走馬微天下

近兩年來，一種原產(chǎn)自秘魯?shù)纳衩刂参铿斂Чコ前握t遍中國，在養(yǎng)生保健品市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭，然而，自去年以來，關(guān)于對(duì)瑪咖的質(zhì)疑聲也不斷。日前，第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)記者以《失控的瑪咖，下一個(gè)螺旋藻》為題，曝光了瑪咖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，有些網(wǎng)絡(luò)媒體轉(zhuǎn)載時(shí)直接把標(biāo)題換位“媒體曝光瑪咖壯陽騙局”把本已火熱的瑪咖推到了風(fēng)口浪尖！那么，這種號(hào)稱來自南美秘魯被商家稱為植物偉哥的神秘的植物真實(shí)功效如何？是無中生有的炒作？還是確有功效？在中國最大的瑪咖產(chǎn)地云南麗江，瑪咖會(huì)不會(huì)重蹈當(dāng)年麗江的螺旋藻一哄而上一哄而下覆轍？是繼續(xù)散發(fā)出璀璨的光芒還是就此黯然失色？作為一名接觸瑪咖產(chǎn)業(yè)的業(yè)者，筆者帶你撥開層層迷霧，走進(jìn)一個(gè)真實(shí)的瑪咖世界！

一、瑪咖究竟是驚天騙局還是確有奇效？

那么瑪咖究竟有沒有功效？在第一財(cái)經(jīng)這篇曝光文章當(dāng)中，第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)記者援引中國工程院醫(yī)藥與衛(wèi)生工程學(xué)部院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所所長(zhǎng)肖培根在一篇名為《瑪咖——全球矚目的保健食品》的文章中指出，瑪咖對(duì)亞健康狀態(tài)人群恢復(fù)健康可能有很好的調(diào)整作用，特別在改善內(nèi)分泌方面有良好前景。文章中的小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，瑪咖有增強(qiáng)體力、減輕壓力、增強(qiáng)性功能的作用。

第一財(cái)經(jīng)記者還援引了麗江另一位某負(fù)責(zé)人。得出的結(jié)論是瑪咖的真實(shí)功效是調(diào)節(jié)激素平衡?？蛊?、利睡眠，對(duì)男性的前列腺有好處，能夠提高精子活力，能平衡女性的荷爾蒙分泌，延緩更年期，長(zhǎng)期服用能增加受孕幾率。這篇曝光文章不是也在肯定瑪咖的滋補(bǔ)功效嗎？可見，瑪咖的確具有一些養(yǎng)生滋補(bǔ)功效。很多消費(fèi)者也對(duì)長(zhǎng)期食用瑪咖后給出了肯定的評(píng)價(jià)，筆者近幾個(gè)月一直在泡瑪咖片當(dāng)茶喝，感覺抗疲勞、促進(jìn)睡眠這方面確實(shí)有明顯功效，但絕對(duì)不會(huì)像有些不法商家所說的那樣，是那種立竿見影的壯陽神藥，還有，請(qǐng)消費(fèi)者一定要記住，瑪咖滋補(bǔ)養(yǎng)生效果是一個(gè)長(zhǎng)期服用的結(jié)果，不會(huì)起到立竿見影的作用，而那些吃了三天甚至當(dāng)天就見效的一定含有其他如偉哥粉一類的藥用成份，有些商家說什么瑪咖能促進(jìn)男性生殖器二次發(fā)育的功能更是純屬扯淡！

由此可以看出，瑪咖并非有些文章說的那樣功效等同于蘿卜，但也并非有些不法商家說的立竿見影、壯陽神奇。那為何第一財(cái)經(jīng)記者要以《瑪咖是驚天騙局》為標(biāo)題呢？就是因?yàn)樵四澄粯I(yè)內(nèi)人士的話：“有些商家為追求效果，有些商家在瑪咖粉里添加比較劣質(zhì)的偉哥粉，吃完了后很快就能見效。還有些在瑪咖里添加興奮劑。”那么，究竟是哪些商家放了偉哥粉、添加劑？為何不深入調(diào)查把這些企業(yè)曝光？有沒有被查處？在沒有查處之前用某些不良廠家是不是更合適些？在還沒有查到這種往瑪咖產(chǎn)品里添加偉哥粉的不法廠家之前，僅僅憑某位業(yè)內(nèi)人士透露，就大張旗鼓的宣傳瑪咖里面有偉哥粉，壯陽是驚天騙局，是不是有點(diǎn)過了？這聽風(fēng)就是雨，一竿子打倒一船人的做法對(duì)整個(gè)瑪咖產(chǎn)業(yè)是不公平的！

