導語：“清洗公司做包子”乍一聽感覺非常不靠譜，搞清潔衛(wèi)生的公司怎么會去賣包子呢？完全是兩個風馬牛不相及的行當??！更不可思議的是，這個半路殺出的包子公司，以旋風雷霆般的速度，一年的時間，讓加盟店開遍全國，成為繼慶豐、狗不理傳統(tǒng)標桿后，又一個炙手可熱的包子品牌。

消毒毛巾發(fā)家登頂全國第一品牌

在成都，小到街邊美容美發(fā)店使用的一次性消毒毛巾，大到高端洗浴中心的消毒浴巾，絕大部分都出自一個叫四川亞發(fā)的清潔服務的公司。這家公司成立于2010年，是全國最早從事消毒毛巾的企業(yè)，以投資小、回報高、市場大、風險低等優(yōu)勢深得加盟商及客戶的親睞。到目前為止，加盟數(shù)量超600個，零售商近4000戶。成為國內消毒毛巾領域首屈一指的領航者。

公司白富美高管能力只用行動證明

亞發(fā)高管魯紅，是公司高層中唯一的女性，也是最年輕的副總裁。之所以能有今天的成就，與她慧眼獨具得稟賦和雷厲風行的作風是分不開的。魯紅家境本就殷實，父母在綿陽經(jīng)營一家頗具規(guī)模的建材加工廠，家產(chǎn)數(shù)千萬。作為家中幺女，自然是父母的掌上明珠。然而，童年的經(jīng)歷，使這位資深“白富美”絲毫沒有富家千金的嬌氣與矯情，卻充滿一種堅強、踏實的可貴品質。

作為公司三大股東之一，魯紅憑借素來精準的判斷力和從未失誤的決策力，在2013年公司年度大會上，提出一個重要的想法。

經(jīng)濟放緩遇瓶頸分析時局大膽創(chuàng)新

近兩年，我國經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)放緩，很多高能行業(yè)出現(xiàn)供大于需，不少企業(yè)舉步維艱，尤其以房地產(chǎn)建筑行業(yè)、電子通信行業(yè)、高端消費行業(yè)首當其沖。但是民以食為天，作為老百姓日常生活息息相關的食品加工、餐飲行業(yè)卻受波動較小。

與此同時，市場經(jīng)濟日趨完善，在生活水平日漸提高的今天，廣大百姓對外出就餐的環(huán)境及食物品質的要求越來越高。各大中餐、西餐館、火鍋店等鱗次櫛比、爭奇斗艷，但專門的早餐店卻始終空缺?！耙蝗罩嬙谟诔俊?，人們逐漸意識到吃早餐的重要性，對吃優(yōu)質早餐也越來越重視。如此一來，空缺的早餐行業(yè)勢必蘊藏巨大商機！

魯紅指出，在亞發(fā)旗下成立一家品牌早餐項目，不僅能見縫插針迎合市場需求拓展公司的業(yè)務，對于提升企業(yè)形象和社會認可度也是一種契機，俗話說“一年之計在于春，一日之計在于晨”，讓老百姓吃到營養(yǎng)豐富的優(yōu)質早餐對于加強國民體質是頗具意義的。

她的建議很快被亞發(fā)其余股東以及所有員工認可，公司董事長拍板，讓魯紅親自操盤，成立成都蜀食一家餐飲管理有限公司，全力打造小型餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。但殊不知，這個符合市場趨勢和公司發(fā)展的決策里面，還融入了魯紅內心長達三十年的夙愿。

找回兒時的味道實現(xiàn)姥姥的心愿

83年的魯紅出生在綿陽游仙區(qū)一個普通家庭，起初父母只是做點干雜小生意，隨著女兒的降臨，為了給予她更好的生活，魯紅的父母在把她托付給遠在西安的姥姥，便到廣州尋求發(fā)展。

魯紅記憶中，西安是一個雄偉莊嚴的古都，但留在她腦海里最多的還是西安的面食，特別是姥姥親手做的包子，作為主食必不可少。姥姥做的包子個大，面皮柔軟、肉餡鮮香爽口，精湛的手藝在當時居住的那條街十分出名，鄰居時常買好原料讓姥姥幫忙制作。姥姥熱情待人、細心做事、善良樸素的品格一直影響著她，她知道姥姥很想開一個包子鋪，但為了照顧自己，實在沒有更多的精力。十歲那年，姥姥去世了。魯紅便離開了西安和父母生活。從此以后，再也沒有吃到比姥姥做得美味的包子。但是，她一直沒有忘記姥姥的愿望。

