劉杰

[中圖分類號] S226 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0164-01

1 概述

板栗是營養(yǎng)價值極高的“木本糧食”之一，每百克含糖及淀粉60～70g，蛋白質(zhì)5～10g，脂肪3～7g，并含有多種維生素、無機鹽和 不飽和脂肪酸，常食板栗可達到抗衰老和延年益壽的目的。板栗在我國種植已有3000多年的歷史，目前分布全國26個省，總面積達到180萬公頃，年產(chǎn)板栗195萬噸，占世界板栗總產(chǎn)量的84%，全國板栗從業(yè)人員達到500萬。板栗作為重要的生態(tài)經(jīng)濟林樹種、國家林業(yè)局選定的全國六大戰(zhàn)略性干果和五大優(yōu)勢經(jīng)濟林之一，板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正備受關(guān)注，在我國社會經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)中發(fā)揮著重要作用。近幾年來我國板栗生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，成為繼蘋果之后我國發(fā)展最為迅速的果品之一，成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的經(jīng)濟支柱。由于板栗不與常規(guī)糧作農(nóng)業(yè)爭土地和勞力，農(nóng)民利用荒山、荒地、荒坡和空閑時間種植，加之其抗御自然災(zāi)害能力強，一年種植長期收益，種植板栗功在國家，好在集體，利在自己。以板栗為主的經(jīng)濟林壯大了山區(qū)經(jīng)濟，出現(xiàn)了一批依靠栗樹脫貧致富的典型。如河南的信陽縣、湖北的羅田縣、遼寧的寬甸滿族自治縣的山區(qū)農(nóng)民大多依靠種植板栗脫貧致富，板栗產(chǎn)業(yè)當之無愧地成為當?shù)氐闹饕еa(chǎn)業(yè)之一。

相較其他果品產(chǎn)業(yè)，板栗產(chǎn)業(yè)存在果品價格低、單位面積產(chǎn)值低，產(chǎn)品機械化加工比率低等問題。這些問題的根本原因在于對板栗科研的重視程度、扶持力度不夠，市場上缺少滿足產(chǎn)品加工的機器，從而導(dǎo)致加工技術(shù)比較落后。

根據(jù)市場的需求并結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有的技術(shù)研發(fā)實力，自主研發(fā)的新型板栗脫蓬機實現(xiàn)用機器為板栗脫蓬，為農(nóng)民解決了用手扒、用腳踩、傷手、費工又費力、效率低下的問題，一臺機械設(shè)備的勞動生產(chǎn)率是人工的二十五倍～三十倍左右，投放市場后深受廣大用戶歡迎。

新型板栗脫蓬機，解決了傳統(tǒng)手工剝殼作業(yè)方式，大大的減輕了農(nóng)民和作業(yè)人員的勞動強度，提高了勞動效率，降低了生產(chǎn)成本。新型板栗脫蓬機具有使用壽命長，操作安全簡便，設(shè)備體積小，節(jié)能、省時、省力等諸多優(yōu)點。而且，經(jīng)過科研人員的不懈努力，在板栗脫蓬機基礎(chǔ)上形成了系列產(chǎn)品，只需更換篩網(wǎng)就使板栗脫蓬機可以實現(xiàn)榛子脫蓬、玉米脫粒、大豆脫粒等功能，大大地拓展了板栗脫蓬機的作業(yè)范圍和功能。

2 工作原理

2.1 本機應(yīng)用輥筒、齒子、轉(zhuǎn)子、滾軸流式工作原理，轉(zhuǎn)子推動螺旋滾齒迫使果實與果皮在輥筒內(nèi)互相擠搓分離經(jīng)過風選將果實與果皮分開。

2.2 主輥增加四氟軟管，使脫殼后的果實表皮光澤無劃痕，果仁無裂痕。

2.3 本機工作時可根據(jù)果實的大小進行調(diào)節(jié)，根據(jù)南北地區(qū)不同產(chǎn)品的大小調(diào)整調(diào)節(jié)桿，解決了果實大小混雜，過大易打碎，過小未脫殼的問題。