二、瑪咖產(chǎn)業(yè)過熱了嗎？

在瑪咖行業(yè)，之前廣為傳說的是一位退伍軍人從秘魯帶回來幾粒瑪咖種子，在麗江種植成功，但據(jù)麗江本地人盛傳，其實(shí)瑪咖還有另一個(gè)有待考證的版本，那就是瑪咖其實(shí)原產(chǎn)麗江。在納西語里有一種叫“瑪咖”的植物，翻譯成漢語為“吃了不累的果”?！稏|巴經(jīng)》里瑪咖叫“天根”，東巴文中的象形文字也與瑪咖的樣子十分相似，只不過早時(shí)沒人認(rèn)識(shí)罷了！但自2011年瑪咖獲得國家新資源食品認(rèn)證后?，斂Р耪嬲_啟了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新時(shí)代。

瑪咖獲得衛(wèi)生部新資源食品認(rèn)證之后，很多大型酒企、藥企看到了商機(jī)，紛紛加入進(jìn)來，連麗江當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)礦老板、房地產(chǎn)老板都開始進(jìn)軍這一產(chǎn)業(yè)?？缧邪l(fā)展瑪咖產(chǎn)業(yè)，而茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等知名酒企也紛紛殺進(jìn)瑪咖產(chǎn)業(yè)，推出系列瑪咖養(yǎng)生酒，而云南白藥集團(tuán)、廣藥白云山、華邦制藥、香雪制藥、康美藥業(yè)等眾多大型知名醫(yī)藥企業(yè)也都看中了瑪咖巨大的市場(chǎng)能量，紛紛推出瑪咖系列產(chǎn)品，爭(zhēng)搶瑪咖產(chǎn)業(yè)這塊蛋糕。形成群雄爭(zhēng)霸的局面。一時(shí)間，瑪咖產(chǎn)業(yè)迅速火遍中國。

瑪咖市場(chǎng)火爆之后，瑪咖種植業(yè)開始迅猛發(fā)展，在2011年前，麗江種植瑪咖的面積不超過2000畝，而2014年，種植面積更是達(dá)到了7萬畝。在種植面積達(dá)到頂峰之時(shí)，瑪咖的市場(chǎng)價(jià)格也被炒至天價(jià)。零售市場(chǎng)黑瑪卡的價(jià)格甚至達(dá)到了上萬元，去年年底黑瑪卡鮮果市場(chǎng)價(jià)格批發(fā)甚至達(dá)到了破天荒的每公斤近200元，2014年瑪咖種植戶及早出手者都賺得盆盈缽滿。而2015年上半年，形勢(shì)急轉(zhuǎn)直下，原先有些瑪咖種植戶由于價(jià)高惜售坐等高價(jià)，年前沒有出手，而好多大型加工企業(yè)年前基本完成收購量，減少瑪咖收購，而位于會(huì)澤、昭通等地低海拔地區(qū)瑪咖蜂擁而至，對(duì)麗江市場(chǎng)的無序沖擊，致使有些散戶瑪咖干果、鮮果價(jià)格如過山車般回落。造成市場(chǎng)恐慌，形成今天的瑪咖危局。

至于有些業(yè)內(nèi)人士提出的瑪咖行業(yè)已經(jīng)過熱的看法，筆者不敢茍同，單憑瑪咖價(jià)格回落就判斷瑪咖開始走下坡路未免有些武斷，相反筆者認(rèn)為瑪咖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不是過熱了，還是還很不夠，全國就只有云南麗江、香格里拉還有四川、西藏少部分地區(qū)種植，近期價(jià)格回落只不過是擠破瑪咖價(jià)格虛高的泡沫而已，這樣反而有利于瑪咖產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。而全國人口那么多，吃過瑪咖的能有幾人？只要理順產(chǎn)銷渠道，有序發(fā)展，作為一個(gè)功效無可代替新資源食品，瑪咖產(chǎn)業(yè)還有很大的提升空間。

