何錦平

[摘 要] 白蘿卜具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，其在日常老百姓餐桌上，作為收一種蔬菜被廣泛的食用。最近幾年，白蘿卜的種植經(jīng)濟(jì)效益逐漸體現(xiàn)出來，因此，做好白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)研究就十分重要了。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了必要的分析，希望通過本次研究對更好的促進(jìn)白蘿卜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 白蘿卜 高產(chǎn)栽培 技術(shù)

[中圖分類號] S631.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0180-01

白蘿卜屬十字花科，一年到兩年生草本雙子葉植樹，在福建有很多地方種植的蔬菜品種之一，白蘿卜中水分的含量十分大，同時(shí)還含有很多維生素、糖分、纖維素、淀粉酶和芥子油中，可以幫助人們消化，開胃和消食。既能夠增加食欲，同時(shí)還具備清熱解毒、殺菌和消炎的作用，在秋季多食用蘿卜能夠起到清熱潤肺，預(yù)防感冒的功效。

1 合理選地，精耕細(xì)作，重施基肥

在選擇土地過程中，最好選擇那些前茬作物是瓜類和豆類的作物。白蘿卜是深根類作物，因此，在選擇土壤過程中，應(yīng)該要求地塊土層深厚，最好選擇沙壤土或者壤土作為種植地。前茬作物收獲之后，及時(shí)的清除田間落葉和雜草，對土地進(jìn)行深耕施肥，翻耕的深度維持在25～30cm之間，結(jié)合翻耕做好基肥的施入工作。每畝施入完全腐熟的有機(jī)肥2500～3000公斤作用，控制好氮肥的施入量，每畝施入復(fù)合肥30公斤，施入過磷酸鈣30公斤，整地過程中將肥料全面翻入地下，整地要求土地平坦，土壤細(xì)碎，這樣有利于是起苗和壯苗。白蘿卜在種植過程中一般需要進(jìn)行高壟栽培，在種植過程中按照50cm的高度起壟，壟15～20cm。壟背長控制在15～18cm之間，壟面一定要平整，土壤細(xì)碎，以方便播種。

2 適時(shí)播種，合理密植

在播種過程中，白蘿卜種子質(zhì)量的好壞不將會嚴(yán)重影響到白蘿卜健康生長和后期的產(chǎn)量，因此，在播種之前，應(yīng)該選擇那些籽粒飽滿，成熟度較高，活力強(qiáng)的白蘿卜種子，這樣才能保證出苗率。而在播種過程中，適時(shí)播種是保證產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，播種時(shí)間以夏季和冬季兩個(gè)季節(jié)為主，其中夏季播種一般在每年的5～7月之間，冬季播種一般在每年的8～10月之間，田間播種以9月下旬到10月底播種最為合適，每畝播種3500～4000穴，或者按照株距和行距34*40cm的規(guī)格進(jìn)行播種，每畝播種4000～5000穴，每穴播種2～3里。每畝使用種子0.1～0.2公斤左右。

3 做好田間管理工作

3.1 定苗間苗，做好化學(xué)除草

白蘿卜幼苗出土之后，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行定苗和間苗工作，防治幼苗生長擁擠，遮陰和徒長，在間苗過程中應(yīng)該掌握早間苗和分次間苗的原則，保證苗齊和苗壯。在間苗過程中，早上間苗的時(shí)間不宜過早，因?yàn)橥黹g有利于幼苗下胚軸的延長和伸長，一般在播種半個(gè)月內(nèi)進(jìn)行間苗，要保留符合品種生長特征的幼苗，保證子葉舒展，葉子鮮綠，根莖長短始終。如果幼苗茁壯，預(yù)留一株，如果幼苗細(xì)弱，則應(yīng)該預(yù)留兩株，等到幼苗的中后期再進(jìn)行間苗工作。定苗結(jié)束之后，如果田間出現(xiàn)了雜草，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行去除，可以用鋤頭進(jìn)行淺耕或者中耕，對表面的土壤進(jìn)行疏松，也可以選擇使用都爾、氟樂靈和蓋草能等除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。

