隨著越來越多的美國年輕消費者選擇喝茶而不是咖啡,去年美國的茶葉進口量首次超過英國。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,過去十年中,美國茶葉進口量增長了30%。2014年,美國總共進口了129166噸茶葉,英國則進口了126512噸。
美國茶葉協(xié)會主席彼得·戈吉表示,茶葉消費量增長在16歲到26歲人群當中體現(xiàn)得最明顯。他說:“我們發(fā)現(xiàn),喝茶有益健康的理念確實已被廣泛接受?!痹诿绹_展的一項調(diào)查也顯示,茶葉在較年輕的消費者當中越來越受歡迎。在18歲到29歲人群當中,咖啡與茶的受歡迎度是相等的。但在45歲到64歲人群當中,62%的人更喜歡喝咖啡。在65歲以上人群當中,選擇咖啡的比例達到70%。在茶葉消費量增長之際,咖啡消費量在減少。美國國家咖啡協(xié)會最新年度調(diào)查報告顯示,59%的美國人表示他們每天會喝一杯咖啡,這一比例低于2014年的61%,也低于2013年的63%。
英國仍是領(lǐng)先的茶葉消費國之一,但茶葉銷量卻在下降。2009年到2014年,英國年人均茶葉消費量已從1.6公斤降至1.4公斤;同一時期,年人均咖啡消費量卻從0.9公斤升至1.2公斤。