曲木 王光恒 李陽 尚俊彤 張碩碩 王慶奎 喬秀亭 孫金輝

摘要：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平大幅提高，人們開始關(guān)注居住環(huán)境和生活品質(zhì)的提高問題。觀賞魚因其色澤艷麗、形態(tài)奇特、習(xí)性有趣而受到人們的喜愛。本研究通過問卷調(diào)查的形式統(tǒng)計天津各大花鳥魚蟲市場人們對觀賞魚養(yǎng)殖過程中各指標(biāo)的關(guān)注程度，進而對天津地區(qū)觀賞魚市場進行初步研究。

關(guān)鍵詞：

中圖分類號：F326.4文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）10（a）-0000-00

統(tǒng)計2003年-2013年《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》中關(guān)于觀賞魚的數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)全國以及天津市觀賞魚產(chǎn)量整體呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢（天津市2013年達到36230萬尾），且天津市的觀賞魚產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)多年處于全國觀賞魚產(chǎn)量前列[1-3]。以觀賞魚產(chǎn)業(yè)為代表的休閑漁業(yè)通過把旅游業(yè)、旅游觀光、水族觀賞等休閑活動與現(xiàn)代漁業(yè)結(jié)合，將第一產(chǎn)業(yè)的漁業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的漁業(yè)服務(wù)業(yè)綜合配置，以求實現(xiàn)提高漁民收入、轉(zhuǎn)變和調(diào)整漁業(yè)結(jié)構(gòu)的新型漁業(yè)。但是，在我國經(jīng)濟發(fā)展過程中，以觀賞漁業(yè)為代表的休閑漁業(yè)長期不受重視。查閱1985年到2013年度的漁業(yè)統(tǒng)計年鑒可以發(fā)現(xiàn)，觀賞魚和休閑漁業(yè)等詞匯在2003年的《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》中才開始出現(xiàn)。因此，我國的觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展時間相對較短，市場還處于較為幼稚階段。

為了對天津地區(qū)的觀賞魚消費市場進行初步了解，我們就觀賞魚消費者在購買觀賞魚過程中所關(guān)注的具體指標(biāo)進行調(diào)查問卷。所設(shè)計的問卷通過從“完全同意”到“很不同意”逐漸遞減的同意程度盡可能刻化這些具體指標(biāo)的認同程度。

1 調(diào)查方法

此次調(diào)查采用總體分層抽樣和層內(nèi)簡單隨機抽樣結(jié)合的方法，對天津市的中環(huán)花鳥魚蟲市場、曹莊花卉市場、梨園頭花鳥魚蟲交易中心等觀賞魚批發(fā)零售交易市場進行問卷調(diào)查。經(jīng)過分析和檢驗，最終獲得有效調(diào)查問卷304份。

2 調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查問卷以觀賞魚消費者為調(diào)查對象，內(nèi)容主要涉及觀賞魚消費者在購買觀賞魚過程中所關(guān)注的指標(biāo)，這些指標(biāo)具體內(nèi)容見表1。每一個調(diào)查指標(biāo)按其是否被觀賞魚消費者認同的程度不同，分為“完全認同”、“認同”、“無所謂”、“不認同”和“完全不認同”等5個等級。每一位被調(diào)查者對每一指標(biāo)只能選擇這5個等級中的一項，因此每一個指標(biāo)對應(yīng)的各等級的數(shù)量之和均為調(diào)查樣本總數(shù)304。

3 結(jié)果與分析

3.1調(diào)查結(jié)果

調(diào)查結(jié)果見附表1所示。

3.2調(diào)查結(jié)果初步分析

分類結(jié)果如下：（1）“完全同意”占據(jù)主導(dǎo)地位的指標(biāo)有6個：編號分別為：1>3>2>4>6>5；

（2）“同意”選項占據(jù)主導(dǎo)的指標(biāo)有4個：編號分別為：8>10>7>9；

（3）“無所謂”選項占據(jù)主導(dǎo)的指標(biāo)有2個：編號分別為：11>12；

（4）“不同意”這一選項占主導(dǎo)的指標(biāo)只有1個，編號為13；

（5）“很不同意”占據(jù)主導(dǎo)地位的指標(biāo)有2個，分別為14>15。

以上初步分類結(jié)果顯示，魚的健康狀況、觀賞魚的艷麗色澤、流行魚類等都是消費者最為關(guān)注的指標(biāo)。而觀賞魚的產(chǎn)地和品牌，以及參加觀賞魚相關(guān)活動等指標(biāo)不被認可，說明天津市觀賞魚消費市場還處于消費的幼稚階段。

3.3 調(diào)查結(jié)果量化分析

按照文獻[4，5]提供的定量化方法，我們將“完全同意”、“同意”、“無所謂”、“不同意”、“很不同意”分別賦予2、1、0、-1、-2等相應(yīng)數(shù)值以便進行量化分析。

3.3.1 基于均值的指標(biāo)分類結(jié)果

天津市觀賞魚消費者所關(guān)注的指標(biāo)按照同意程度均值Vav分類如下，

1）排名前6位的指標(biāo)分別是：1、2、3、4、5、6等；

2）同意程度均值Vav為1以上，即高于“同意”這一選項分級值的指標(biāo)還有4個，分別為：7、8、9、10。

3）均值Vav小于1的指標(biāo)表示同意程度平均值小于1，即低于“同意”，共包含“無所謂”、“不同意”和“完全不同意”三個選項。共有6個指標(biāo)取值位于這一范圍之內(nèi)，它們分別是：11、12、13、14、15。

