郭增祥　王馮愛(ài)

[摘 要] 黨參，為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱(chēng)。屬植物，全世界約有40種。黨參是甘肅岷縣三大中藥材主要品種之一，年種植面積5330hm2左右，年產(chǎn)量1600萬(wàn)kg左右。其價(jià)值和作用相當(dāng)可觀。

[關(guān)鍵詞] 黨參 標(biāo)準(zhǔn)化 栽培技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S567.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）09-0179-01

黨參標(biāo)準(zhǔn)化種植基地采用渭黨1號(hào)優(yōu)質(zhì)種苗，種苗選用標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地或者農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社繁育的優(yōu)質(zhì)種苗。根據(jù)近年來(lái)栽培技術(shù)研究進(jìn)展，我們總結(jié)出了高寒陰濕區(qū)黨參標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。現(xiàn)總結(jié)出來(lái)，供廣大藥農(nóng)參考。

1 地塊選擇

黨參根系發(fā)育較長(zhǎng)，宜選地勢(shì)平坦，土層深厚、疏松，富含腐殖質(zhì)的壤土。岷縣梅川、茶埠、西江、中寨、維新等鄉(xiāng)鎮(zhèn)洮河沿岸川臺(tái)區(qū)及二陰區(qū)耕地均適宜建立黨參標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。前茬以豆類(lèi)、薯類(lèi)、油菜、禾谷類(lèi)等作物為好，不可連作，輪作周期3年以上。

2 整地施肥、土壤處理

在播前再次進(jìn)行深翻整地。結(jié)合翻地，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30t/ha以上，配施磷酸二銨225-300kg/ha、硫酸鉀225kg/ha左右，或者施三元復(fù)合肥4500-600kg/ha，有條件可畝施沼液7.5t/ha或沼渣3t/ha以上。將基肥均勻撒施于地表，然后立即翻耕土壤，做到土肥充分均勻混合。地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊，用辛硫磷毒沙土750kg/ha預(yù)防地下害蟲(chóng)（用40%辛硫磷乳油4.5-6kg/ha左右）。

3 適期移栽

選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)感染、無(wú)機(jī)械損傷、表皮光滑、苗子質(zhì)地柔軟，均勻、條長(zhǎng)15cm以上、直徑2-5mm的一級(jí)或者二級(jí)參苗，于3月下旬至4月上旬土壤耕層解凍后即可移栽，按行距20cm、株距8-10cm栽植，用犁開(kāi)溝，按株距將參苗斜放于溝旁一側(cè)，苗頭低于地面2-3cm，再用開(kāi)第二個(gè)溝的土將前面擺好的苗覆蓋，種植結(jié)束后，用耱進(jìn)行畜力耙耱，耱碎土塊、進(jìn)行鎮(zhèn)壓、保墑。保苗37.5萬(wàn)株/ha左右。

4 田間管理

4.1 中耕除草：黨參移栽后一般30d左右出苗， 5月上旬黨參出苗齊后進(jìn)行第一次中耕除草，6月中旬藤蔓長(zhǎng)至5-10cm時(shí)進(jìn)行第二次中耕除草。在參苗藤蔓封壟后，畦面郁蔽，可抑制雜草生長(zhǎng)，但部分雜草生長(zhǎng)旺盛，較黨參生長(zhǎng)速度快，黨參藤蔓會(huì)纏繞在雜草莖稈上，拔除時(shí)易傷藤蔓，除草方法是從雜草莖基部剪斷或從基部拔出耕層土壤，防止雜草與土壤接觸而重新成活；雜草地上部分留在原地，使之自然干枯，這樣黨參藤蔓不受傷害。

4.2 搭架：黨參為無(wú)限花序，纏繞藤本植物，莖蔓長(zhǎng)度多在1m以上，生育后期莖蔓層較厚，郁蔽地面，降水多或土壤濕度大時(shí)下部葉片腐爛，導(dǎo)致發(fā)生白粉病、根腐病，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量，傳統(tǒng)栽培技術(shù)長(zhǎng)期以來(lái)忽略這一問(wèn)題。通過(guò)近年的研究，采用立體種植即搭架栽培新技術(shù)，稀疏間作早玉米、芥菜型油菜等高稈作物，可以利用高稈作物的莖稈起支撐搭架作用，黨參的纏繞特性可自動(dòng)掛蔓，防止底部葉片腐爛，提高光合效率，做到一季兩收，有效提高各種自然資源的利用率；也可以在苗高20-30cm時(shí)在畦間用細(xì)竹竿或樹(shù)枝等作為搭架材料進(jìn)行搭架，三枝一組插在田間，基部插入土壤，頂端捆扎在一起，以利架子穩(wěn)定和莖蔓纏繞生長(zhǎng)，從而加強(qiáng)通風(fēng)、透氣和透光性能。

