陳建梅等

蘋果輪紋病又稱粗皮病、輪紋褐腐病，俗稱爛果病。近年來(lái)隨著西北黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)富士等感病品種栽植面積的擴(kuò)大而迅速蔓延，尤其在后期多雨的年份發(fā)病較重，成為蘋果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的障礙。蘋果輪紋病菌為弱寄生菌，病菌自果皮皮孔侵入，到果實(shí)近成熟時(shí)，在果內(nèi)迅速生長(zhǎng)，使全果大部分腐爛。

1 發(fā)病特征

蘋果輪紋病病害是由于干腐病菌和蘋果輪紋病菌侵染所致，在蘋果樹的不同部位，危害癥狀不同。

1.1 在果實(shí)上癥狀相似

以皮孔為中心出現(xiàn)水漬狀，近圓形，褐色小斑，病斑逐步擴(kuò)大而呈暗紅褐色，具有明顯的同心輪紋，并出現(xiàn)黑色小粒。病斑擴(kuò)大迅速，短期內(nèi)使全果腐爛，有酸臭味，未等采收即脫落。

1.2 兩病菌危害枝干的癥狀不同

1.2.1 干腐病菌 侵害枝干后產(chǎn)生大小不等的褐色潰瘍斑，病部處為暗褐色，邊緣不整齊，表面濕潤(rùn)，有茶褐色黏液，以后干枯下陷，病健組織交界處裂開，病部可剝離，病斑上出現(xiàn)隆起的小點(diǎn)粒。在老樹和弱樹上可造成局部枝干壞死。

1.2.2 輪紋病菌 侵染枝干多以皮孔為中心，初期出現(xiàn)水漬狀，暗褐色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大形成圓形或近圓形褐色瘤狀物，多數(shù)為1厘米左右。病斑質(zhì)地堅(jiān)硬，中心突出，隨后病斑凹陷，顏色變深，第2年出現(xiàn)黑色小粒，隨著愈傷組織的形成，病斑邊緣龜裂，病健組織交界處有一圈環(huán)溝，病部翹起，剝落。病部多在樹皮表層，也可深達(dá)木質(zhì)部。嚴(yán)重染病時(shí)表面粗糙，甚至枯死。

1.3 葉片發(fā)病

產(chǎn)生近圓形同心輪紋的褐色病斑或不規(guī)則形的褐色病斑，大小為0.5～1.5厘米，病斑逐漸為灰白色，并長(zhǎng)出黑色小粒點(diǎn)。葉片上病斑很多時(shí)，往往引起干枯早落。

2 發(fā)病原因

2.1 氣候條件

蘋果干腐病的發(fā)生與氣候條件關(guān)系密切，特別是山地果園和干旱年份，水分供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致發(fā)??；干旱條件下蘋果輪紋病也容易感染。降雨多，特別是連陰雨日多的年份，果實(shí)發(fā)病重。

2.2 果園施肥水平

與發(fā)病關(guān)系十分密切，施肥水平高的果園明顯比貧瘠果園輕。凡偏施氮肥、樹勢(shì)衰弱的均發(fā)病較重。

3 發(fā)病規(guī)律

病菌以菌絲體、分生孢子器及子囊殼在被害枝干上越冬。3—12月均可形成孢子。菌絲在枝干組織中可存活5年。黃河故道地區(qū)4月下旬至5月以及7—8月為擴(kuò)散高峰期。陜西中部，枝干輪紋病發(fā)病高峰期在4—6月新梢旺盛生長(zhǎng)期，侵入后發(fā)病較快；新梢停止生長(zhǎng)后，由于寄主皮層組織抗擴(kuò)展能力增強(qiáng)，病菌侵入后發(fā)病較慢，或以潛伏侵染狀態(tài)存在，當(dāng)具備發(fā)病條件時(shí)才可發(fā)病。陜西5—7月是病菌侵染果實(shí)的關(guān)鍵時(shí)期。孢子借助氣流和雨水傳播至果實(shí)，經(jīng)皮孔侵入，潛育期為15天。病菌在落花后10天左右即可侵染幼果，幼果從坐果至8月上、中旬，只要環(huán)境條件適宜都可被侵染。8月下旬后雨水往往增多，但由于果樹皮孔逐漸木栓化，果樹發(fā)病逐漸減少。果樹被侵染后，一般要接近成熟或進(jìn)入貯藏期才表現(xiàn)明顯的癥狀。果實(shí)進(jìn)入貯藏期后第1個(gè)月發(fā)病最重，以后逐漸減緩。

4 防治措施

蘋果輪紋病有2種病原菌引起，既可造成果腐，又可危害枝干。果腐又與枝干的發(fā)病息息相關(guān)，所以防治此病應(yīng)從控制枝干發(fā)病和預(yù)防果實(shí)發(fā)病兩方面著手，而且要特別重視枝干潰瘍病的防治。

