陳國義 王愛華 孫申安 楊福倉

山東省莘縣董杜莊鎮(zhèn)位于冀、魯、豫三省交界處，是綠色食品西瓜之鄉(xiāng)，2000年5月被中國綠色食品發(fā)展中心命名為綠色食品西瓜生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的“仙果”牌西瓜被認定為綠色食品。全鎮(zhèn)耕地面積4.7萬畝，其中西瓜達4萬畝，有冬暖式大棚2500座、大拱棚3.5萬畝。特別是當?shù)卦谖鞴吓飪忍追N豆角，既增加拱棚效益，又有利于西瓜的正常結瓜。因為春茬西瓜生長后期溫度高、光照強，易造成西瓜裂瓜，而套種豆角后，豆角的秧蔓為西瓜遮陰，減少西瓜的裂果，逐漸成為全鎮(zhèn)的主要種植方式。

1 ?西瓜栽培

1.1 ?品種選擇

早春拱棚栽培的西瓜“五一”節(jié)時開始陸續(xù)上市，主要種植品種為新青、魯青七號、供青、雙星佳美等品種。

1.2 ?育苗

育苗時間一般在1月下旬至2月初，采用日光溫室營養(yǎng)缽或切塊育苗。播種前用55～60℃溫水浸種10～15分鐘，不斷攪拌至水溫降到35～40℃，再浸泡6～8小時后，將種子用紗布包起放在溫度為32～35℃的地方進行催芽。種子不發(fā)芽時每天用溫水清洗一遍，當種子露白時開始播種，每個穴盤點播1～2粒種子。小拱棚內溫度，夜間保持在13℃以上，白天28～30℃。出苗后要加強病害防治，一般每7～10天左右輕噴防治根部病害農(nóng)藥l次。

1.3 ?整地施基肥

每畝底施優(yōu)質農(nóng)家肥5000～6000kg、腐殖酸髙鉀復合肥50kg、磷酸二銨40kg、中微量元素肥適量。將農(nóng)家肥與化肥混合后均勻撒施，然后翻耕l～2遍，使大棚內肥料與土壤充分混勻，避免化肥、農(nóng)家肥成堆而燒苗。

1.4 ?起壟覆膜

根據(jù)實際地塊大小，自行調整起壟的寬高（一般壟寬70cm，高20～30cm），但覆膜前應形成高壟暗溝，以方便之后澆水和定植豆角。

1.5 ?定植和管理

1）澆緩苗水。按照自身拱棚的實際情況調整株行距進行定植，一般每畝定植650～700株。定植時間在3月15日前后。定植后在晴天上午及時澆緩苗水，注意不要大水漫灌。緩苗后7～10天噴施3%甲霜·惡霉靈1000～1500倍液預防苗期病害。

2）伸蔓期管理。西瓜伸蔓期白天溫度要求28～30℃，夜間溫度15℃以上。此期瓜秧正常生長的情況下一般不澆水、沖肥，為使植株健壯生長，增強抗病性可用葉面肥結合適量農(nóng)藥進行噴施。

3）整枝留瓜。采用三蔓整枝法，每株最好留1個瓜，高肥力地塊可留2個瓜。三蔓整枝在主蔓第3個雌花處留瓜，待幼瓜長到拳頭大小時，選擇1個長相好、形狀端正的瓜留下，其余的摘掉。

4）水肥管理。待主蔓幼瓜長到像雞蛋大小時，澆第一次膨果水，同時沖施化肥，每畝追施硫酸鉀高鉀復合肥15～20kg、尿素4～6kg。以后水肥跟上，每次澆水沖肥量應跟棚間地表干濕度和西瓜的長勢而定。

1.6 ?病蟲防治

枯萎病用35%苯甲·嘧菌酯（20%苯醚甲環(huán)唑、15%嘧菌酯）水劑600～800倍液、3%甲霜·惡霉靈水劑1000倍液對水灌根，每株灌對好的藥液0.4mL左右，視病情隔7～10天再灌1次。病毒病防治用20%鹽酸嗎啉胍·乙酸銅可濕性粉劑500～700倍液、6%菌毒·烷醇（5.95%菌毒清、0.05%三十烷醇）1000～1500倍液防治。炭疽病用25%嘧菌酯懸乳劑1500～2000倍液防治、20%苯醚·咪酰胺微乳劑2500～3500倍液防治。蔓枯病用25%咪鮮胺乳油800～1000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600液+70%丙森鋅可濕性粉劑600液防治。白粉病用70%硫磺·甲硫靈可濕性粉劑800～1000倍液，10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑+75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治。生理性病害主要有畸形瓜、化瓜、裂瓜、日灼等。蚜蟲用3%啶蟲脒乳油2000～3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治。白粉虱用25%吡蚜酮可濕性粉劑2000～3000倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1000～2000倍液防治。美洲斑潛蠅用50%滅蠅胺可濕性粉劑2000～3000倍液、15%高氯.毒死蜱乳油2000～3000倍液防治。

莘縣董杜莊西瓜最早定植是雨水到驚蟄，最晚谷雨以后。1個拱棚從采收到賣完需要7～10天，整個董杜莊西瓜市場從采摘到賣完需要2個月左右，豆角從播種到采摘以及拉秧持續(xù)近3個多月。

2 ?豆角栽培

2.1 ?品種選擇

早春拱棚栽培的豆角因種植時間早、地溫低，應選用耐低溫、抗病、耐濕品種，如長浪、長箭等。

2.2 ?直播或育苗

西瓜地套種豆角可直播也可育苗，在西瓜兩壟的邊緣各直播1行豆角，穴距40～50cm，每穴播3～5粒。種植時間在西瓜定植開始甩蔓時直播或栽苗。因前期以西瓜為主，濕度較大，豆角容易感染根部病害，所以這時要對豆角及時查苗補苗，爭取全苗。待豆角株高50cm左右開始吊蔓。

2.3 ?吊蔓

豆角甩蔓后吊蔓。因此時有西瓜，應把第1穗花以下的側枝全部抹掉，當主蔓爬到繩頂時摘心，后期的側枝結莢后也應摘心。主蔓摘心促進側枝生長，打杈和側枝摘心促進豆莢生長。

2.4 ?先控后促管理

豆角從定植到開花前，以控水促根為主，進行適當蹲苗，促進開花結莢。坐莢后，要充分供應肥水，使多開花多結莢。控制莖葉徒長，出現(xiàn)花蕾后可澆小水，初花期不澆水。當?shù)?個花穗開花坐住莢、后幾節(jié)花穗顯現(xiàn)后，要澆足頭水，結合澆水沖施肥料。頭水后，莖葉生長很快，待中下部豆莢伸長，中上部花蕾出現(xiàn)時，再澆第2次水。進入結莢盛期后，見干就澆。采收盛期，隨水補肥，為防止脫肥應加強葉面追肥，尤其要噴施0.2%硼砂和0.02%～0.05%鉬酸銨，提高產(chǎn)量。

2.5 ?病蟲防治

根腐病用60%多·福（多菌靈30%、福美雙30%）防治?？菸∮?5%苯甲·嘧菌酯（20%苯醚甲環(huán)唑、15%嘧菌酯）水劑600～800倍液防治。炭疽病用50%嘧菌酯干懸乳劑3000倍液防治。細菌性疫病用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑、20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液防治。豆莢螟用2%阿維·蘇云菌可濕性粉劑2000～3000倍液防治。蚜蟲用25%吡蟲·仲丁威乳油2000～3000倍液防治。美洲斑潛蠅用20%阿維·殺蟲單微乳油1500倍液防治。