全力以赴歷時三載造就加盟傳奇

當魯紅的早餐項目被公司采納后，她便決心把包子作為早餐項目的核心，同時也做為蜀食一家公司的第一個加盟項目，一定要找回當年姥姥制作的味道。于是帶領蜀食一家公司專門研發(fā)團隊，在歷時兩年，比對分析上百家包子店口味，又綜合消費者定位、產(chǎn)品口感、制作方式、用料選材等因素后，最終將西安城南歷史過百年的秦氏包子鋪定為藍本。又經(jīng)一年零三個月的品牌整合、產(chǎn)品改良、技術創(chuàng)新、后期包裝，一個適應現(xiàn)代都市人群的小型餐飲創(chuàng)業(yè)加盟品牌橫空出世--蜀食一家五餡包。該加盟品牌以“投資小、風險低、接受度高、回報迅速”幾大優(yōu)點，一經(jīng)問世，迅速得到小本創(chuàng)業(yè)者的青睞，短短一年時間，遍布八省26市76個縣城，如此發(fā)展速度，可謂業(yè)界傳奇！

這到底是什么樣一個項目，能有如此大的魅力呢？

細節(jié)決定成敗四大優(yōu)勢言出必行

對于普通小本創(chuàng)業(yè)者而言，最重要的不是資金的短缺，而是不懂市場、沒有一個合適的創(chuàng)業(yè)項目。常常盲目投入，而后又因缺乏管理經(jīng)驗，使得項目迅速凋零。

蜀食一家包子鋪項目恰恰著眼于以上幾個創(chuàng)業(yè)老大難，手把手教學，致力于為加盟商解決經(jīng)營過程中的一切難題。

第一，開好一家包子鋪必須制作出美味可口的包子產(chǎn)品，公司花重金聘請到原西安秦氏包子鋪第八代傳人秦健康，每位加盟商都由他親自指導，手把手教學，不惜時間，不惜精力，直到學成為止。

第二，除了口味是吸引顧客的關鍵因素外，店面的位置也是相當重要的。部分加盟商因為沒有經(jīng)驗不會挑選或者被無良中介欺騙而租（買）下看似當?shù)赖膫瓮仯苯釉斐身椖渴?。我公司為此專門成立選址團隊，陪同加盟商一起挑選。并在店鋪裝修、開業(yè)策劃上不遺余力，一幫到底。

第三、制作包子必備的原料該如何挑選、怎樣選到適當且物美價廉的肉、菜、面粉、調料等是加盟商的一大頭疼事。但蜀食一家已為每位加盟商挑選到最優(yōu)質且低價的原料供應商，每天按時按需送貨上門，無需奔走勞苦。

第四、許多加盟創(chuàng)業(yè)者擔心繳完加盟費后，加盟企業(yè)便不再過問項目的生死，任由創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營，這樣勢必導致問題積累，以致項目夭折。從蜀食一家問世的火爆度看，這樣的事情是絕對不會發(fā)生的。包子鋪總部不僅有專門團隊負責跟蹤解決經(jīng)營過程中的全部問題，還為每位加盟商配一名疑難解答員，24小時在線指導。

而以上四點，全部免費！

千里赴外地指導只為最初的承諾

在眾多加盟商里，有幾個月就賺錢回本的，也有領悟力一般，一時半會難以進入角色的，這時，總部就要出動專門人員進行指導。

今年四月，遠在云南建水，何姓夫婦在當?shù)乜h城開啟了第一家蜀食一家包子鋪，開業(yè)當天，當?shù)匕傩毡话愉伌髿獾恼信?、整潔的門頭、一眼能看清內堂的裝修吸引，當天買了1200個包子、400杯豆?jié){。消息傳回總部，魯紅和團隊成員還在歡呼的時候，負面消息又接踵而至。從開業(yè)當天直至后面的半個月，包子銷量與日俱減，最后一天竟然只能賣出不到20個！這是項目誕生從未發(fā)生的怪事！為了搞清楚原因并解決問題，魯紅派出項目副總老劉直飛昆明，幾經(jīng)波折，來到建水縣，經(jīng)一周實地考察，老劉終于找到了銷量滑坡的原因。云南建水地處低緯度地區(qū)，光照時間長，氣溫高，屬南亞熱帶季風氣候，和位于四川成都的教學總部當?shù)貧夂蛲耆煌Ｔ诤兔姘l(fā)面時間上，夫婦倆照本宣科，沒有因為氣溫高而縮短制作時間，造成發(fā)酵過度，口感喪失。其次，還發(fā)現(xiàn)用于稱量調味料的電子稱已經(jīng)發(fā)生故障，稱量結果與實際懸殊，導致餡兒味道怪異、難以下咽。

經(jīng)過十天的當面教學指導，使何姓夫婦明白了變通的道理，也解決了店鋪發(fā)生的實際問題?！安晦o辛勞，千里指導”這就是蜀食一家餐飲管理有限公司的服務態(tài)度。

在蜀食一家總經(jīng)理魯紅的帶領下，蜀食一家包子鋪正在以驚人的速度向前發(fā)展，美味包子也成為她每天必吃的一餐。小小的包子，承載了姥姥的夙愿和無數(shù)創(chuàng)業(yè)者遠大的理想，蜀食一家，在實現(xiàn)自身成功拓展的同時，肩負起多少人的夢！蜀食一家，用心服務只為大家！