4.1 藥劑防治

依據(jù)輪紋病發(fā)生規(guī)律，提倡關(guān)鍵時(shí)期集中防治。對(duì)蘋果輪紋病發(fā)生規(guī)律的研究表明，枝干輪紋病的防治要貫穿整個(gè)春、夏、秋季節(jié)。通過長(zhǎng)期觀察研究發(fā)現(xiàn)，輪紋病菌全年散發(fā)病菌孢子有2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。

第一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期就是枝干輪紋病的孢子散發(fā)期。即4—6月份第1次降雨達(dá)到13毫米以上，雨時(shí)超過6個(gè)小時(shí)，樹皮濕透時(shí)，潛藏在樹干韌皮部的輪紋病菌孢子器全部開口散孢，出現(xiàn)散孢高峰。在果樹枝干上會(huì)出現(xiàn)細(xì)小孔隙散發(fā)病菌孢子，此時(shí)用藥，藥劑很快通過大量的孔隙滲透樹皮內(nèi)部殺死輪紋病菌菌絲，有利于促使老病粗皮脫落，不再產(chǎn)生病粗皮也就不需要再刮樹皮了。

第2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期就是果實(shí)輪紋病的孢子釋放期。蘋果輪紋病菌早期并不侵染果實(shí)。這是因?yàn)橛坠た變?nèi)部特有的一層厚壁細(xì)胞阻擋，和果實(shí)內(nèi)部的單寧、酚類等物質(zhì)抵抗輪紋病菌侵染。真正侵染進(jìn)入果實(shí)的時(shí)間，是在果樹內(nèi)部及環(huán)境因素都逐步轉(zhuǎn)化為“利于侵染”的條件時(shí)，才能夠侵染進(jìn)去造成危害。高峰期為7月上旬到8月上旬，且侵入主要與皮孔發(fā)育狀態(tài)、田間孢子數(shù)量、降水量和溫度有關(guān)。遵照“關(guān)鍵時(shí)期，集中防治”的原則，從每年的7—9月（主要是富士品種）認(rèn)真進(jìn)行藥劑防治，既可以有效控制爛果，又能夠有效保護(hù)一年生枝條不受輪紋病菌的侵染。尤其到8月份果實(shí)膨大期，果實(shí)輪紋病開始流行。這時(shí)的降雨是促進(jìn)孢子釋放的首要條件，雨后噴藥是提高防治效果的關(guān)鍵措施。實(shí)踐證明這樣針對(duì)性防治，既減少了藥劑投入，又能夠得到果實(shí)與枝條雙重保護(hù)，并且有效促進(jìn)老粗皮病的自行脫落。

為防止輪紋病菌侵害成熟果實(shí)造成爛果，要在采收前15～20 天再噴1次殺菌劑。藥劑可選用1%（w）中生菌素400倍液、40%（w）的福星1萬(wàn)倍液或40%（w）的多菌靈600倍液，還可用50%（w）的克菌丹500倍液或70%（w）的甲基托布津800倍液。

4.2 農(nóng)業(yè)防治

4.2.1 選擇無(wú)病毒壯苗，加強(qiáng)管理

新建果園要選擇無(wú)病毒壯苗，栽植時(shí)要施足底肥，灌足水，栽植不宜過深，以縮短緩苗期，防止幼樹發(fā)病。

4.2.2 合理施肥，提高樹體抗病能力 盛果期果園要加強(qiáng)土肥水管理，增施有機(jī)肥，控制負(fù)載量，提高抗病能力。果農(nóng)往往為了追求高產(chǎn)，只用化肥，不用有機(jī)肥，或者僅用少量有機(jī)肥。使果樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)消耗較大，抗病能力降低，加之輪紋病菌分泌多種毒素導(dǎo)致韌皮部大量細(xì)胞死亡，使樹體營(yíng)養(yǎng)、水分上下輸導(dǎo)嚴(yán)重受阻。這就出現(xiàn)了當(dāng)前大多蘋果產(chǎn)區(qū)輪紋病越治越重的現(xiàn)象。建議蘋果生產(chǎn)中要加強(qiáng)有機(jī)肥用量，一般10年以上結(jié)果樹正常情況下，每棵每年施用腐熟有機(jī)肥75～100千克，最好在秋季摘果后挖溝深施加澆水，輔以果樹生長(zhǎng)季節(jié)再追施氮、磷、鉀化肥15～20千克為好。

4.2.3 果園生草 果園實(shí)行生草制既能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，又能蓄水保墑，調(diào)節(jié)水份供應(yīng)，提高樹體抗病力。