孟洋

武鄉(xiāng)縣隸屬山西省長治市，位于太行山西麓、山西省東南部、長治市最北端，東鄰黎城縣、左權(quán)縣，西界祁縣、平遙縣，北與榆社縣毗鄰，南與沁縣、襄垣縣接壤，武鄉(xiāng)縣綿亙于太行、太岳兩山之間，地勢呈東西高，中間低?？h境東部地區(qū)海拔大部分在1400米以上，最高峰花兒垴達(dá)2008米。西部地區(qū)海拔在1300米左右，最高峰紫金山海拔1809米。北部和南部的大部分山嶺多在1000-1300米之間。中部地勢比較平緩，最低處監(jiān)漳灘至西川一帶海拔800米。全縣可分為石質(zhì)山區(qū)，黃土丘陵區(qū)和較平川區(qū)三個(gè)不同的地形區(qū)域。

資源種類多

基礎(chǔ)設(shè)施全

武鄉(xiāng)縣境內(nèi)主要河流有濁漳北源、涅河、馬牧河、昌源河、云簇河、洪水河。按其流域歸屬分為黃河、海河兩大流域，歸汾河、漳河兩大水系。昌源河在境內(nèi)流域面積為85平方公里，占全縣面積的5.3%，屬黃河流域汾河水系。其余河流均為海河流域漳河水系，流域面積為1525平方公里，占全縣總面積的94.7%。

武鄉(xiāng)縣屬暖溫帶落葉闊葉林地帶植被區(qū)，可分為東山遼東櫟及次生灌木叢類型區(qū);西山油松及次生灌木叢類型區(qū);中北部殘余黃土丘陵螞蚱腿子、荊條、酸棗、白羊草灌草叢類型區(qū)。森林植被除東山一帶分布有白樺、山楊、遼東櫟天然次生林外，其余植被均為人工林。2011年，全縣林業(yè)用地面積73763.1公頃，占國土總面積的45.64%，森林面積20753.2公頃，造林面積39600畝，森林覆蓋率24.2%。

武鄉(xiāng)縣礦產(chǎn)資源主要有煤、鐵、白云巖、石灰石、大理石、鋁礬土、硅藻土、天然礦泉水等，其中煤炭探明儲量28.6億噸，年生產(chǎn)能力1100萬噸，1987年被國務(wù)院列為全國100個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣之一;白云巖探明儲量1.8億噸，是山西省金屬鎂原材料主要生產(chǎn)基地。有頁巖儲藏量1400萬噸，主要分布在涌泉、城關(guān)、石北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。硅藻土儲量1億多噸，占全國已探明儲量的10%。

旅游資源豐富

飲食頗具特色

武鄉(xiāng)是著名的革命老區(qū)，是全國紅色旅游重點(diǎn)縣。紅色旅游線路上已開放的景區(qū)有九處，八路軍太行紀(jì)念館、八路軍文化園、太行龍湖、實(shí)景演出《太行山》、王家峪八路軍總部舊址（朱總手植紅星楊景區(qū)）、磚壁百團(tuán)大戰(zhàn)指揮部舊址、八路軍游擊戰(zhàn)體驗(yàn)園、太行龍洞、板山風(fēng)景區(qū)。崇城山，位于縣城東130華里的墨鐙鄉(xiāng)東南處，山口有“太行天險(xiǎn)”石匾，入山有一線鳥道，只可輾轉(zhuǎn)回環(huán)，蟻附而行。相傳東漢時(shí)期著名的大將岑彭、馬武曾在此安營扎寨。所以當(dāng)?shù)乩习傩辗Q之為岑彭寨，岑彭寨已傾頹，只有東寨門和西寨門。八路軍太行紀(jì)念館坐落在武鄉(xiāng)縣城西鳳凰山麓，面臨漳河水。館址原面積54000平方米，其中主展廳倚山而建，雄偉壯觀。八路軍文化園位于武鄉(xiāng)縣城內(nèi)，背靠鳳凰山，東臨馬牧河，整個(gè)景區(qū)由前廣場、游客咨詢服務(wù)中心、勝利大道、軍藝社、勝利壇、實(shí)景劇場、八路村等七部分組成。距太長高速武鄉(xiāng)出口1公。占地面積約為282畝，約合188094平方公里。園區(qū)主題分為八路軍文化廣場，旅游接待服務(wù)中心，八路村，八路軍文藝社，八路軍抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念壇，和平林與室外實(shí)景劇場六大板塊。

棗糕已有300年的歷史，是武鄉(xiāng)的一種民間小吃。是民間婚喪嫁娶、生日、滿月、暖房、祝壽等事主食，也多見于集市、飯攤?！昂妥语垺币步小昂蛣t飯”。是武鄉(xiāng)民間晚餐常見的一種飯食?！安撩妗币步胁鳞衮健Ｊ俏溧l(xiāng)民間一種普通飯食。抿面俗稱“抿圪蚪”。是武鄉(xiāng)民間一種面食吃法。其制法與“擦面”相似，所不同的是操作工具有所區(qū)別?！安撩妗钡牟链渤试卵佬蜗蛏下∑?，而“抿床”是用帶有布滿小圓孔的鐵皮釘在木架上，大小抿架與大小擦床架尺寸相同，大鍋用大抿床，一般為小抿床。

“抿具”是鐵制而成或木制的狀如小鋤，上有柄把。“莜面”的原糧“莜麥”，也稱“燕麥”、“玉麥”，這種作物已經(jīng)有2500多年的種植歷史。莜面不僅有耐饑抗寒，保腎、保肝、造血及增加免疫之作用。而且還有壯體、健腦、目清美容之功能?？商岣咧橇?、降低膽固醇，對治療糖尿病也有一定的效果。莜面是營養(yǎng)豐富的食物，也有降血防癌的藥效?！拜妗笨芍谱魇畮追N花色品種供食用?！拜婵俱欍櫋笔鞘畮讉€(gè)品種中的一種，是武鄉(xiāng)東部高寒地區(qū)百姓主要家常面食?！肮葔尽币彩俏溧l(xiāng)民間一種特有的風(fēng)味小吃，也叫“不爛”。多見于農(nóng)家，一般為午餐，屬蒸制餐食。常用土豆絲、紅薯絲、紅白蘿卜絲、鮮豆角絲作原料。過去人們還曾用豆皮、槐花、榆錢錢、地骨皮作原料食用過。