趙慶陽(yáng)
1 ?品種選擇
日光溫室大茬栽培番茄,外界環(huán)境是由高溫(8—9月)到低溫(2—3月)再到高溫(4月以后),尤其是結(jié)果期正處低溫期,品種的選擇特別重要。應(yīng)選擇中期耐低溫的番茄品種,如威霸七號(hào)、粉翠、魁冠108、普羅旺斯、東圣102、西潤(rùn)207等。
春早熟栽培選擇魁冠108、果美、B109、普羅旺斯、東圣102、西潤(rùn)207等。
2 ?播期選擇
陜西關(guān)中地區(qū)日光溫室大茬栽培9月上中旬播種,春早熟12月底到來(lái)年1月初播種。
3 ?畝播種量
畝用種量25g。
4 ?種子處理
4.1 ?浸種
播前4~5天開(kāi)始浸種。浸種前最好用細(xì)紗布縫一只15~20cm的小口袋,把種子裝在里面,扎緊袋口,再行浸種。浸種應(yīng)采用溫湯浸種法,即用55℃溫水(生產(chǎn)上常用“兩開(kāi)一涼”即2份開(kāi)水1份涼水混合)燙泡種子15~20分鐘,并不停攪拌,后水溫自然降至30℃時(shí),停止攪拌,經(jīng)過(guò)一夜浸泡后取出種袋,瀝干催芽。
4.2 ?催芽
為使種子出芽整齊一致,催芽時(shí)可用電褥子、熱土炕、保溫瓶、恒溫箱等設(shè)備。具體做法是:把電褥子按其長(zhǎng)度的一半鋪平,上面放一只塑料盆或瓷盆,盆內(nèi)鋪一層濕毛巾(毛巾用水浸濕透后再擰干),再把浸種后的種袋平放在上面,使袋內(nèi)種子盡量散開(kāi)鋪平,其上蓋1層濕毛巾,然后用1張塑料膜封蓋盆口,再把電褥子的另一半對(duì)折過(guò)來(lái)平放在盆上,用被子蓋嚴(yán),給電褥子通電即可。為使初學(xué)者便于掌握,盆內(nèi)可放一支溫度計(jì),將催芽溫度維持在25~30℃,不能高于35℃,每隔1~2小時(shí)觀察1次,盆內(nèi)溫度可通過(guò)供電時(shí)間長(zhǎng)短、被子的薄厚來(lái)調(diào)節(jié)。另外,在催芽過(guò)程中,每天應(yīng)把種子取出來(lái)?yè)Q氣2~3次,方法是兩手分別握住種袋的兩端,來(lái)回顛倒抖動(dòng)幾次,目的一則是為袋內(nèi)種子換氣,二則是使種子加熱時(shí)受熱均勻。經(jīng)過(guò)這樣的實(shí)際操作,4~5天后,番茄種子的胚根就會(huì)長(zhǎng)出胚孔(俗稱“露白”),完成催芽過(guò)程。待大多數(shù)種子露白后,取出種袋,停止催芽,待播。
整個(gè)催芽過(guò)程中種袋不再需要浸水,只需將上下層毛巾用水浸濕、擰干,重新鋪蓋好即可。種子量小時(shí)也可將種子袋用濕毛巾包好放在塑料袋里,裝在衣物內(nèi)層利用體溫加熱催芽。
5 ?苗床整理
番茄苗床分為母床和分苗床兩種。不論哪種苗床均應(yīng)選在溫室內(nèi)較中間位置,這樣可避免由于東西兩山墻遮陰影響苗子生長(zhǎng)發(fā)育。苗床應(yīng)南北走向,長(zhǎng)6m,寬1.5m。場(chǎng)地選好后起壟,壟高15~20cm,寬20~30cm。為了使壟堅(jiān)實(shí),起壟時(shí)先用腳踩一遍壟基,再起小壟,用腳踩實(shí),再起,再踩,再起,用锨拍平、鏟齊,并將床內(nèi)土取出(新建溫室苗床內(nèi)的土可直接過(guò)篩),取出厚度10cm,將床底先用鐵锨整平,踩平,再用單面平整的長(zhǎng)尺桿或木條刮平,再踩實(shí)。
每10m2苗床需要床土1m3,將過(guò)篩(篩眼1~2cm)的大田土(最好選用前茬為蔥蒜類的大田土)、腐熟廄肥、爐渣按1∶1∶1的比例配好,拌勻成營(yíng)養(yǎng)土。
取已備好的培養(yǎng)土量的4/5填床,厚度8cm,視為基土層,然后整平床面,大水漫灌,水量以高出床面1~2cm為宜。
6 ?播種
