王寶琪

一年夏天，曹操率領(lǐng)部隊去討伐張繡，驕陽似火，士兵在曬得滾燙的石道上行軍，熱得透不過氣來，行軍速度也越來越慢。曹操擔(dān)心貽誤戰(zhàn)機，心里很是著急?？墒?，眼下士兵連水都喝不上，又怎能加快速度呢？曹操突然靈機一動，將令旗指向前方，說：“前面不遠的地方有一大片梅林，梅樹上結(jié)滿了又酸又甜的梅子，大家再堅持一下，到那里就能吃到梅子解渴了！”士兵聽了曹操的話，想起梅子的酸甜味，嘴里頓時生出了不少口水，就不怎么渴了，精神也振作了起來，且快速向前趕去。于是，曹軍很快到達了目的地。

為什么士兵聽了曹操一番話，就不那么渴了呢？原來曹操利用了人們的條件反射現(xiàn)象，雖然他并不知道有這個理論。士兵吃過梅子，梅子的味道轉(zhuǎn)化為信息儲存在大腦皮層上，形成了“酸甜”的代碼，建立了條件反射機制。所以，士兵聽到曹操的話后，就自然而然地想起梅子的味道，從而產(chǎn)生分泌唾液的信號，于是就流出口水來了！這和吃酸甜東西時流口水的現(xiàn)象不同，那是非條件反射。

說到條件反射，不能不提俄國生理學(xué)家、諾貝爾獎獲得者伊萬·巴甫洛夫，他是最早提出條件反射理論的人。巴甫洛夫注意到狗在嚼吃食物時會流口水，或者說分泌大量的唾液，唾液分泌是一種本能的反射。巴甫洛夫還觀察到，較老的狗一看到食物就流口水，而不必嘗到食物，也就是說，單是視覺就可以使狗產(chǎn)生分泌唾液的反應(yīng)。

巴甫洛夫每次喂狗吃肉的時候，發(fā)現(xiàn)狗看到肉就會流口水。于是，巴甫洛夫每次喂狗吃肉之前總會按響蜂鳴器。時間長了，這聲音就如同讓狗看到肉一樣，也會使狗流下口水，即使蜂鳴器響過后沒有食物，也是如此。不過，不能連續(xù)地欺騙狗。如果蜂鳴器響過后不給食物，狗的反應(yīng)就會越來越弱，分泌的唾液將一次比一次少。

巴甫洛夫的實驗表明，條件反射是后天獲得的，是在生活過程中通過一定條件，在非條件反射的基礎(chǔ)上建立起來的反射，是高級神經(jīng)活動的基本調(diào)節(jié)方式，是人和動物共有的生理活動。

人有條件反射的習(xí)性，動物也有條件反射的特征，不管是哺乳動物、鳥類，還是魚類，都不例外。條件反射是后天學(xué)習(xí)的結(jié)果，并非與生俱來的，也并非恒久不變的。我們不妨用魚來做個實驗，驗證一下這種說法。

1.準備材料

魚缸一只，金魚兩條，紅色、藍色小盤各一只，小棒一根，魚食若干。

2.實驗步驟

把金魚養(yǎng)在魚缸里，放進水與水草，每天喂金魚。每次你都用藍色小盤裝魚食，再放進魚缸。幾天過后，只要一看見藍色小盤，即使里面沒有魚食，金魚也會自然地游過來。接下來幾天，你換上紅色的小盤，裝上魚食，然后放進魚缸，再用小棒驅(qū)趕金魚。這樣經(jīng)過一段時間后，金魚只要一看到紅色的小盤，就會浮躁不安，四處逃竄了。

3.科學(xué)奧秘

條件反射是由信號刺激引起的反射，一般是指建立在后天學(xué)習(xí)、積累“經(jīng)驗”基礎(chǔ)上的反射活動。經(jīng)過一個學(xué)習(xí)過程，把原來不能引起某一反應(yīng)的刺激與另一個能引起反應(yīng)的刺激同時給予，使它們彼此建立起聯(lián)系，這種在條件刺激和無條件反應(yīng)之間建立起的聯(lián)系，就叫條件反射。

上述實驗還說明金魚對紅、藍兩種顏色很敏感。金魚每天在藍色小盤里吃到魚食，藍色小盤就在金魚的頭腦里建立了有魚食的信號，于是只要看到藍色小盤就會游過去，這就是條件反射。換成紅色小盤后，金魚卻遭受驅(qū)趕，時間一長，在金魚的頭腦里建立了看到紅色小盤會遭受驅(qū)趕的信號，于是金魚看到紅色小盤，不管有沒有小棒驅(qū)趕，都會避開，這也是條件反射的表現(xiàn)。這些反射行為都是后天學(xué)習(xí)才有的。

小白鼠被關(guān)在一個大箱子里，里面除了固定在一面箱壁上的一個小箱子外，什么也沒有。在接下來的日子里，主人沒來給它喂食，一天、兩天……小白鼠豈不要餓死了嗎？你別擔(dān)心，主人已經(jīng)預(yù)先為它準備好了谷物，只不過要它自己設(shè)法吃到嘴而已。好了，現(xiàn)在我們就把主人怎樣做這個實驗，小白鼠又是怎樣吃到谷物的過程介紹給大家吧！

1.準備材料

正面安裝有透明玻璃的大木箱一個，薄木板、鐵皮各一塊，小軸承一個，小白鼠一只。

2.制作步驟

照圖片的樣子做一個一面可以移動的谷物箱，活動板與杠桿相連，杠桿中間有可轉(zhuǎn)動的軸承，軸承的一頭固定在箱壁上。只要一按杠桿的一端，活動板就會向上移動，露出一道窄縫，谷物就會從窄縫里掉下來。

把一只饑餓的小白鼠關(guān)在木箱里，小白鼠會很不安定，會不停地亂跑亂竄。突然，它無意中壓到杠桿的一端，從箱子的窄縫里會掉出一些谷物。小白鼠迅速吃下谷物，又繼續(xù)亂竄。一不小心，再次壓到杠桿的頂端，又掉出一些谷物。哦！它真是太興奮了！得到幾次“意外驚喜”之后，小白鼠壓杠桿的頻率越來越高，谷物源源不斷地掉出來，小白鼠很快就吃飽了。最終，它學(xué)會了通過壓杠桿來得到谷物的方法。小白鼠情緒安定下來了，而且覺得住在這箱子里很自在。

3.科學(xué)原理

這是一種類似行為心理學(xué)家斯金納所做的關(guān)于操作性條件反射作用的實驗，動物的學(xué)習(xí)行為是隨著起強化作用的刺激而發(fā)生的。

（編輯 孫世奇）