3.2 合理進(jìn)行水分和追肥管理

白蘿卜播種之后，應(yīng)該根據(jù)墑情有條件的應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行灌溉，出苗之后再澆一次透水。冬季白蘿卜的個(gè)頭比較大，因此，在種植過程中應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行追肥，特別是對于那些底肥工作沒有做好或者地力條件比較差的地塊，合理的追肥能夠顯著提升路蘿卜的產(chǎn)量。第一次施肥中應(yīng)該在蹲苗結(jié)束后進(jìn)行，結(jié)合灌溉每畝施入尿素10公斤，在蘿卜肉質(zhì)生長的關(guān)鍵時(shí)期，在追施一次復(fù)合肥，同時(shí)施入適量的硫酸鉀，促進(jìn)白蘿卜根莖膨大，此時(shí)可以根據(jù)墑情，再澆一次透水，保證土壤濕潤。

4 病蟲害防治

4.1 黃曲條跳甲

又叫菜蚤子，土跳蚤，黃跳蚤，狗虱蟲。成蟲咬食葉片形成許多小孔，以幼苗受害最重，幼苗子葉被吃后或咬壞生長點(diǎn)可整株死亡。防治該種害蟲首先，清除菜園殘株落葉，鏟除雜草；其次，收獲后或播前及時(shí)翻耕曬土；再次，加強(qiáng)苗期水肥管理；第四，可用48%樂斯本乳油或48%天達(dá)毒死蜱1000倍液、48%地蛆靈乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液等藥劑灌根；最后，在成蟲活動(dòng)盛期，可選用2.5%敵殺死乳油2000倍液、2.5%功夫水乳劑1500倍液、20%滅掃利乳油1500倍液、2.5%菜喜乳油2000倍液等。

4.2 蚜蟲

蘿卜蚜蟲對黃色有強(qiáng)烈趨性，可以在田間設(shè)置黃板誘殺。蘿卜蚜發(fā)生時(shí)，可采用240g/L螺蟲乙酯懸浮劑4000～5000倍液；10%烯啶蟲胺水劑3000～5000倍液；10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑3000～4000倍液；50%抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液；25%吡蟲·仲丁威乳油2000～3000倍液；5%氯氰·吡蟲啉乳油2000～3000倍液；22%噻蟲·高氯氟懸浮劑2000～3000倍液；2.5%溴氰·仲丁威乳油2000～3000倍液；3.2%煙堿川楝素水劑200～300倍液；對水噴霧，視蟲情隔7～10天噴1次。

4.3 菜青蟲

及時(shí)清除殘枝老葉，并深翻土壤，這是壓低蟲口密度、減少下代蟲源的有效措施。盡可能避免十字花科蔬菜連茬。可用40%菊馬乳油2000～3000倍液，或40%菊殺乳油2000～3000倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000～3000倍液，或5%農(nóng)夢特乳油3000倍液，或用50%辛硫磷乳油1500倍液，或10%天王星乳油8000～10000倍液，或2.5%功夫乳油4000～5000倍液，或20%滅掃利乳油2000～3000倍液，或20%馬撲立克乳油3000倍液，或25%菊樂乳油2000～3000倍液，或21%滅殺斃乳油4000～5000倍液，每10～15天噴1次，連噴2～3次即可。

5 采收

蘿卜一般以肉質(zhì)根充分肥大后為收獲適期，收獲太早，蘿卜未完全發(fā)育好，個(gè)小質(zhì)硬；收獲過晚，易出現(xiàn)糠心病，降低產(chǎn)品質(zhì)量。一般春蘿卜播后 50～60 d，夏秋蘿卜播后 40～60d，秋冬蘿卜播后 70～100 d 采收。

參考文獻(xiàn)

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