劉曉晨

中圖分類號(hào)：S831.5 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ? 文章編號(hào)：1673-1085（2015）07-0028-02

蛋雞飼養(yǎng)不同于肉雞，它以獲取禽蛋作為主要經(jīng)濟(jì)收益來(lái)源，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期等不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需要、消化生理特點(diǎn)不同，需要適時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，合理配制日糧，注重精細(xì)化飼養(yǎng)管理，實(shí)施動(dòng)態(tài)的營(yíng)養(yǎng)配制、飼料供給和飼喂技術(shù)，才能在飼料成本控制、體重和均勻度控制、適時(shí)開產(chǎn)、產(chǎn)蛋高峰維持、產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量等方面取得最優(yōu)化的整體效果，獲取最佳利潤(rùn)。

現(xiàn)根據(jù)當(dāng)前我省規(guī)模蛋雞場(chǎng)的應(yīng)用實(shí)際，對(duì)此技術(shù)做一下介紹，以期對(duì)中小型蛋雞養(yǎng)殖戶起到參考作用。根據(jù)養(yǎng)殖過程，大體可分為育雛前期的飼料配制及飼喂技術(shù)、育雛后期的飼料配制及飼喂技術(shù)、育成期的飼料配制及飼喂技術(shù)、初產(chǎn)期的飼料配制及飼喂技術(shù)、產(chǎn)蛋期的飼料配制及飼喂技術(shù)5個(gè)階段，技術(shù)要點(diǎn)具體如下：

1 ?育雛前期飼料配制及飼喂技術(shù)

褐殼蛋雞0～15d左右飼喂開口顆粒飼料200g（150g左右請(qǐng)核實(shí)數(shù)據(jù)），粉殼蛋雞1～21d飼喂350g后（270g請(qǐng)核實(shí)數(shù)據(jù)），褐殼蛋雞在15～35d，粉殼蛋雞、白殼蛋雞在21～42d按照下面要求調(diào)配飼料，見表1。

1.1 ?雛雞開水后大約4～10h后開料。開食12h內(nèi)不喂配合料，喂溫水拌的小米或玉米糝;為激活雛雞腸道酶系活性，無(wú)論早晚都要飼喂，第二天喂開口料。

1.2 ?把料撒在白色的墊布上（2塊棉布），做到少喂勤添，在料盤周圍人工撒料，吃多少撒多少，做到采食量最大化。

1.3 ?開料第一天雞群采食量越高，后期生產(chǎn)性能越好。

1.4 ?雛雞飼喂次數(shù) ?第一周少喂勤添，隨時(shí)飼喂，2～3周可以飼喂6～8次，3周后飼喂4～6次。

1.5 ?補(bǔ)充砂礫 ?雞沒有牙齒，為了促進(jìn)肌胃發(fā)育，充分研磨飼料，要從第3周開始額外補(bǔ)充0.2%～0.3%沙粒，直到使用育成期飼料，開始添加顆粒狀石粉為止。

2 ?育雛后期飼料配制及飼喂技術(shù)

2.1 ?按照下面配方調(diào)配飼料 ?見表2。

2.2 ?體重、跖骨達(dá)標(biāo)后的飼料變化 ?體重、跖骨上達(dá)標(biāo)后，要開始添加0.3%～0.5%、大小如1/4黃豆的石粉，并去掉砂礫的添加;同時(shí)添加麩皮和更換飼料，采取“三三制”，即前三天1/3育成料+2/3育雛料;中間三天1/2育成料+1/2育雛料;后三天2/3育成料+1/3育雛料。

3 ?育成期飼料配制及飼喂技術(shù)

育成期跖骨86mm、體重850g：雞體成熟（褐殼蛋雞1500g、粉殼蛋雞1400g、白殼1300g）。此階段的養(yǎng)殖目標(biāo)：一是后備母雞16周體重最大化，褐殼蛋雞1500g以上、粉殼雞1400g以上，均勻度85%以上;二是體成熟和性成熟同步，形成堅(jiān)強(qiáng)的骨骼，健壯的肌肉。在飼喂過程中注意過渡并使用下列配方，見表3。

