近日，在由越南國家助農(nóng)中心同嘉萊省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳聯(lián)合舉行的東南部和西原地區(qū)胡椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策探討論壇上，代表們互相分享了各地應(yīng)用科技促進胡椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的好經(jīng)驗。該論壇還提出至2020年或至2030年，全國胡椒種植面積保持在5萬hm2左右，東南部和西原地區(qū)胡椒種植面積達4.15萬hm2，占81%。其中，胡椒收獲面積為4.7 萬hm2，每公頃平均產(chǎn)量為3 000 t，總產(chǎn)量達14萬t，高質(zhì)量胡椒產(chǎn)品達90%，出口總額達12億——13億美元等目標(biāo)。

論壇同時還提出了幫助各省提高胡椒產(chǎn)量和質(zhì)量、擴大銷售市場、促進胡椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施，諸如，各省應(yīng)嚴(yán)格遵守胡椒種植技術(shù)流程，核查當(dāng)?shù)睾贩N植規(guī)劃，注重投資興建水利和交通基礎(chǔ)設(shè)施以及胡椒收購和加工中心;注重種苗和耕作、收獲和加工流程;在美國、歐盟和日本等大型市場擴大胡椒貿(mào)易促進活動，努力拓展中東和非洲市場，加強國內(nèi)出口加工企業(yè)與胡椒農(nóng)戶的互聯(lián)互通;經(jīng)常提供有關(guān)胡椒市場的信息等等。

近幾年來，越南全國胡椒種植面積猛增，達8.6萬hm2，其中東南部和西原地區(qū)胡椒種植面積為7.8萬hm2，占91.39%。2014年全國胡椒總產(chǎn)量達15.2萬t，東南部和西原地區(qū)胡椒產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的95%。

（摘自《越南通訊社》，2015-06-24）