尚亞芳　閆婧

摘 要：家家利超市作為山西省本土的“大型超市”，它立足于縣級區(qū)域，隨著大型零售企業(yè)大賣場的進入，其必將遭受嚴重威脅。因此家家利超市如何在這些二線城市得到長遠發(fā)展，本文將通過對霍州家家利超市面對激烈的市場競爭得以生存和發(fā)展進行探討，以期對其未來發(fā)展提供有益的借鑒。

關鍵詞：家家利超市；發(fā)展；策略

超市作為零售業(yè)的一種新型模式，與其他零售形式相比，具有自助式服務、商品價格低廉、經(jīng)營品種繁多、選購商品方便等特征。因此，自入世以來，超市就受到廣大消費者的喜愛，在我國各地得到很好的發(fā)展。作為山西省本土的“大型超市”家家利超市，它立足于縣級區(qū)域，隨著大型零售企業(yè)大賣場的進入，其必將遭受嚴重威脅。另外，從長遠看，隨著消費水平的不斷提高，便利店這一國外成功零售業(yè)態(tài)也將逐步向我國較低消費區(qū)域滲透。因此本文將通過對霍州家家利超市如何在縣級區(qū)域得到長遠的發(fā)展進行探討，以期對其未來發(fā)展提供有益的借鑒。

一、霍州市家家利超市發(fā)展現(xiàn)狀及其優(yōu)勢

1.發(fā)展現(xiàn)狀。霍州市家家利超市是山西吉隆商貿股份有限公司旗下家家利超市在霍州所開設的分店。其一店于2003年開業(yè)，由于其發(fā)展勢頭良好，于2006年5月在鼓樓北大街華誼購物中心一層開設了二店。超市總占地面積約2500m2，從業(yè)人員有106人。自開店以來日盈利額約10萬元左右，從而確保了家家利超市在霍州市場占有率第一的地位。

2.發(fā)展優(yōu)勢。家家利超市二店位于霍州商業(yè)街區(qū)的黃金地段，交通便利，周圍有大量的居民住宅區(qū)。通過對超市人流量進行統(tǒng)計表明：峰值人流量一般為1～1.7人/m2，平均人流量為0.6～1.0人/m2。在《2014年山西統(tǒng)計年鑒》中，霍州市社會消費品零售總額達到了28.63億元，比上年增長了11.81%，可以看出居民的消費能力在快速穩(wěn)步的提高。

二、存在的問題

1.職工素質較低且缺乏專業(yè)人才?；糁菁壹依泄ぷ魅藛T共有106人，其中大專畢業(yè)以上的人員只有32人，其余大部分人員僅初中高中文憑，還有一部分人是下崗職工。在超市管理層中，了解商業(yè)模式又懂得超市運作經(jīng)驗豐富的人員寥寥無幾，特別是缺少現(xiàn)代經(jīng)營管理人才，這些人才的缺失是超市在其發(fā)展過程中急需解決的重要問題。

2.超市自身缺乏主動性服務意識。如果超市只想著做好自己企業(yè)的工作，而不從消費者角度考慮問題的話，那么超市的發(fā)展勢必會受到影響。對比其他山西家家利超市分店，霍州市家家利超市缺乏服務性的設施建設，家家利超市在介休、太谷的連鎖超市都設立有著顧客休息區(qū)，從消費者需求出發(fā)，具有很強的服務意識。

3.商品促銷手段單一且力度較小。促銷是超市激發(fā)消費者購買的一種有效的方式，但是長期起來家家利的一些促銷手段無非是派發(fā)宣傳單，進行部分商品的“打價”或“買送”。這些促銷手段已麻痹消費者神經(jīng)而不再成為強有力的銷售推動工具。

三、進一步發(fā)展的對策

1.加強超市人員培訓，吸引優(yōu)秀人才。超市應該調查了解其他同等地位超市的薪資水平，合理提高高層管理人員的薪水，通過“高薪養(yǎng)材”的手段將人才留??；另外可以從大型超市的管理者中挖掘有著豐富經(jīng)驗的人員，對霍州家家利超市進行管理和整治；還可以在高校招聘一些有潛力的大學生，作為超市發(fā)展經(jīng)營過程中的人力資源保障。另外可以與大型知名超市合作，對從業(yè)人員進行專業(yè)培訓，傳授先進的超市管理理念，使企業(yè)有著長遠的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.加強員工的服務力度，靈活商品布局

超市應該對員工進行主人翁意識培訓，要求全體員工有良好的服務意識，熟練掌握服務技能和技巧，以“主人翁”的身份服務顧客，真正體現(xiàn)超市竭盡全力服務顧客的理念。由于超市周邊有大量居民區(qū)，可以增加新鮮蔬菜、肉類等食物的比重，滿足人們生活要求。另外超市位于市區(qū)中心地段，周圍農村的人流量也很大，可以根據(jù)農村人口的需要提供具有農村特色的商品。家家利周圍是大量的服裝大賣場，來消費服裝的人流量也很大，因此可以在超市加大服飾專區(qū)的貨物，這樣也可以帶動此類商品的銷售。

3.增加促銷手段，確保促銷力度

IBM公司創(chuàng)始人沃森說“科技為企業(yè)提供勞動力，促銷為企業(yè)安上了翅膀”?？梢姡黉N的重要性不言而喻?；糁菁壹依袘撫槍糁莸牡乩憝h(huán)境，風土人情等因素制定特色的促銷手段。例如，霍州市作為山西省重工業(yè)基地，環(huán)境污染相對嚴重，導致頭發(fā)、衣服和鞋子易臟，這樣居民對洗衣液，洗發(fā)膏等洗護用品需求量就大，但這些用品在便利店到處都可以買到，超市若可以在這些物品上對一些大包裝商品進行買送或打折等促銷手段，就會很大程度增加超市營業(yè)額。單純的降價對超市來說也不合理，怎樣才能讓廣大居民到超市來購買這些呢？超市可以發(fā)放積分卷，積分達到一定數(shù)額可以兌換相應禮品。這樣不僅吸引了消費者的眼球，也打開了消費者的錢包。針對霍州家家利超市的購買人群很大一部分來自于周圍礦區(qū)工作人員家屬還有大量村落居民的特點，派發(fā)促銷傳單的時候可以指定工作人員到各個臨近礦區(qū)和村落進行派發(fā)。

四、結語

超市作為零售業(yè)銷售的一種模式，越來越受到了人們的青睞。自從中國加入了WTO，國外大型超市對我國本土超市的威脅也越來越大，而許多便利店也雨后春筍班的涌現(xiàn)了出來；在這種“前有猛虎，后有追兵”的情況下，本土霍州家家利超市應正確面對它的優(yōu)勢，認清在其經(jīng)營管理中存在的問題，并且找出解決的方法和策略對其發(fā)展有著重要的影響。

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[3]李曉龍.我國中小超市發(fā)展思路探析[J].商場現(xiàn)代化，2005，（25）：8.

作者簡介：尚亞芳（1989- ），女，山西臨汾人，山西財經(jīng)大學2014級會計專業(yè)碩士研究生，研究方向：財務管理理論與實務；閆婧（1990- ），女，山西陽泉人，山西財經(jīng)大學2014會計專業(yè)碩士研究生，研究方向：財務會計與會計理論