尹冬梅

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0112-01

水稻作為人們日常生活中的一個主要糧食作物，直接關系著國計民生，故為迎合日漸增長的糧食需求量，積極落實水稻高產(chǎn)栽培技術，逐步提高水量產(chǎn)量，意義重大。文章以安徽潁上縣為例，對其水稻生產(chǎn)情況加以分析，并提出幾點水稻高產(chǎn)栽培技術要點。

水稻作為全球一個主要的糧食作物，有122個國家都有種植水稻，且超過全球超過50%人口都是以大米作為日常主食的，而就我國而言，水稻更是一種主要糧食作物，尤其是南方地區(qū)。從本質上來將，水稻屬于一種高產(chǎn)且穩(wěn)定的糧食品種，有著較強的抗逆性與適應性，且栽培范圍也比較廣。如今伴隨我國人口的逐步增多，有專家預測，到了2030年，需要生產(chǎn)超過1995年水稻產(chǎn)量的60%，方可滿足那時人們基本生活需求。可見，充分挖掘出水稻增長潛力，研發(fā)新型水稻品種，推廣高產(chǎn)水稻栽培技術，實現(xiàn)水稻種植機械化，迫在眉睫。

1 潁上縣水稻生產(chǎn)情況

安徽潁上縣作為一個農(nóng)業(yè)大縣，同時也是我國商品糧基地縣、我國糧食生產(chǎn)百強縣、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范縣與安徽省農(nóng)產(chǎn)品質量安全暨農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)先進縣。在該縣，共有約151萬人口與160多萬畝的耕地面積，特別是水稻每年種植面積均在3.6萬公頃左右，且產(chǎn)量可達27萬噸。同時，水稻種植主要集中在該縣沿淮生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)的關屯、半崗與八里河、垂崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，培育品種主要有協(xié)優(yōu)332、協(xié)優(yōu)9019與協(xié)優(yōu)033、協(xié)優(yōu)769、香秈等，且優(yōu)質稻谷栽種面積也已經(jīng)超過了90%。如農(nóng)豐一號（協(xié)優(yōu)9019）就是安徽省農(nóng)科院水稻研究所選育出來的一種既高產(chǎn)、優(yōu)質又耐旱、耐高溫的一種優(yōu)質雜交新組合，于2003年就通過了安徽省的審定，后于2005年通過了國家的審定，并經(jīng)安徽省區(qū)試與生產(chǎn)試驗證實，該水稻品種有著較強的抗逆性，莖稈粗壯，抗倒伏能力較強，且經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米檢測中心檢測，該品種水稻12項指標中有11項均滿足了二級優(yōu)質米的標準。此外，該品種還有著適應性廣且穩(wěn)定性好的優(yōu)點；又以協(xié)優(yōu)033與協(xié)優(yōu)769為例，也是安徽省農(nóng)科院水稻研究所選育的，并于2011年通過了審定，同樣具有較好的抗病性與品質表現(xiàn)，適合于全身培育栽種。如今，伴隨社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，社會人口的增長，現(xiàn)代人生活水平的逐步提升，人們對糧食需求與生產(chǎn)質量，也提出了更高要求。故為滿足人們對水稻糧食生產(chǎn)的要求，積極尋求水稻高產(chǎn)栽培技術，很有必要。

