王潔瓊

摘 要：探究式教學(xué)以其未知性與問(wèn)題性、發(fā)現(xiàn)性與探索性、過(guò)程性與開(kāi)放性、主動(dòng)性與互動(dòng)性而有利于學(xué)生掌握與應(yīng)用科學(xué)知識(shí)，但是當(dāng)探究教學(xué)選題不當(dāng)會(huì)使教學(xué)出現(xiàn)諸多問(wèn)題。本文通過(guò)一個(gè)教學(xué)實(shí)例來(lái)談?wù)劵瘜W(xué)教學(xué)中探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：探究;實(shí)驗(yàn);化學(xué);教學(xué)

探究式教學(xué)就是將科學(xué)領(lǐng)域的探究引入課堂，使學(xué)生通過(guò)積極參與科學(xué)探究過(guò)程，模擬科學(xué)家解決問(wèn)題的方式，使學(xué)生體會(huì)科學(xué)家如何面對(duì)疑難情境，學(xué)會(huì)收集和加工需要的新信息，最終達(dá)到問(wèn)題解決的探究過(guò)程。探究式教學(xué)以其未知性與問(wèn)題性、發(fā)現(xiàn)性與探索性、過(guò)程性與開(kāi)放性、主動(dòng)性與互動(dòng)性而有利于學(xué)生掌握與應(yīng)用科學(xué)知識(shí)，建構(gòu)與發(fā)展科學(xué)概念，理解科學(xué)本質(zhì)與科學(xué)過(guò)程;有利于學(xué)生形成較強(qiáng)的問(wèn)題意識(shí)，掌握學(xué)習(xí)策略、探究方法和實(shí)驗(yàn)技能，鍛煉實(shí)踐能力;有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的濃厚興趣和對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)的積極動(dòng)機(jī)，培育科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神[1]。

但是當(dāng)探究教學(xué)選題不當(dāng)，會(huì)使教學(xué)出現(xiàn)諸多問(wèn)題。如教師常常遇到時(shí)間上難以控制影響教學(xué)進(jìn)度的一個(gè)局面。下面就化學(xué)教學(xué)中如何設(shè)計(jì)探究活動(dòng)進(jìn)行探討。

金屬鈉是高一化學(xué)第三章第一節(jié)的內(nèi)容。關(guān)于鈉的教學(xué)我們?cè)O(shè)計(jì)了如下情境素材進(jìn)行探究學(xué)習(xí)：

大洋網(wǎng) 訊 ?2001年7月7日，廣州市珠江河上出現(xiàn)神秘“水雷”，6個(gè)裝滿(mǎn)金屬鈉的鐵皮桶漂浮在水面上，其中3個(gè)發(fā)生劇烈爆炸。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)一個(gè)圍觀的群眾講，早上一個(gè)已漏氣的鐵桶漂在水面上，不停地冒著氣泡。10時(shí)多突然從鐵桶內(nèi)竄出亮黃色的火苗，緊接著一聲巨響，蘑菇狀的水柱沖天而起。據(jù)悉，早在前日，珠江水面上就發(fā)現(xiàn)2個(gè)鐵桶，其中一個(gè)在江面上爆炸了，另一個(gè)則在石溪水面被路過(guò)的船只發(fā)現(xiàn)。晚上18時(shí)45分左右，該船曾經(jīng)將鐵桶打撈上船，本打算清洗過(guò)后使用。但是當(dāng)船員把蓋子一打開(kāi)，桶內(nèi)馬上冒起白色煙霧，而且一接觸桶內(nèi)物質(zhì)，雙手立即感到劇烈地疼痛，于是他們又將鐵桶推到江里。一遇水，這個(gè)桶就爆炸了。所幸該船只迅速逃離，傷亡不大。

學(xué)生閱讀完材料之后，教師提出第一個(gè)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，你能否根據(jù)新聞中的信息提出自己的一些假設(shè)性推測(cè)？

