黃曉輝　徐愛(ài)東　張麗麗

番茄又稱(chēng)西紅柿，是一種被廣泛種植的一年或多年生茄科蔬菜。番茄的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)高，果實(shí)肉多味美，食用方法多樣，倍受大家喜愛(ài)。越冬茬番茄通常于10月上旬定植，翌年1月中下旬采收，春節(jié)前后進(jìn)入盛果初期。在北方的嚴(yán)寒氣候條件下，溫室栽培番茄能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要探討日光溫室番茄的育苗技術(shù)。

一、育苗設(shè)施要求及材料選擇

1、日光溫室大棚。育苗棚坐北朝南，有水源。大棚膜為無(wú)滴聚乙烯膜，蓋棚保溫材料可選擇厚帆布、棉被或厚草簾。在棚內(nèi)中央建一個(gè)長(zhǎng)5米、寬2米、深0.6米的蓄水池。

2、扣棚及棚內(nèi)消毒。二月上旬扣棚膜，棚膜要封嚴(yán)，前側(cè)和頂部留好放風(fēng)口，便于苗期放風(fēng)。在育苗前5天，每667平方米用250克40%～50%的百菌清煙霧劑熏蒸，封閉一個(gè)晚上，第二天早上通風(fēng)。

3、苗床的準(zhǔn)備。先將苗床按擺盤(pán)寬度設(shè)計(jì)好，以面積利用率最高為最佳，一般以寬3米較好。然后每個(gè)苗床開(kāi)條小溝，寬30厘米、深20厘米，以便噴水時(shí)多余水流入，再將每個(gè)苗床整理成中間略高、兩邊略低的斜平面，然后在苗床上鋪上地膜。

4、育苗材料的選擇。為了培育壯苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可保護(hù)幼苗根系，定植后緩苗快。育苗盤(pán)選用長(zhǎng)54厘米、寬27厘米、每盤(pán)128穴或200穴的聚氯乙烯盤(pán)。育苗營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)為符合標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)篩腐熟有機(jī)肥和蛭石。

二、種子的選擇

要選擇種子的成熟度、飽滿(mǎn)度、發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率等各項(xiàng)指標(biāo)都符合相關(guān)要求。

三、播種

1、播前準(zhǔn)備。采用無(wú)土基質(zhì)育苗。播前每立方米基質(zhì)拌入1千克磷酸二銨，裝入育苗的穴盤(pán)內(nèi)，裝平即可。穴間隔板厚2毫米，每盤(pán)128穴。裝好基質(zhì)的穴盤(pán)重疊擺放，由上至下稍壓實(shí)，壓出深度1～1.5厘米的穴窩，待播種用。另外在棚內(nèi)挖一個(gè)3立方米左右的深水池，便于以后配制營(yíng)養(yǎng)液和澆水用。

2、播種。根據(jù)番茄苗齡為40～45天，可推算出播期一般在2月底到3月初。每穴播1粒種子，播深1～1.5厘米，播后用不拌肥的基質(zhì)覆蓋，覆蓋厚度0.5～1厘米。播好種的穴盤(pán)用灑壺澆透，澆后將苗盤(pán)錯(cuò)位擺放在鋪了地膜的地上，擺放高度為18～20個(gè)苗盤(pán)高度。苗盤(pán)中間要留走道，將苗盤(pán)的四周及上部用地膜蓋嚴(yán)。

3、播種方法。將混合均勻的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)裝入盤(pán)中，刮平，打孔，孔深為1.5厘米左右。每穴點(diǎn)種1～2粒，采用人工點(diǎn)種或用氣吸式精量播種機(jī)點(diǎn)播，然后用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)覆蓋抹平，并將盤(pán)邊緣抹干凈。

四、播種后至出苗前的管理

播種時(shí)外界溫度較低，因此在棚內(nèi)用塑料膜隔離出一個(gè)空間，將穴盤(pán)集中在一起，白天苗床的溫度保持在28～30℃，夜晚最低溫度不能低于12℃，經(jīng)過(guò)3～4天，及時(shí)檢查種子幼芽是否頂土，并要及時(shí)將地膜揭開(kāi)，降低溫度，并將頂土出苗的苗盤(pán)擺開(kāi)。催芽時(shí)期，大棚的草簾要覆蓋好，白天也不能揭草簾，保持棚內(nèi)的溫度。

