郭磊　李建中　李曉晨

摘 要：濟源白蜜杏為實生選育新品種，2013年通過河南省林木品種審定委員會審定。果實扁圓形，平均單果重68.3 g，果實黃白色，果肉白色，肉細，汁多，香味可口，鮮食品質(zhì)極上，杏仁甜，平均單仁重0.8 g，出仁率30%，品質(zhì)上。該品種生長勢強，適應性強，山區(qū)、平原均可種植。在濟源，5月底至6月初成熟。

關(guān)鍵詞：濟源白蜜杏；甜仁；鮮食；栽培技術(shù)

文章編號：1005345X（2015）03002002 中圖分類號：S662.2 文獻標識碼：B

濟源白蜜杏為實生選育，果實成熟早，味甜，個大，在收麥前后成熟，群眾叫麥白杏。2013年通過河南省林木品種審定委員會審定，定名為濟源白蜜杏，良種編號為豫S-SV-AV-017-2013。

1 主要性狀

1.1 果實主要經(jīng)濟性狀

果實扁圓形，橫徑與側(cè)徑均為5.91 cm，縱徑5.23 cm，平均單果重68.3 g，最大重125 g。果實呈黃白色，向陽面微紅，果頂平，梗洼淺，果柄0.2～0.3 cm，縫合線淺。果肉白色，汁液多，纖維少，充分成熟后極甜?？扇苄钥偺呛?.5%，可溶性固形物含量 13%，可滴定酸含量14.57 g/kg；杏仁含蛋白質(zhì)23.77%、粗脂肪43.86%?？墒陈?6.3%，常溫下可貯藏7 d。離核，核表面平滑、短圓，平均單核重2 g；杏仁飽滿、甜香，平均單仁重0.8 g，出仁率30%，品質(zhì)上乘。（表1）

1.2 生長結(jié)果特性

生長勢強，在河南省濟源市21年生自然生長樹，主干成疏散分層形，冠幅4.3 m×4.7 m，干徑17.1 cm，樹高2.98 m，干高61 cm，主枝數(shù)11，主枝間距30～75 cm。以短枝結(jié)果為主。雌蕊退化率6%，坐果率60%，早果性強，較對照品種凱特杏豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，定植后3年見果，4年豐產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)量1 850 kg，最高株產(chǎn)33.3 kg；第6年進入盛果期，每667 m2產(chǎn)量達2 777 kg（凱特為2 430 kg）， 平均單株產(chǎn)量為37.5 kg（凱特為34.2 kg）。

1.3 物候期及適應性

在濟源市3月上旬開花，花期1周，3月中旬展葉；5月底6月初果實成熟，落葉于9月底開始，10月中旬全部落完。

濟源白蜜杏適應性強，在山區(qū)、平原皆可栽植，以土層深厚的地塊為佳。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 建園

選擇坡度小、土層深厚、灌溉方便、排水良好的壤土建園為好。如立地條件較差，可通過改良后建園。栽植密度，山區(qū)、丘陵區(qū)以3 m×5 m，平原地區(qū)以4 m×4 m或4 m×5 m為宜。濟源白蜜杏自花授粉坐果率高，也可按8︰1比例配置凱特杏作授粉樹。

2.2 土、肥、水管理

結(jié)合施用農(nóng)家肥深翻，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)。秋季翻深10～15 cm。山地杏園，要逐年擴樹盤。生長季節(jié)要進行中耕除草，也可用百草枯3 kg/hm2，定向噴霧。在杏果采收后至落葉前施基肥，施肥量為60 t/hm2，可全園撒施，也可環(huán)狀溝施或放射狀法施入。追肥應在花芽分化期、果實膨大期進行，盛果期樹可追施N︰P︰K為20︰10︰10的復合肥3～5 kg，結(jié)合噴藥葉面噴0.3%～0.5%尿素、磷酸二氫鉀。全年注意灌好封凍水，澆好萌芽前水。進入汛期后排水不良的杏園要挖好排水溝或用水泵排水。

2.3 整形修剪

樹形采用主干分層形，重點是扶直培養(yǎng)主干，在主干上螺旋向上排列結(jié)果枝，主干與結(jié)果枝粗度比控制在（6～8）︰1。重在加強夏管，把結(jié)果枝拉成90°～95°，緩放促花，以果壓冠。該樹形適宜高密度栽培，扶干與及時更新結(jié)果枝是其關(guān)鍵。

2.4 花果管理

為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應合理疏花疏果?？山Y(jié)合花前復剪，剪去過多的花枝；疏花在開花初期或現(xiàn)蕾期進行。第1次疏果在花后20 d，第2次疏果在花后30 d進行，將畸形果、病蟲果、小果疏去，雙果保留1個。一般長果枝保留3～4個果，中果枝保留2～3個果，短果枝保留1～2個果，花束狀果枝保留1個果。

另外，還應注意防治病蟲害，在杏芽開始膨大時噴5 °Be石硫合劑進行預防。桃蚜主要為害杏樹葉和新梢，以4-5月最嚴重，可在發(fā)生初期，用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 g兌水15 kg噴施防治。