在有些游資開始撤離麗江瑪咖市場(chǎng)之時(shí)，我國健康產(chǎn)業(yè)的老字號(hào)企業(yè)、全國健康養(yǎng)生行業(yè)十大影響力品牌萬瑞堂公司卻在瑪咖產(chǎn)業(yè)形勢(shì)告急的的時(shí)候進(jìn)軍麗江，成立麗江萬瑞堂生物科技有限公司，經(jīng)過反復(fù)篩選，把種植基地選在了更適合種植瑪咖的香格里拉，并在永勝、保山等地拿地6000多畝，分別發(fā)展瑪咖、苦蕎、小?？Х?、辣木原生態(tài)基地，對(duì)瑪咖持樂觀態(tài)度的麗江萬瑞堂總經(jīng)理韓秀英信心滿滿地表示：瑪咖作為一個(gè)剛被認(rèn)定幾年的新資源食品，又有著一些獨(dú)特的養(yǎng)生保健功能，發(fā)展?jié)摿€很大，相信通過規(guī)范市場(chǎng)、杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)等干預(yù)手段，瑪咖的春天才剛剛開始。

三、秘魯瑪咖比麗江的瑪咖功效好？

秘魯瑪咖瑪咖究竟比麗江瑪咖好不好？在第一財(cái)經(jīng)炮轟瑪咖的這篇文章里有了答案，多位業(yè)內(nèi)人士坦誠：說秘魯瑪咖比麗江瑪咖好純屬于炒作，麗江當(dāng)?shù)匾患椰斂Ч久磕陱拿佤斶M(jìn)口300公斤瑪咖粉和自己的產(chǎn)品一起送去檢測(cè)機(jī)構(gòu)做盲檢。三年來的檢測(cè)結(jié)果均一致：農(nóng)殘和重金屬含量，秘魯瑪咖比麗江瑪咖要低。而瑪咖中最重要的成份瑪咖酰胺等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量甚至高于秘魯瑪咖。炒作秘魯瑪咖只是有些不法商販為了牟取暴利的手段而已！在采訪一文中也提到，麗江市為規(guī)范瑪咖發(fā)展，做了很多努力，為此成立了專門的辦公室，雖然有些努力甚至已經(jīng)超出了市場(chǎng)的范疇，以行政指令的形式控制瑪咖種植，但不得不承認(rèn)，面對(duì)一個(gè)誰都心動(dòng)的大蛋糕，如不采取措施將很肯能會(huì)讓瑪咖再步螺旋藻一哄而上一哄而下的后塵。這種情況是瑪咖產(chǎn)業(yè)誰都不愿意看到的！

正是因?yàn)橛兄锰飒?dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，麗江是中國最大的瑪咖生產(chǎn)基地，目前《麗江瑪咖栽培標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》已于近日正式頒布實(shí)施。這是全國第一個(gè)瑪咖產(chǎn)業(yè)的地方性技術(shù)規(guī)范。里面對(duì)麗江瑪咖的種植環(huán)境要求、種子種苗繁育、大田種植、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏、加工運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行了規(guī)范。比如規(guī)定要在海拔2800米以上的最適宜區(qū)域內(nèi)種植，同時(shí)開展有效的輪作機(jī)制，禁止連作；實(shí)施“綠色”“有機(jī)”種植，嚴(yán)禁使用《規(guī)程》中禁用的化肥、農(nóng)藥、“膨大劑”等。