4 ?初產(chǎn)期飼料配制及飼喂技術(shù)

為了方便管理，我們把褐殼蛋雞蛋雞1500g，粉殼蛋雞體重1400g，32周（至少達(dá)90%以上產(chǎn)蛋率后2周）定為初產(chǎn)期。此階段的養(yǎng)殖目標(biāo)：雞群安全平穩(wěn)過渡，160d內(nèi)產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上。營(yíng)養(yǎng)的調(diào)配方案具體如下，見表4。

4.1 ?要注意大配方的過渡，特別是石粉、豆粕的添加，豆粕要逐漸添加在30%產(chǎn)蛋率調(diào)整為高峰期配方，之后產(chǎn)蛋率增加10%添加1%豆粕，直到在春秋季大配方基礎(chǔ)上再增加2%～3%豆粕;石粉的調(diào)整詳見育成雞管理。

4.2 ?要增加預(yù)混料等的添加，初產(chǎn)雞要使用夏季配方，增加20%以上添加量，以滿足低采食量情況下營(yíng)養(yǎng)的攝入，減少營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡現(xiàn)象。避免產(chǎn)蛋上升慢、上下波動(dòng)，甚至發(fā)生莫名其妙的產(chǎn)蛋下降;防止體重下降、體質(zhì)差發(fā)病增多;減少脫肛、癱雞的發(fā)生。

在初產(chǎn)蛋雞的飼喂上，采用“三凈一?！钡娘曃鼓Ｊ健Ｈ齼簦涸缟?、中午、晚上吃干凈后半個(gè)小時(shí)再飼喂（要逐步調(diào)整飼喂量，做到早晨、中午、晚上上料時(shí)，正好為吃完后半小時(shí)左右），以便充分采食粉狀的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止代謝性疫病的發(fā)生和雞蛋大小不均勻現(xiàn)象。一剩：晚上多加飼料，早晨起來(lái)料槽必須有剩余飼料，否則飼喂量不足，要增加喂料量。對(duì)于晚上開燈飼喂的，最好加喂一頓，并勻料。且要確保開燈料槽有剩料。

5 ?產(chǎn)蛋期飼料配制及飼喂技術(shù)

為了方便管理，我們把初產(chǎn)后（32周或90%以上產(chǎn)蛋率后2周）到淘汰為產(chǎn)蛋期。此階段該技術(shù)的養(yǎng)殖目標(biāo)：從開產(chǎn)養(yǎng)殖到500d，每只雞產(chǎn)蛋20kg;高峰期90%以上產(chǎn)蛋時(shí)間8～10個(gè)月以上;580日齡產(chǎn)蛋率仍在80%左右。此階段需要注意一是保證預(yù)混料氨基酸水平高，產(chǎn)蛋高峰時(shí)間長(zhǎng);二是高能量配方設(shè)計(jì)，料蛋比低;三是適當(dāng)添加酶制劑和益生素，對(duì)腸道好，促進(jìn)吸收。由于此階段最長(zhǎng)，季節(jié)跨度大，需要注意四季配方的設(shè)計(jì)調(diào)整。四季配方：根據(jù)不同季節(jié)溫度變化采食量有所差異，蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要量也有差異，推薦配方也不一樣，見表5。

5.1 ?要根據(jù)季節(jié)不同采用四季配方，以解決冬季營(yíng)養(yǎng)過剩，夏季營(yíng)養(yǎng)不足的問題。

5.2為了保證產(chǎn)蛋的持續(xù)性，在85%產(chǎn)蛋之前不要輕易改變大配方，降低營(yíng)養(yǎng)，可以在85%產(chǎn)蛋率后采取添加3%～4%麩皮的模式調(diào)節(jié)。