劉洪偉

茄子是各地栽培廣泛的大眾化蔬菜，茄子的特點(diǎn)是產(chǎn)量高適應(yīng)性強(qiáng)，而且其營養(yǎng)價(jià)值豐富，因而在我區(qū)種植面積很大。由于北方氣候特點(diǎn)，冬季茄子生產(chǎn)只能在棚室，只有掌握正確的棚室茄子生產(chǎn)管理技術(shù)，才能保證廣大菜農(nóng)種植茄子取得高產(chǎn)高效。

一、田間管理技術(shù)

1、整地施肥。基肥每畝施腐熟有機(jī)肥15立方米，過磷酸鈣30～40公斤（或磷酸二銨15～20公斤），硫酸鉀20～25公斤，尿素7～10公斤。結(jié)合松土，將基肥一次施入土中耙平，按行距起壟，壟高15厘米左右，大壟雙行，1.6米畦，0.5米株距，畝定植1400～1500株。應(yīng)嚴(yán)格控制密度，過密會(huì)造成落花落果，畝用種量1500～1600粒。

2、移栽定植。在床上開定植溝，再栽苗，澆透水，覆蓋地膜，并且用土封好定植孔。3～4天后視天氣和土壤情況澆一次緩苗水。在定植后的10～15天內(nèi)，一般不通風(fēng)，使棚內(nèi)氣溫白天保持在30度左右，最高棚溫可在32度，夜間15～20度，不要低于12度。

3、溫度管理。保持較高棚溫，白天棚溫保持28～30度的時(shí)間，要在5個(gè)小時(shí)以上;中午棚溫達(dá)到32度時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng);下午棚溫降至25度以下時(shí)，要及時(shí)關(guān)好通風(fēng)口;夜間棚溫要保持在16～20度，最低不低于12度。在2月上旬，氣溫回升，棚內(nèi)升溫較快，當(dāng)超過32度，即開頂窗通風(fēng)，特別要注意做好澆水后排濕通風(fēng)，嚴(yán)防濕度過大。進(jìn)入3月份，加大通風(fēng)量，推遲蓋草苫子時(shí)間，防止夜間棚溫過高。

4、肥水管理。要及時(shí)把第一分枝以下的側(cè)枝全部抹去，以免消耗養(yǎng)分。采用雙桿留枝。門茄核桃大以前不澆水，進(jìn)行松土保墑，如果澆水過多影響地溫提高，造成徒長(zhǎng)和引起落花落果。當(dāng)門茄長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)可進(jìn)行一次追肥和澆水。澆水要選晴天上午進(jìn)行，膜下澆水。結(jié)和澆水每畝追施尿素10公斤，與此同時(shí)可揭開地膜進(jìn)行一次培土，以促進(jìn)發(fā)根，防止中后期的倒伏。盛果期每8～9天澆一水，間隔一次水，隨水追一次肥，用量每畝尿素10～15公斤或磷酸二銨10公斤，除施用速效性化肥外，還可追施腐殖酸生物肥，每畝用量30～40公斤。

5、藥劑處理。門茄膨大期也正是對(duì)茄開花期，用沈陽農(nóng)大生產(chǎn)的豐產(chǎn)劑2號(hào)，促進(jìn)果實(shí)肥大和成熟。對(duì)比2，4-D，應(yīng)用此藥劑，早期產(chǎn)量可增加10%，不易產(chǎn)生畸形果，節(jié)省功效。如果沒有豐產(chǎn)劑2號(hào)，可用20PPM濃度的2，4-D溶液蘸花。

6、適時(shí)采收。早熟品種在開花后20～25天可采收嫩果。門茄要早采收，否則影響對(duì)茄發(fā)育，而致墜秧。適宜采收期的判斷：茄子萼片與果實(shí)相連接處有一條明顯的白色或淡綠色的環(huán)狀帶，環(huán)狀帶明顯時(shí)表明果實(shí)正在快速生長(zhǎng)，組織柔嫩，不宜采收;如果這條環(huán)狀帶已趨于不明顯或正在消失，則表明果實(shí)已經(jīng)停止生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)采收。

二、育苗營養(yǎng)土的消毒技術(shù)

1、夏秋季氣溫高，可以利用營養(yǎng)土漚堆發(fā)酵產(chǎn)生的50度以上高溫消毒，冬春季則用實(shí)用方便的電熱溫床和殺蟲殺菌劑消毒。電熱溫床上鋪上營養(yǎng)土，營養(yǎng)土內(nèi)溫度60度（要達(dá)到60度，電熱線需加密鋪設(shè)）保持幾個(gè)小時(shí)即可殺死大部分病蟲。

2、殺蟲劑選擇在土壤中分解慢持效長(zhǎng)且毒性不高的種類，可用辛硫磷或氯吡硫磷，1立方米營養(yǎng)土加入50%辛硫磷或47%氯吡硫磷60克;禁止加入克百威、丁硫克百威、甲拌磷等，雖然這些農(nóng)藥在土壤中的持效期較長(zhǎng)，但毒性高。

3、殺菌劑用廣譜殺菌劑，多菌靈價(jià)廉實(shí)用，1立方米營養(yǎng)土加入50%的多菌靈80克;也可加入石灰氮（使用時(shí)注意石灰氮是堿性）、氯化苦（易揮發(fā)，在營養(yǎng)土上蓋塑膜幾天熏蒸）等，禁止加入高殘留、致畸的五氯硝基苯、五氯酚鈉等。消毒藥劑加入拌勻后即可播種，無需等待（熏蒸劑除外）;電熱和藥劑結(jié)合使用時(shí)，先用電熱再用藥劑，防止藥劑受熱失效。

三、主要病害防治技術(shù)

（一）病毒病。噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液、83增抗劑100倍液，抗毒劑1號(hào)水劑300倍液，隔10天左右1次，連續(xù)防治2～3次。

（二）褐紋病。當(dāng)茄子做果后，噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%甲霜靈可濕性粉劑600～700倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。

（三）黃萎病。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液、50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑350倍液，或12.5%增效多菌靈可溶劑200～300倍液澆根。

（四）灰霉病。發(fā)病初期噴灑50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液，36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液。

（五）綿疫病。發(fā)病初期，可噴灑75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，58%甲霜靈錳鋅400～500倍液、72.2%普力克水劑700～800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，隔7～10天1次，防治2—3次。

（六）炭疽病。50%施保功可濕性粉劑1000～1500倍液，或75%達(dá)克寧1000～1500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液。

（作者單位：150500哈爾濱市呼蘭區(qū)腰堡街道社區(qū)服務(wù)中心）