2 協(xié)優(yōu)水稻品種的高產(chǎn)栽培技術分析

2.1 嚴抓壯苗培育

具體結合潁上縣情況，選擇適宜的協(xié)優(yōu)水稻品種，如協(xié)優(yōu)332、協(xié)優(yōu)9019與協(xié)優(yōu)033、協(xié)優(yōu)769等，以此來確保水稻栽培的高產(chǎn)。同時，播種前需對秧田進行精整處理，施足基肥。一般情況下，大田用種量需控制在1kg/畝內，且秧田要適當稀播，而在移栽大田的時候，則需合理密植，把握“起身肥準、接力肥巧、斷奶肥旱”原則。此外，對于濕潤培育的一些秧苗，1葉1心到2葉期，需再次施斷奶肥，大約30～45kg；而3葉到4葉時期，若出現(xiàn)葉色褪淡明顯缺肥的時候，則需施接力肥，且施肥量控制在45～60kg間，直至秧苗葉色恢復正常后停止施肥；在栽種協(xié)優(yōu)水稻前的3～5d，就可施起身肥了，且所施尿素量在75～90kg間，并以實現(xiàn)矮壯秧為準。

2.2 規(guī)范大田管理

水稻秧苗，自插秧至成熟期，均需展開標準化的大田管理。首先，大田前期管理，其管理工作多集中在秧苗營養(yǎng)生長環(huán)境管理方面，故該時期秧苗營養(yǎng)特點主要以氮素代謝為主，要想實現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就需做到“促蘗促根生長，防止坐蔸”。如對于插秧時受損根苗，需讓其深水返青，并在返青后采取薄露灌溉形式；另外，該時期在確?；食渥愕幕A上，必須及時追肥，從而為水稻的后期生長提供足夠的營養(yǎng)；其次，大田中期管理，即拔節(jié)孕穗期管理，其營養(yǎng)特點主要表現(xiàn)為從由氮代謝為主發(fā)展到以碳代謝為主，為實現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就可從“曬田控氮，促根保蘗，巧施胎肥，壯桿爭粒，防止徒長”著手；最后，大田后期管理。該時期營養(yǎng)特點表現(xiàn)為以碳代謝為主，而高產(chǎn)栽培，則是為提升稻穗粒重，并逐步提升稻穗結實率等，以此來提升水稻產(chǎn)量，故該時期需確保秧苗的正常茁壯成長，最大限度減少秧苗早衰、貪青等問題的出現(xiàn)，以此來迎合高產(chǎn)水稻的栽培生產(chǎn)需求。

2.3 加大病蟲害的防治

在水稻病蟲害防治管理工作中，需嚴格遵守“預防為主，綜合防治”原則，做到“統(tǒng)一播種期，統(tǒng)一病蟲防控”，以此來實現(xiàn)水稻高產(chǎn)。首先，在育秧時期，需用強氯精400倍液做浸種消毒處理，減少稻瘟病與白葉枯病的出現(xiàn)。如條件允許，也可借助防蟲網(wǎng)來育秧，避免秧苗受到稻飛虱的侵害，避免南方水稻普遍存在的黑條矮縮病的出現(xiàn)，若沒有防蟲網(wǎng)，也可在1葉1心期后做好強化預防措施，大約間隔5～6d就噴施1次藥劑；其次，適當提升噴霧質量，把握防控時機。具體針對不同病蟲害可能出現(xiàn)的地位與時間，選用對應的藥劑，且在施藥中也確保藥液水量充足。同時，必須全面把握各種水稻病蟲害的發(fā)生規(guī)律，適時、適度用藥，在病蟲害初浸染或還未蔓延時期就做好防治工作，尤其是在蘗盛期、破口初期與齊穗期做強化病蟲害防治工作，并根據(jù)天氣情況選擇施藥時機與次數(shù)。

3 結束語

眾所周知，水稻品種生產(chǎn)力的高低，不僅取決于其自身品種遺傳性，還同其所處地區(qū)光熱等資源分布與配套的栽培技術，有著密切的關系。為此，明確各地區(qū)的水稻生產(chǎn)發(fā)育條件與群體特征，制定出本土化的水稻高產(chǎn)栽培技術，充分挖掘地區(qū)水稻產(chǎn)量潛力，提高水稻單產(chǎn)，逐步實現(xiàn)水稻品種的高產(chǎn)栽培，是今后水稻生產(chǎn)的一個主要發(fā)展方向，必須引起足夠的重視。

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