五、幼苗期的管理

1、控制溫度。幼苗剛出土6天，降低苗盤(pán)溫度。白天20～25℃，夜間10～12℃，后半夜8～10℃，最低為8℃，有利于根系的生長(zhǎng)。6～7天后，一片真葉展開(kāi)，將氣溫提高到25～28℃，夜間15～18℃。此期白天的溫度逐漸上升，達(dá)到25℃時(shí)及時(shí)通風(fēng)，盡量通上風(fēng)口，避免冷風(fēng)直吹幼苗。如果溫度超過(guò)35℃，應(yīng)采取上下通風(fēng)，下通風(fēng)口要用塑料薄膜遮擋，避免下部前沿的冷風(fēng)直吹幼苗。當(dāng)棚內(nèi)低于25℃以下，不再升溫時(shí)，立即關(guān)閉通風(fēng)口，使棚內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到18～25℃的適溫，夜間上半夜12～15℃，后半夜8～10℃。

2、保持濕度。苗盤(pán)基質(zhì)以不干不濕為準(zhǔn)。發(fā)現(xiàn)基質(zhì)表面干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水2次以上，使基質(zhì)充分吸水。澆水過(guò)多，基質(zhì)過(guò)濕，在幼苗期容易爛根，出現(xiàn)病害。澆水的頭一天，要將水抽到水池里預(yù)熱。澆水宜在早晨或傍晚進(jìn)行，嚴(yán)禁中午高溫澆水。棚內(nèi)的濕度控制在60%～70%范圍內(nèi)，防止苗床底部積水。由于基質(zhì)保水性特別差，需每天澆水。在育苗后期，氣溫升高時(shí)，每天澆2次水。

3、改善光照。幼苗生長(zhǎng)后期，要給予充分的光照條件，保證光合作用順利進(jìn)行。要做好覆蓋草簾的工作，在保證適溫的條件下，盡可能早揭簾、晚蓋簾。幼苗在適溫遮蔭的條件下，易發(fā)生徒長(zhǎng)。

4、營(yíng)養(yǎng)管理。當(dāng)幼苗2片真葉展開(kāi)后，就可對(duì)幼苗進(jìn)行沖施營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充養(yǎng)分。第一次沖施營(yíng)養(yǎng)液，濃度控制在0.1%左右。隨著幼苗的生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)液濃度可適當(dāng)提高，但一次性噴施濃度應(yīng)控制在0.2%以下。沖施營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，棚溫保持在25～30℃。根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)情況來(lái)沖施營(yíng)養(yǎng)液，每天或隔天1次。

5、病害防治。苗期主要病害有猝倒病和立枯病。除加強(qiáng)管理，培育壯苗外，還可通過(guò)放風(fēng)、減少澆水次數(shù)和創(chuàng)造適宜的苗床溫度等措施，防止病害的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)個(gè)別病株應(yīng)立即拔除。病害的防治以防為主，在幼苗出齊后用50%多菌靈400倍液、75%百菌清600倍液、獨(dú)殺1000～1500倍液進(jìn)行噴藥防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。農(nóng)藥最好交替使用。

6、補(bǔ)苗、移栽、定苗。苗盤(pán)有未出的空穴時(shí)，要將空穴的苗補(bǔ)齊。補(bǔ)苗可以將苗盤(pán)的雙株取單株補(bǔ)到空穴內(nèi)，也可提前將苗床上育好的苗補(bǔ)栽到穴盤(pán)中，做到苗盤(pán)每個(gè)穴都有苗。補(bǔ)栽后的苗要隨補(bǔ)栽隨澆水。光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，用草簾間隔遮蔭。補(bǔ)栽和移栽苗的同時(shí)，也進(jìn)行定苗工作，每穴留單株，此項(xiàng)工作在幼苗2葉1心期進(jìn)行。

7、煉苗。番茄幼苗在4葉期、初現(xiàn)花蕾時(shí)，定植前，低溫?zé)捗?～10天。煉苗方法：降低苗床溫度，使之與田間相近，白天15～25℃，夜間最低5～10℃。煉苗過(guò)程要逐步進(jìn)行。煉苗期少澆水，保持植株不萎蔫即可。局部植株萎蔫時(shí)要及時(shí)補(bǔ)水。這一時(shí)期，應(yīng)少施氮肥，對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的幼苗，可噴灑50%矮壯素原液，每毫升加水1～2千克，可促使幼苗葉色由淡綠轉(zhuǎn)濃綠，節(jié)間由細(xì)長(zhǎng)轉(zhuǎn)短粗。經(jīng)過(guò)7～10天煉苗，使其成為壯苗，即定植到大田。