4.3 追肥：肥力差的地塊，6月下旬至7月上中旬追施尿素45-75kg/ha，一般在下雨前撒施。

4.4 預(yù)防病蟲(chóng)害：在高溫多雨天氣情況下，容易發(fā)生根腐病及銹病、白粉病等病害。

4.4.1根腐病可用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行噴霧預(yù)防，每7天一次，噴防2-3次；發(fā)病初期噴灑或澆灌70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。也可用65%可濕性代森錳鋅500倍液噴灑或灌根。

4.4.2銹病及白粉病防治：發(fā)病初期用15%粉銹寧1000倍液噴霧防治。為提高藥液在葉面的粘著力，可在配藥液時(shí)加少量洗衣粉，與藥液充分?jǐn)噭蚝髧婌F。在粉銹寧中加入少量的磷酸二氫鉀（濃度1‰）或者腐殖酸葉面肥料進(jìn)行噴施，有提高作物抗病力的效果。

4.4.3蟲(chóng)害防治：黨參蟲(chóng)害主要是蠐螬、地老虎和紅蜘蛛?？捎萌龆攫D的方法加以防治。先將餌料（麥麩、玉米碎粒）5kg炒香，而后用90%敵百蟲(chóng)30倍液0.15kg拌勻，適量加水，拌濕潤(rùn)為度，撒在苗間，施用量30-45kg/ha，在無(wú)風(fēng)悶熱的傍晚撒施效果最佳。也可用75%的辛硫磷乳油700倍液灌根或移栽時(shí)蘸根，可防治地下害蟲(chóng)。有條件可在田間安裝黑光燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等誘殺害蟲(chóng)成蟲(chóng)，預(yù)防危害。蚜蟲(chóng)、跳甲、紅蜘蛛用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧防治。

5 采挖加工

黨參采挖約在10月下旬霜降前后、黨參地下部分停止生長(zhǎng)以后采挖，海拔較高的區(qū)域采挖多在霜降之前，海拔較低的區(qū)域采挖多在霜降之后。

5.1 采收方法：黨參地上部變黃干枯后，用鐮刀割去地上藤蔓，地面晾曬一周后再起挖，先用四齒直把鐵叉直插入土壤，將耕層土壤挖松，再用三齒爪將黨參刨出、抖去泥土，切勿傷根皮甚至挖斷參根，以免汁液外滲使其松泡。

5.2 黨參產(chǎn)地初加工：收挖的黨參及時(shí)運(yùn)回公司或者合作社晾曬場(chǎng)，挑除病株后將表面泥土用清水沖洗干凈，按粗細(xì)大小、長(zhǎng)短進(jìn)行分級(jí)，用細(xì)繩穿成1-2m長(zhǎng)的串，攤放在干燥通風(fēng)透光處的竹席、蓬布上或干燥平坦的水泥地上晾曬數(shù)日，使水分蒸發(fā)。邊晾曬、邊翻動(dòng)至根條變?nèi)彳洝⒉灰渍蹟鄷r(shí)，將黨參串卷成圓柱狀，外包麻包輕輕揉搓，一般晴好天氣條件下，晾曬兩天，揉搓一次，共揉搓3-4次即可，使皮部與木質(zhì)部貼緊、皮肉緊實(shí)。繼續(xù)晾曬、反復(fù)多次，晾曬至含水量在15 %左右時(shí)自然晾干。嚴(yán)禁用火烘烤，嚴(yán)禁用硫磺熏蒸上色。曬干后的黨參須放在通風(fēng)干燥處，等待出售或入庫(kù)。在加工過(guò)程中，嚴(yán)防鮮參受凍受損。入庫(kù)時(shí)要防潮、防蟲(chóng)保存。

作者簡(jiǎn)介：郭增祥（1966-），男，甘肅臨洮人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事中藥材栽培技術(shù)研究工作。

*通訊作者：王馮愛(ài)（1977-），女，甘肅禮縣人，農(nóng)藝師，主要從事中藥材栽培試驗(yàn)工作。