袁華 湯玉海

在辣椒的生產(chǎn)栽培過程中，應(yīng)注意病害的發(fā)生與防治。辣椒常見病害主要是辣椒疫病、炭疽病、枯萎病等。

近幾年辣椒疫病的發(fā)生比較普遍，并且造成的危害也是毀滅性的。在農(nóng)家的小園內(nèi)，每每看到：近地面的辣椒莖基部和枝杈處，有黑褐色的斑，有的繞莖一周，有的皮層腐爛，于周圍健康組織分界明顯，病部以上從下往上逐漸枯萎死亡;有的植株病部縊縮折倒，濕度大時病部長白色霉層;有的辣椒濕腐，濕度大時長白色霉層;有的葉片有近圓形斑點(diǎn)，濕度大時有白色霉層軟腐脫落。辣椒疫病的病原為鞭毛菌亞門疫霉屬。對于辣椒疫病的防治，一是選用抗病品種，二是選擇地勢稍高、排水良好的地塊，三是提前打藥預(yù)防，藥劑選擇上，一般選擇：72%霜脲錳鋅600～800倍，58%甲霜錳鋅600倍，44%精甲百菌清800倍等進(jìn)行葉面噴霧處理。

辣椒炭疽病是辣椒常見病害之一。它主要侵染果實(shí)，也有侵染葉片的。有黑點(diǎn)炭疽病和紅色炭疽病。在植株葉片上，一般初為水浸狀褪綠斑點(diǎn)，后形成圓形病斑，中央灰白，有黑色小粒點(diǎn)，邊緣褐色。辣椒炭疽病的病原為半知菌亞門辣椒刺盤孢。辣椒炭疽病一般露地在6月中下旬開始發(fā)病，高溫高濕，栽植密度過大，氮肥過多發(fā)病較重。對于辣椒炭疽病的防治，要避免栽植過密;雨季避免地面積水，保護(hù)好根系;避免氮肥過多。在藥劑防治上，一般采用325克/升的苯甲嘧菌酯20～50毫升/畝，或10%苯醚甲環(huán)唑50～83克/畝在發(fā)病前及發(fā)病初期進(jìn)行噴霧處理。

辣椒枯萎病是一種系統(tǒng)侵染性病害，初期近地表莖基部水浸狀腐爛，后植株迅速枯萎。辣椒枯萎病病原為半知菌亞門真菌。辣椒枯萎病一般在雨水過多，氮肥過量的情況下易發(fā)生。對于枯萎病的防治，一在栽培管理過程中，調(diào)節(jié)水份及各種養(yǎng)分的施用，二枯萎病發(fā)生就很難控制，田間發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，使用4%嘧啶核苷類抗菌素600倍液在枯萎病發(fā)生初期澆灌，每株3兩～0.5斤藥液，連續(xù)澆灌2次，可有效控制病害的發(fā)展。

對于辣椒病害的防治，在近幾年的實(shí)踐中，在辣椒未發(fā)生病害時，使用申嗪霉素+甲霜惡霉靈+嘧菌酯，葉面噴霧加根部澆灌可有效的防治辣椒常見病害。