陳允斌
長期以來,我們的生活觀特別是飲食觀是“以嘴為榮,以味美為先”,于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出來。我們雖聽說過藥食同源的道理,但當(dāng)身體出現(xiàn)問題,我們還是本能地、卑微地求助于醫(yī)院。事實(shí)上,我們真不知道如何借助四季的飲食來強(qiáng)身續(xù)命,我們不清楚吃應(yīng)季和反季節(jié)的食物對身體有什么好壞,對蔬菜瓜果的皮、肉、根、莖、葉、皮、籽有什么功能也不甚了了,當(dāng)然,更對它們奇妙配方以后對人體的好處一無所知。
其實(shí),身心出現(xiàn)問題,人生諸多不順都是吃錯了的結(jié)果!而要改變這一切就必須首先從“以食為天”這一點(diǎn)做起!
這是一本讀完后對四季食材頓生敬畏之心的書,書中所薦四季食方是允斌老師家中四代祖?zhèn)?,精心配伍,專為人生春夏秋冬的每個節(jié)氣“度身定做”,其中所配食材在菜市都能買到。能真心幫助我們一家老小吃對家常便飯不生病,讓日子過得平平安安。
借食物修身修性修心,善莫大焉!