王洪章 王愛君 王正芳

摘 要：通過田間試驗(yàn)研究土壤調(diào)理劑對(duì)蘋果的產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，使用土壤調(diào)理劑能顯著提高蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量，使得蘋果酸度下降，糖度上升，每667m2可使蘋果增產(chǎn)223.2kg，增產(chǎn)率達(dá)7.42%。

關(guān)鍵詞：土壤調(diào)理劑;蘋果;產(chǎn)量;品質(zhì)

中圖分類號(hào) S66文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 1007-7731（2015）13-68-02

煙臺(tái)蘋果享譽(yù)國內(nèi)外，是煙臺(tái)市第一大水果產(chǎn)業(yè)。但生產(chǎn)中由于果農(nóng)盲目追求產(chǎn)量，過量施肥、施肥比例不合理等因素造成蘋果園土壤酸化嚴(yán)重，嚴(yán)重制約了土壤的可持續(xù)利用，因此探索土壤改良新技術(shù)迫在眉睫。為此，筆者選取煙臺(tái)地區(qū)土壤酸化最嚴(yán)重的棲霞作為使用土壤調(diào)理劑試驗(yàn)的地點(diǎn)，研究土壤調(diào)理劑在蘋果上的使用效果，為土壤調(diào)理劑在酸化果園上的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試土壤 試驗(yàn)地設(shè)在棲霞市觀里鎮(zhèn)潘家?guī)X村。土壤類型為棕壤，肥力均勻，排灌條件良好，未做過肥料試驗(yàn)。試驗(yàn)前對(duì)試驗(yàn)地取樣進(jìn)行了化驗(yàn)，結(jié)果如下：有機(jī)質(zhì)10g/kg、堿解氮74mg/kg、速效磷60mg/kg、速效鉀157mg/kg，pH4.5。

1.2 供試肥料 供試土壤調(diào)理劑（粉劑），主要技術(shù)指標(biāo)：吸附值190～230mg/g、pH值9.0～10.5、細(xì)度（粒徑≤250μm）≥90%。

1.3 供試作物 蘋果，品種為紅富士，面積0.53hm2，樹齡13a，每667m2栽56株。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4.1 試驗(yàn)方案 試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，處理1：常規(guī)施肥;處理2：常規(guī)施肥+施用土壤調(diào)理劑，每試驗(yàn)小區(qū)面積為72m2。

1.4.2 試驗(yàn)方法 農(nóng)戶于2013年10月17日施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（有機(jī)質(zhì)≥20%，N-P2O5-K2O為13-5-12）400kg/667m2，2014年6月15日施用復(fù)混肥（N-P2O5-K2O為18-8-16）200kg/667m2，2個(gè)處理在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，處理2于3月12日施用土壤調(diào)理劑250kg/667m2，撒施于樹冠區(qū)，翻入地下。各小區(qū)除試驗(yàn)肥料不同外，其它農(nóng)藝措施和田間管理均一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)蘋果品質(zhì)的影響 田間觀察，施用土壤調(diào)理劑較對(duì)照處理果樹粗皮病減輕，苦痘病明顯減少，果實(shí)表光好，色澤亮麗，蘋果上色快。分別從每個(gè)處理隨機(jī)抽取20個(gè)蘋果進(jìn)行糖度和酸度化驗(yàn)分析（表1），結(jié)果顯示，施用土壤調(diào)理劑的處理2較對(duì)照糖度提高了0.8%，酸度降低了0.03%。因此，施用土壤調(diào)理劑，可以改善蘋果的口感，提高蘋果的品質(zhì)。

表1 蘋果糖度和酸度化驗(yàn)結(jié)果（%）

[處理＼& ? 糖度（可溶性固形物） ? ＼& ? 酸度（以L-蘋果酸計(jì)） ? ＼&糖度＼&較ck±＼&酸度＼&較ck±＼&1（ck）＼&13.6＼&＼&0.39＼&＼&2＼&14.4＼&0.8＼&0.36＼&0.03＼&]

2.2 不同處理對(duì)蘋果產(chǎn)量的影響 試驗(yàn)于10月16日一次采收，采收時(shí)各處理隨機(jī)選取有代表性的點(diǎn)4個(gè)，每點(diǎn)6棵樹，各點(diǎn)單收、單稱、單記重，產(chǎn)量結(jié)果見表2。從表2可以看出，施用土壤調(diào)理劑比對(duì)照增產(chǎn)蘋果223.2kg/667m2，增產(chǎn)率為7.42%。經(jīng)t檢驗(yàn)，t=8.800 1>t0.01=5.84，處理間差異達(dá)到極顯著水平，說明在蘋果上施用土壤調(diào)理劑增產(chǎn)效果極顯著。

表2 蘋果產(chǎn)量結(jié)果

[處理＼& ? ? ? ?小區(qū)產(chǎn)量（kg） ? ? ? ?＼&折合產(chǎn)

量（kg/667m2）＼& ? 較ck± ? ?＼&Ⅰ＼&Ⅱ＼&Ⅲ＼&Ⅳ＼&平均＼&增產(chǎn)量（kg/667m2）＼&增產(chǎn)率（%）＼&1＼&326.9＼&328.6＼&324.2＼&320.3＼&325.0＼&3009.4＼&＼&＼&2＼&344.6＼&350.5＼&354.5＼&346.8＼&349.1＼&3232.6＼&223.2＼&7.42 ＼&]

2.3 不同處理對(duì)蘋果經(jīng)濟(jì)效益的影響 由表3可知，施供試肥料的處理2比處理1凈增值2 421.5元/667m2，增產(chǎn)223.2kg/667m2，投入產(chǎn)出比為1∶2.62。

2.4 不同處理對(duì)土壤pH的影響 2014年10月12日，分別對(duì)2個(gè)處理采集土壤樣品進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果顯示，處理1、處理2土壤pH分別為4.4、4.7，施用土壤調(diào)理劑比對(duì)照土壤pH提高了0.3，較試驗(yàn)前提高了0.2。

表3 不同處理對(duì)蘋果經(jīng)濟(jì)效益的影響

[ ?處理＼&產(chǎn)量（kg/667m2）＼&單價(jià)（元/kg）＼&增產(chǎn)量（kg/667m2）＼&產(chǎn)值（元/667m2）＼&增值（元/667m2）＼&肥料及用工成本（元/667m2）＼&投入產(chǎn)出比＼&1＼&3009.4＼&9.2＼&＼&27686.5＼&＼&＼&＼&2＼&3232.6＼&9.6＼&223.2＼&31033.0＼&3346.5＼&925.0＼&1：2.62＼&]

注：供試肥料加人工費(fèi)累計(jì)費(fèi)用925.0元（肥料價(jià)格為3 500元/t，每667m2用250kg，費(fèi)用為875.0元，人工50.0元）。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用土壤調(diào)理劑有很好的效果，較對(duì)照果實(shí)品質(zhì)有所改善，糖度提高0.8%，酸度下降0.03%，土壤pH值增加0.2，蘋果產(chǎn)量較對(duì)照增產(chǎn)223.2kg/667m2，增產(chǎn)率達(dá)7.42%，投入產(chǎn)出比為1∶2.62。

（責(zé)編：張宏民）