取約20掀過(guò)篩土同多菌靈400g、呋喃丹200g混合均勻配制成藥土,備用。待床面水下滲后,用培養(yǎng)土補(bǔ)撒積水部分床面,再取所配藥土的1/4均勻普撒于床面,視為褥土層。再取半盆過(guò)篩土或細(xì)砂,把已經(jīng)催芽的種子放入盆中攪拌均勻后分3次撒入床內(nèi)。撒種方法:先順時(shí)針?lè)较蛉鲆槐?,再逆時(shí)針?lè)较蛉鲆槐椋詈罅粢徊糠盅a(bǔ)撒床面及苗床四周,此層為種子層。其上覆蓋藥土1/4,視為被土層。再覆蓋培養(yǎng)土,厚度1cm,為覆土層。
為使上層培養(yǎng)土覆蓋均勻,厚度一致,保證出苗整齊,防止“戴帽”現(xiàn)象的發(fā)生,可將直徑1cm左右的小竹竿按畦面寬度切割并分段平放在床面上,把床面均分成3~4個(gè)等分,再行覆土,覆土厚度以蓋住床面小竹竿為宜。覆土?xí)r最好用碗撒土,用碗覆土目標(biāo)性強(qiáng),土厚均勻。覆土層上再覆剩余藥土叫浮土層。浮土層對(duì)預(yù)防苗期猝倒病的發(fā)生起著至關(guān)重要的作用。
最后取出竹竿,蓋上地膜,提溫保墑。用地膜盡可能把床面蓋嚴(yán),保證床溫均勻。接著插上竹竿,扣上棚膜,完成播種過(guò)程。
7 ?苗床管理
母床一般從播種到出苗前,分苗床在分苗后的前3天,都不需要通風(fēng),要求盡快提高地溫,促使盡早出苗和緩苗。母床待大多數(shù)小苗子葉開(kāi)始頂土(俗稱“跪腿”)時(shí),抽去地膜,覆蓋一層干細(xì)土,厚度0.5cm。分苗床緩苗后大通風(fēng)時(shí)也可覆蓋干細(xì)土。作用:降低床面濕度,防止猝倒?。ㄋ追Q“倒苗”)的發(fā)生,覆土?xí)r間應(yīng)以葉片露水徹底干后進(jìn)行。覆土后用軟笤帚或雞毛毯子抖掉葉片上的浮土。
7.1 ?溫度管理
在播種到子葉頂土期間,白天提溫,夜間保溫,晝夜溫度在20~30℃;子葉頂土到子葉展平期間,白天20~25℃,夜間18~15℃;子葉展平后白天25~28℃,夜間16~12℃。總原則是:前期提高地溫,后期拉大晝夜溫差,促進(jìn)花芽分化。
7.2 ?通風(fēng)管理
子葉一旦露出地面,白天就開(kāi)始通風(fēng),主要目的是降低夜溫,防止徒長(zhǎng)。通風(fēng)由小到大,循序進(jìn)行,通風(fēng)時(shí)間由短到長(zhǎng)。
1)通風(fēng)量確定。初通風(fēng)時(shí)以小苗不萎蔫為度。苗子出現(xiàn)輕微萎蔫,說(shuō)明通風(fēng)量大,應(yīng)縮小通風(fēng)口,不然會(huì)出現(xiàn)“閃苗”?!伴W苗“產(chǎn)生的原因是,通風(fēng)前葉片處在密閉的小空間里,周圍的水蒸氣含量高,通風(fēng)后隨著空氣的流動(dòng),葉片周圍的水汽迅速減少,這時(shí)葉片內(nèi)的水分就通過(guò)氣孔急劇向外散失,補(bǔ)充空氣中的水汽,來(lái)維持葉片內(nèi)外新的水分平衡,造成葉片失水萎蔫,時(shí)間較長(zhǎng)后便會(huì)出現(xiàn)閃苗癥狀。
2)通風(fēng)時(shí)間選擇。結(jié)合溫度管理確定通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)短。晴天通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng),陰天通風(fēng)時(shí)間短。通風(fēng)的目的是降溫和排濕。一天中棚內(nèi)的最高溫度出現(xiàn)在每天下午2:00—2:30。通風(fēng)時(shí)間應(yīng)以此時(shí)為中心,初期通風(fēng)可選在2:00—2:30,通風(fēng)半小時(shí);第2天可延長(zhǎng)到2:00—3:00;第3天1:30—3:00。每次通風(fēng)時(shí),應(yīng)不斷注意觀察苗態(tài),小苗真葉出現(xiàn)萎蔫時(shí)應(yīng)及時(shí)向苗床小棚內(nèi)補(bǔ)充水分,或者縮小乃至封堵通風(fēng)口,以防“閃苗”發(fā)生,即所謂“看天、看地、看莊稼”。