫也清晰可辨?!痹诶^承年畫制作傳統(tǒng)老工藝的同時(shí),他也在不斷開發(fā)年畫的衍生產(chǎn)品,嘗試讓更多人了解年畫?!按蠹业纳眢w里都流淌著傳統(tǒng)的血液,只是還沒有被激發(fā)?!彼f(shuō)。

對(duì)60多歲的吳成林師傅來(lái)說(shuō),制墨早已成為了他生命中不可或缺的部分。談起他摯愛的徽墨,他總是如數(shù)家珍。在被問及徽墨為什么受到文人墨客的親睞時(shí),他沒有泛泛地羅列徽墨的優(yōu)點(diǎn),而是笑著舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子——“用徽墨寫字入畫,入水聚而不散,即使保存幾千年也清晰可見?!碑?dāng)說(shuō)起徽墨的傳承時(shí),他卻顯得有些擔(dān)憂,“一塊好的徽墨不僅需要十幾種貴重原料,還需要人工掄著重錘反復(fù)錘煉。如今,這些貴重的原料高價(jià)難求。現(xiàn)在年輕人的選擇也多了,指望他們上完大學(xué)回來(lái)學(xué)墨,顯然不大現(xiàn)實(shí)。留不住人,何以傳承?更不用說(shuō)創(chuàng)新了?!?/p>

與吳成林師傅一樣,來(lái)參會(huì)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人或多或少都有這樣的擔(dān)憂。當(dāng)民俗旅游日益凸顯,這些古老的民俗記憶更顯得彌足珍貴。

有人群居住的地方,就會(huì)有民俗。民俗文化早已與人類生活水乳交融,混為一體。它們是歷史的積淀,更是生活的升華。與時(shí)俱進(jìn),不斷提升民俗節(jié)日的文化內(nèi)涵,才能讓它走得更遠(yuǎn)。

與往年不同,本屆蘿卜·元宵·糖球會(huì)取消了海云庵會(huì)場(chǎng)的開街儀式,將兩個(gè)儀式活動(dòng)整合為一個(gè)開幕式,并將昌樂路文化街和海云庵整體設(shè)為民俗文化展示區(qū),更加突出傳統(tǒng)文化的歷史感,在為期十天的時(shí)間里,安排了文體、經(jīng)貿(mào)和專題3大板塊50項(xiàng)活動(dòng)。

值得一提的是,市北區(qū)全區(qū)19個(gè)街道辦事處還在節(jié)會(huì)期間開展了各具特色、形式多樣的“民俗樂萬(wàn)家”主題活動(dòng),用各自最具代表性的民俗,向人們講述市北區(qū)已經(jīng)發(fā)生和正在發(fā)生著的故事。endprint

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非遺代表性傳承人
——勉沖·羅布斯達(dá)
開會(huì)呢,嚴(yán)肅點(diǎn)行嗎?
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