2.4 本機的風選功能使果實與果皮分離無雜質(zhì)、果實潔凈。

2.5 對本機做少許更換與調(diào)整后，可用于榛子、板栗、玉米等農(nóng)作物脫殼脫粒。

3 產(chǎn)品的創(chuàng)新點

3.1 電機通過傳動裝置驅(qū)動主動輥，板栗殼、榛子殼在主動輥的凸起物和半圓篩的機械作用下破開，再通過振動篩選、風選把板栗、榛子與外殼分離。

3.2 通過調(diào)節(jié)半圓篩上的條形孔間隙可給不同大小的板栗、榛子脫殼。

3.3 采用風機加長篩，又能篩選，又能風選，改造后的機器，作業(yè)后果實與果皮分離無雜質(zhì)、果實潔凈。

3.4 上下料傳動鏈，可用于玉米、大豆、高粱、小麥、榛子、板栗等農(nóng)作物，在脫粒、脫殼等過程中，自動上料和下料。

4 與國內(nèi)同類產(chǎn)品技術(shù)水平比較

4.1 本機應(yīng)用輥筒、齒子、轉(zhuǎn)子、滾軸流式工作原理，轉(zhuǎn)子推動螺旋滾齒迫使果實與果皮在輥筒內(nèi)互相擠搓分離經(jīng)過風選將果實與果皮分開。

4.2 主輥增加四氟軟管，使脫殼后的果實表皮光澤無劃痕，果仁無裂痕。

4.3 本機工作時可根據(jù)果實的大小進行調(diào)節(jié)，根據(jù)南北地區(qū)不同產(chǎn)品的大小調(diào)整調(diào)節(jié)桿，解決了果實大小混雜，過大易打碎，過小未脫殼的問題。

4.4 二次風選功能大幅降低含雜率，系國內(nèi)首創(chuàng)。

4.5 新型板栗脫蓬機部分結(jié)構(gòu)和功能屬于國內(nèi)首創(chuàng)，含雜率、生產(chǎn)效率等產(chǎn)品性能指標達到國內(nèi)同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平。

5 存在的技術(shù)問題及改進方向

存在的技術(shù)問題主要有：

5.1 風機工作時的噪音雖然達到國家標準，但是還有進一步降低的空間；

5.2 產(chǎn)品的外觀不夠美觀；

5.3 產(chǎn)品工作時的占地空間較大。

改進方向：

5.3.1 外協(xié)采購時選用噪音更低的風機；

5.3.2 批量生產(chǎn)時注意外部構(gòu)件的形狀設(shè)計和制造工藝，提高噴漆工裝水平。

5.3.3 進一步合理安排板栗脫蓬時的工序和原料、果實、板栗蓬殼的流動運轉(zhuǎn)，提高生產(chǎn)效率，減少占地空間。

6 推廣的意義及前景

6.1 意義

使用板栗脫蓬機能大大地減輕勞動強度，顯著提高生產(chǎn)效率，把人從繁重的體力勞動解放出來，也能夠為廣大農(nóng)機戶提供一種致富的手段。改變了傳統(tǒng)的“面朝黃土背朝天，彎腰曲背幾千年”生產(chǎn)方式，提高人民生活質(zhì)量。解放轉(zhuǎn)移出來的勞力，可以從事二、三產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更大經(jīng)濟效益。

6.2 市場前景

隨著我國板栗總面積達到越來越大，板栗產(chǎn)量越來越多，全國板栗從業(yè)人員規(guī)模也越來越大，板栗這一在我國種植已有3000多年的歷史的經(jīng)濟作物，已成為越來越重要的生態(tài)經(jīng)濟林樹種、國家林業(yè)局已選定為全國六大戰(zhàn)略性干果和五大優(yōu)勢經(jīng)濟林之一，板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正備受關(guān)注，在我國社會經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)中發(fā)揮著重要作用。新型板栗脫蓬機的市場前景良好，且項目產(chǎn)品已申請國家專利，目前，新型板栗脫蓬機已經(jīng)在廣大用戶中獲得廣泛的認可和歡迎，相信隨著該機的不斷改進和完善會贏得越來越多的用戶喜愛，也會為推動我國的板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻新的力量。