王梓晴

周末晚上，姥姥準(zhǔn)備包餃子，看著姥姥剁餡時嫻熟的手法，我羨慕極了，連忙對姥姥說：“姥姥，我跟您學(xué)包餃子吧。”姥姥猶豫了一下：“那好吧，學(xué)學(xué)也不錯，省得大了什么也不會做?！?/p>

準(zhǔn)備好工具，我們就開始包餃子了。隨著姥姥手起刀落，一個個小胖子一樣的劑子就東倒西歪地躺在案板上，只見姥姥右手滾動著搟面杖，左手轉(zhuǎn)著劑子，轉(zhuǎn)眼間，一張圓圓的餃子皮就誕生了?？粗牙涯菢虞p松自如，我手心發(fā)癢，也想試試。然而我搟出的餃子皮都奇形怪狀的，怎么也不如姥姥搟的好看，我真想放棄了?！安幌敫闪?？這怎么行？遇到點困難就往后退？”姥姥說。最后，在姥姥手把手的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了搟餃子皮。

接下來，今天的重頭戲——包餃子上演了。看著姥姥包的水餃，個個挺著將軍肚，像小元寶，又像挺著胸脯的小戰(zhàn)士，橫看成行、縱看成列，就像整裝待發(fā)的兵陣。看著我躍躍欲試的樣子，姥姥遞給我一張餃子皮。在姥姥的指導(dǎo)下，我把餃子皮放在左手手心，右手用勺子挖了一點餡放在餃子皮中心，然后把餃子皮折疊，并用大拇指和食指使勁捏起來。就這樣，我手里的第一個餃子就完成了，只是它扁扁的，長長的，就像一只餓了好久的小老鼠，難看死了。最主要的是，它還懶得很，老是躺在案板上，任憑我怎樣扶它，就不站起來。“哈哈！”姥姥忍不住大笑起來，“你這只餃子，真是餃子里的‘丑小鴨！”吸取了剛才搟餃子皮的教訓(xùn)，我說：“姥姥，您放心，總有一天我會把它變成美麗的白天鵝的?！崩牙焉斐鎏m花指一捏，餃子站住了。但在那眾多的水餃中它還是顯得那樣干癟，無精打采，就像一個打了敗仗的士兵。我知道是餡放得少了，下一個我決定放多一些。果然，多加了餡，餃子也變得豐滿多了！頓時，信心倍漲，我不停地包著，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……心中那股高興勁就甭提了。姥姥也表揚我學(xué)得快，包得好。

餃子下鍋了，躺在案板上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。不一會兒，餃子漂起來了，一個個肚子鼓鼓的，活像一個個小鴨子在水中嬉戲。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，正是我包的“大長餃”，我吃著這“大長餃”感覺它比任何一個都香……

寫作亮點：本文從羨慕姥姥剁餡時嫻熟的手法寫起，細(xì)致地介紹了小作者學(xué)做餃子的過程，思路清晰，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。另外小作者用對比的手法將自己第一次包餃子的情形表現(xiàn)得十分形象、真實，值得稱道。

你還可以這樣寫：看了這篇《第一次包餃子》，我們還可以寫第一次包包子等，在寫這類作文時要注意對比手法的運用：首先要有自己與家長的對比，比如說媽媽包的像一朵含苞待放的花朵，自己包的卻像一個泄了氣的皮球；其次要寫自己與自己的對比，第一個包的是泄了氣的皮球，但等學(xué)到技巧后，包得也像模像樣了。最后不要忘記總結(jié)，做任何事都不容易，但是只要用心，就會得到收獲。注意，適當(dāng)?shù)男睦砘顒用鑼懸部梢詾槟闾岱峙丁?/p>