通過(guò)小組討論，學(xué)生們提出了幾種假設(shè)性推測(cè)：

①一個(gè)已漏氣的鐵桶漂在水面上，說(shuō)明金屬鈉的密度比水小。

②漏氣的鐵桶漂在水面上，一遇到水就爆炸了，那么爆炸應(yīng)該與金屬鈉和水有關(guān)。

③不停地冒著氣泡，有爆炸發(fā)生，應(yīng)與產(chǎn)生的氣體有關(guān)。

④從元素的角度來(lái)看，氣體不是氧氣就是氫氣，可能是氫氣爆炸，也可能是氧氣使金屬鈉劇烈燃燒而爆炸。

教師整理學(xué)生的推測(cè)之后，明確第二個(gè)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題：

鈉與水能反應(yīng)嗎，鈉與水反應(yīng)生成的氣體是氫氣還是氧氣？

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證假設(shè)，將一塊保存在煤油瓶中金屬鈉取出，用小刀切一黃豆大小的金屬鈉投入盛有水的燒杯中，實(shí)驗(yàn)時(shí)在燒杯口倒扣一個(gè)漏斗，漏斗接一支小試管，收集產(chǎn)生的氣體。鈉與水反應(yīng)停止后，將試管取出用拇指堵住試管口移近酒精燈。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并得出結(jié)論，總結(jié)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的疑問(wèn)。

學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

①金屬鈉與水劇烈反應(yīng)，浮在水面上、變成光亮的小球、四處游動(dòng)、發(fā)出咝咝的聲音、有白色煙霧產(chǎn)生等。

②當(dāng)試管靠近酒精燈聽(tīng)到輕微的爆鳴聲。

學(xué)生的結(jié)論：產(chǎn)生的氣體是氫氣。

教師解釋產(chǎn)生以上現(xiàn)象的原因，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析第三個(gè)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題：腐蝕性物質(zhì)是什么？亮黃色火焰是如何產(chǎn)生的？

學(xué)生的分析：鈉與水反應(yīng)生成了氫氣，應(yīng)該還有一種鈉的化合物，又有腐蝕性，應(yīng)該是氫氧化鈉，可以用指示劑酚酞檢驗(yàn);氫氣燃燒應(yīng)是淡藍(lán)色火焰，不是亮黃色。推測(cè)可能是鈉燃燒的火焰。

學(xué)生通過(guò)金屬鈉燃燒實(shí)驗(yàn)和燃燒產(chǎn)物檢驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的假設(shè)。在上面分析和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，小組討論“水雷”爆炸的原因，總結(jié)金屬鈉的性質(zhì)，寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式。

在教學(xué)的結(jié)尾，教師講道：“看來(lái)‘水雷 之謎我們已經(jīng)揭開(kāi)，但還未爆炸的3個(gè)鐵桶應(yīng)該如何處理呢？面對(duì)這樣的危險(xiǎn)化學(xué)藥品在儲(chǔ)運(yùn)和應(yīng)急處理上應(yīng)有一些規(guī)范。

通過(guò)新聞事件創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，用新聞報(bào)道的真實(shí)性、事件內(nèi)容的震撼性引起學(xué)生的關(guān)注。在此基礎(chǔ)上，引發(fā)學(xué)生從中提出一系列的問(wèn)題，而后由學(xué)生自行設(shè)計(jì)探究解決問(wèn)題的辦法，讓學(xué)生從新聞中進(jìn)入探究其中的化學(xué)原理。隨著問(wèn)題的提出、探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生逐漸認(rèn)識(shí)了金屬鈉的性質(zhì)，同時(shí)，讓學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)分析科學(xué)道理，培養(yǎng)學(xué)生從科學(xué)的視角分析社會(huì)、生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象和問(wèn)題。整個(gè)探究過(guò)程教師可以控制在一個(gè)課時(shí)之內(nèi)，方便與課堂教學(xué)。

探究活動(dòng)非常重視調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)探究方案，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)探究方案，讓學(xué)生自己提問(wèn)題，讓學(xué)生自主或與同學(xué)合作解決問(wèn)題。學(xué)生的興趣也很濃厚，思維活躍，課堂氣氛生動(dòng)活潑，加上教師對(duì)探究活動(dòng)的整合和總結(jié)及遷移應(yīng)用，才能做到一堂完整的探究活動(dòng)課[2]。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉知新.《化學(xué)教學(xué)論》（第三版）[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2]胡久華;喬敏.例談化學(xué)課堂上教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)[J].化學(xué)教育，2008（5）.