此外，瑪咖糖果壓片、瑪咖泡制酒的地方標(biāo)準(zhǔn)均在制定中。下一步政府還將設(shè)立專門的瑪咖檢測(cè)中心。當(dāng)?shù)卣寻熏斂戇M(jìn)政府規(guī)劃，并計(jì)劃在2020年把瑪咖打造成一個(gè)百億產(chǎn)業(yè)?？梢钥隙ǖ氖牵惤斂г诮窈蟮陌l(fā)展當(dāng)中，對(duì)瑪咖質(zhì)量要求將會(huì)更嚴(yán)格，產(chǎn)品將更有保證！打響麗江瑪咖的這張惠及民生的大名片！

四、關(guān)于瑪咖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

通讀第一財(cái)經(jīng)的這篇曝光文章，反而給麗江瑪咖產(chǎn)業(yè)正名，一、瑪咖確實(shí)有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。二、秘魯瑪咖并不比麗江瑪咖好！三、瑪咖產(chǎn)業(yè)還有很大的空間，但瑪咖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)也確實(shí)亟待規(guī)范，比如個(gè)別不法商家為獲取暴利虛假宣傳、往瑪咖分里面摻加偉哥粉等不法行為亟待加強(qiáng)管理查處力度，還要從以下幾個(gè)方面做好規(guī)范管理，以促進(jìn)瑪咖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1.杜絕瑪咖暴利：

瑪咖主要有黃、紫、黑三種顏色，平心而論，三種顏色的瑪咖功效沒有太大的區(qū)別，唯一不同的就是黑瑪卡出產(chǎn)的比較少，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，物以稀為貴，炒作黑瑪咖者也眾多，黑瑪卡價(jià)格高些也有情可原，但在瑪咖風(fēng)頭正勁的2014年，一些竟然把瑪咖價(jià)格炒到了每公斤上萬元，大大超出了瑪咖的實(shí)際功效，而有家上市公司生產(chǎn)的瑪咖片價(jià)格500克折合7000多元，有家企業(yè)的瑪咖酒價(jià)值超過了茅臺(tái)，筆者覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了實(shí)際價(jià)值本身，瑪咖產(chǎn)業(yè)要想做大做強(qiáng)，讓價(jià)格更親民化，讓更多的消費(fèi)者去接受瑪咖、了解瑪咖，吃了瑪咖之后才有發(fā)言權(quán)，才能讓瑪咖產(chǎn)業(yè)更有活力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.規(guī)范種植產(chǎn)地：

經(jīng)連續(xù)多年的試種試驗(yàn)表明：瑪咖在海拔3000米左右的高海拔地區(qū)生長(zhǎng)才能達(dá)到種植要求。而由于高海拔種植成本更高，盡管有了種植標(biāo)準(zhǔn)，但由于受利益驅(qū)動(dòng)，許多人在海拔2000多米的地區(qū)也種起了瑪咖。這種瑪咖如果自然生長(zhǎng)的話根莖會(huì)縱向發(fā)展，也可能空心，這時(shí)候，種植者就會(huì)施加根部膨大劑，這對(duì)瑪咖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損害很大。像這種情況應(yīng)該怎樣制止，不讓種植標(biāo)準(zhǔn)形同虛設(shè)！

3.要做大做強(qiáng)瑪咖產(chǎn)業(yè)，就吸引更多的企業(yè)介入進(jìn)來，開發(fā)更多的更親民化的瑪咖產(chǎn)品，不要想著一家企業(yè)能夠壟斷市場(chǎng)，更不要想著去靠瑪咖獲取暴利，那樣的日子早已經(jīng)過去了！麗江政府部門應(yīng)該去合理疏導(dǎo)瑪咖產(chǎn)業(yè)、而不是一味的堵！有些在瑪咖行業(yè)嘗到甜頭的企業(yè)更應(yīng)該肩負(fù)起瑪咖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗，而不是通過去貶低、打壓對(duì)手的方式獲得生存，想通過含糊其詞的曝光唱衰瑪咖行業(yè)來達(dá)到市場(chǎng)洗牌的目的，其結(jié)果不但不會(huì)達(dá)到其一家獨(dú)大的目的，甚至?xí)Я苏麄€(gè)瑪咖產(chǎn)業(yè)！這一點(diǎn)希望麗江管理部門和瑪咖產(chǎn)業(yè)者也能明白！