3.3.2 基于方差的指標(biāo)分類結(jié)果

同意程度集中度最高的前6個指標(biāo)為：1、2、3、4、5、6。

而同意程度意見最為分歧的6個指標(biāo)為：14、15、13、6、12、11。

3.3.3 綜合均值與方差的分類結(jié)果

天津市觀賞魚消費者最為認同且認同度集中的前5個指標(biāo)分別為：1、2、3、7、8。

而認同度較低且分歧較大的5個指標(biāo)為：14、15、13、12、11。

4 總結(jié)

基于以上統(tǒng)計分析結(jié)果，我們對觀賞魚銷售方提出如下建議：

第一、務(wù)必關(guān)注觀賞魚消費者所關(guān)注指標(biāo)綜合分類排位前5的指標(biāo)。

1）務(wù)必保證“觀賞魚健康”，這是所有觀賞魚購買者最為關(guān)注的指標(biāo)，也符合預(yù)期。沒有人愿意購買已經(jīng)生病的觀賞魚，而且魚病的預(yù)防和治療是觀賞魚養(yǎng)殖者最為需要補充的知識[6]。這一指標(biāo)在三種分類結(jié)果中始終處于認同度和集中度均位于最高的位置。

2）觀賞魚購買者多購買流行魚類，這說明觀賞魚銷售者應(yīng)該關(guān)注觀賞魚的發(fā)展動態(tài)，為市場提供充足而健康的觀賞魚。

3）基于“煩惱于如何將魚平安帶回家”這一認同度排位第三的指標(biāo)，觀賞魚銷售者可以開發(fā)或準備便于攜帶觀賞魚的器具，以幫助解決觀賞魚消費者帶魚安全回家的煩惱。并列第三排位的指標(biāo)還有“魚的適應(yīng)性和存活能力是我決定購買重要指標(biāo)”和“價格總是影響購買最重要因素”，這兩指標(biāo)表明，銷售者提供的觀賞魚還必須是性價比較高的產(chǎn)品。

此外，綜合排位第6，而均值排位第4的指標(biāo)是“每個觀賞魚店鋪都該有自己主打特色品種”。這一指標(biāo)能排列認同度均值第四位，說明消費者希望觀賞魚銷售店應(yīng)該有其主打品牌魚類以節(jié)省購買時間，也說明天津觀賞魚銷售店還處于比較低級的混合經(jīng)營模式。洛陽調(diào)查結(jié)果與天津相同，而武漢地區(qū)卻已有分類的觀賞魚專賣店[7]。最后“色澤艷麗的觀賞魚”是消費者所喜愛和關(guān)注的，因此在銷售觀賞魚時，務(wù)必保證觀賞魚的顏色艷麗美觀，充分實現(xiàn)觀賞魚的顏色視覺上的觀賞性。

第二、對于觀賞魚消費者所關(guān)注指標(biāo)綜合分類排位后5位的指標(biāo)，觀賞魚消費者可以充分利用這些信息降低成本，比如“觀賞魚產(chǎn)地和品牌”和“交通是否便利”以及“各種和飼養(yǎng)觀賞魚有關(guān)活動”等指標(biāo)受到消費者關(guān)注的程度都較低，故可以選擇產(chǎn)地較近的供貨商，選擇租金較為便宜的郊區(qū)觀賞魚交易市場開設(shè)店鋪等。

5 結(jié)語

觀賞魚作為“水中之花”深受大家的喜愛，如今人們期望對觀賞魚的購買像購買衣服一樣便利，天津地區(qū)觀賞魚市場發(fā)展相對幼稚，但諸如網(wǎng)購、分類出售也已有初步發(fā)展，預(yù)計以后將成為觀賞魚的一大趨勢。

參考文獻：

[1] 傅志茹，宋香榮，闞錚等，發(fā)展天津特色休閑漁業(yè)[J]，中國漁業(yè)經(jīng)濟，2009，3：26-33.

[2] 蘇晰，大力發(fā)展休閑漁業(yè)，積極配置漁業(yè)經(jīng)濟新亮點[J]，海洋水產(chǎn)研究，2006，3：93-96.

[3] 宋文平，傅志茹，宋香榮等，天津觀賞漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J]，漁業(yè)經(jīng)濟研究，2007，5：33-36.

[4] 尹金輝，鄒琳，喬娟等，北京市觀賞魚消費者購買意愿研究[J]，農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟， 2011，9：87-92.

[5] 韋秀先，評價教師教學(xué)工作指標(biāo)的灰度聚類分析[J]，廣西大學(xué)梧州分校學(xué)報， 2001，11（4）：46-49.

[6] 王光恒，李陽，孫金輝，天津市觀賞魚消費者消費意愿的調(diào)查分析[J]，投稿中.

[7] 張露，張向，呂云云，熊建立，陳萬光，洛陽地區(qū)觀賞魚市場調(diào)查與對策分析[J]，科學(xué)養(yǎng)魚，2014，4：3-5.