本刊訊（記者 申海鵬）近日，西得樂公司推出全新備件服務(wù)，這項服務(wù)由Sidel Services^TM服務(wù)部門下屬的備件與物流團隊提供。該團隊面向全球裝配西得樂設(shè)備的飲料生產(chǎn)商提供整體解決方案，以降低客戶總擁有成本（TCO）并提高設(shè)備綜合效率（OEE）和生產(chǎn)效率。

新的備件服務(wù)包括3種類型，即緊急需求、庫存補給需求和維護(hù)需求；還為不同生產(chǎn)條件量身定制了4個重要戰(zhàn)略性備件清單，即緊急、維護(hù)、檢修和無故障運行，以及全面覆蓋西得樂設(shè)備群的備件組合。

在過去一年半的時間里，西得樂加強了全球物流鏈，以支持該項備件服務(wù)。其中，全球備件中心的規(guī)模擴大了一倍，并引入了新的物流技術(shù)，進(jìn)一步掌握全球物流動態(tài)。

2015國際食品安全大會在北京舉辦

本刊訊（記者 王崇民）4月22～23日，由國際食品科技聯(lián)盟、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國家食品安全風(fēng)險評估中心共同主辦的2015年國際食品安全大會連續(xù)第六年在北京舉行。美國科學(xué)促進(jìn)會前主席Nina Fedoroff，歐洲食品安全局前主席Patrick Wall、美國農(nóng)業(yè)部原副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山、國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會主席Martin Cole等40余名國際專家及中國工程院院士陳君石、孫寶國等國內(nèi)權(quán)威專家，以及400余名來自政府、企業(yè)界的高層代表悉數(shù)到會，從新視角、新高度來深入交流探討如何以建設(shè)強大的中國食品安全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，共同應(yīng)對全球性挑戰(zhàn)。

大會主辦方中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷指出，目前，食品安全問題加上日益提升的環(huán)保問題，依然是決定現(xiàn)有食品企業(yè)競爭力及生死存亡的兩大命門。與會國際食品界權(quán)威專家分享了食品安全管理的成功經(jīng)驗，并坦誠地對我國食品安全未來工作的重點與方向提出了建議。

延續(xù)六屆會議成果，大會吸引了上百家企業(yè)的積極參與，也顯示出在新的《食品安全法》發(fā)布之際，在“構(gòu)建安全與健康的食品產(chǎn)業(yè)鏈”的大會主題下，業(yè)界對產(chǎn)業(yè)鏈安全性整體提升的期待。

國家食品安全風(fēng)險評估中心舉辦“世界衛(wèi)生日”主題開放日活動

本刊訊（記者 孟雯）4月7日，由國家衛(wèi)生與計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，國家食品安全風(fēng)險評估中心主辦的“世界衛(wèi)生日”主題開放日活動在京舉行。世衛(wèi)組織駐華代表華梅、國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志、國家食藥總局食監(jiān)三司副巡視員王三虎出席活動。

蘇志在致辭中表示，食品安全是公共衛(wèi)生的重要組成部分，直接關(guān)系到每個人的身體健康和生活質(zhì)量。各級衛(wèi)生計生部門在食品安全方面，承擔(dān)著標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險監(jiān)測評估和食源性疾病管理等重要職責(zé)。世衛(wèi)組織駐華代表華梅也指出，“食品安全五要點”涵蓋了食品處理和制備過程中的基本原則，是每一個人都應(yīng)該掌握的預(yù)防食源性疾病的技巧。只需要采取“洗手”、“做熟”、“冷藏食品”等簡單措施，就可以起到立竿見影的效果?；顒蝇F(xiàn)場還舉行了“食品安全五要點”動漫視頻制作啟動儀式。

本次活動共吸引媒體和消費者代表共百余人參加，專家們與公眾就相互關(guān)注的問題進(jìn)行了互動交流并回答了記者提問。